【台北中山】饗食天堂 台北大直店 - 肥美秋蟹正當時,三點牛蟳任你吃,極豐盛應有盡有自助美饌(邀約)

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各位格友日安~

秋深了,天由涼轉冷,正是補充熱量的大好時機,

而秋季必吃的美味是什麼呢?當然是正當季的肥美秋蟹啦!!!

 

流星雨 今天要跟大家推薦餐點種類超豐富,

蒸、煮、炒、炸,無限供應的肥美螃蟹各色海鮮、肉品、甜點, 

讓你眼花撩亂,多到讓你不曉得該從何吃起,超級划算的自助美饌 - 饗食天堂

 

此次造訪的是九月新開幕的 饗食天堂 台北大直

大直店位於台北市中山區樂群三路218號4樓(美麗華百樂園正後方商場4F)

搭乘捷運前往,可從文湖線「劍南路」站3號出口出站,穿過美麗華商場,步行約10分鐘即可抵達。

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入口處有藍白相間的饗食天堂招牌及名稱,牆間及電梯門口皆有明確圖示,很好找呢~

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自行開車前往的朋友, 可停車於敬業四路「家樂福正後方」平面停車場(非公有停車場):

消費滿1000元,可折抵停車1小時,上限2小時

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搭乘電梯來到四樓,入口處牆面為深黑夜色,

搭配正中如煙火般炫麗燦爛的吊燈,有種低調奢華感。 

而入口處的偏暗設計,讓裡頭寬廣明亮的用餐區間更顯得吸引人。 

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我們提前約十五分抵達,入口已開始有等候入場的人潮,

用餐前二天,饗食客服會致電確認訂位並告知用餐號碼,到場後將號碼告知櫃台人員,

現場確認訂位,再告知用餐座位號碼,同時我注意到一旁客人因不清楚停車場位置而有些焦慮,

服務人員溫和又仔細地說明,同時安撫客人,服務態度非常好呢~

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此刻正逢秋節時分,最當季的食材莫過於肥美的秋蟹了~

饗食天堂推出多款秋蟹新菜,用各式不同的調理,發揮出最極致的秋蟹美味以饗食客肚腸。 

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饗食大直店全新開幕,挑高的白色天花板、牆面,精緻的多處大餐檯,提供兩百來種豐富菜色,

有中式、西式、日式、甜點、水果、飲料,各國的熟食冷食,多得讓人不曉得該從何吃起。

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座位區間保有一定區隔,而餐檯與通道間亦有廣大空間,

除了讓取餐路線更順暢外,也方便服務人員推車巡場,快速回收餐具,

當天用餐時,桌上的空盤一般不會留超過三分鐘,回收人員隨時經過隨時收盤,效率非常高。

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家中有小朋友同行用餐者,餐廳也會貼心地提供兒童座椅及可愛的兒童專用餐具。

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餐廳內另一特色,就是有著各形各色的可愛造型動物雕像散佈於各餐檯間,充滿童趣。

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原木桌椅搭配淺藍餐巾及金屬餐具,用色清爽,十分整潔舒適,

厚實的金屬刀叉質感頗佳,也備有筷子方便食用東方餐點。

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介紹完環境,接下來就為大家介紹饗食天堂自助美饌的豐富佳餚,

先說明部份的餐檯餐點照片,因燈光關係所以顏色失真,請見諒,

再來因為餐點種類實在太多,沒辦法一一品嚐,有些簡單以照片介紹帶過,

餐點分區以個人主觀分類,菜色可能因時節不同而有異動,請參考。

 

海鮮船區 

所有餐點中,最引人注目,引發大量排隊人潮的,莫過於這艘大型的海鮮船,

二旁各為如小山般的螃蟹,中間是淡菜、透抽切片、白蝦、小章魚、小花枝、海瓜子等。

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醬料可自行搭配醋、五味醬、芥末醬油等。

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海鮮船因為很受歡迎所以排者眾,不過食材補得也快,不怕客人吃很大方。

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海鮮類都很新鮮,白蝦大而肥美,色澤鮮紅透亮,肉質甜美Q彈。

海瓜子鮮甜飽滿,小章魚咬勁絕佳,鮮美好吃。

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牛蟳

牛蟳肉質較為飽滿紮實,蟹黃偏豔紅,香滑鮮美,味道較重,滋味極為濃郁。

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三點蟹

三點蟹價格較高,出現在吃到飽可見店家之大方,

蟹肉肉質細緻柔軟,蟹膏呈柔美的淡黃色,口感甜美清雅,令人回味無窮,忍不住多吃幾隻。

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現做握壽司區 

魚料大約有比目魚鰭邊肉、鮭魚、象拔蚌、旗魚、花枝、鮪魚、鯖魚類等,

我吃了幾個都不錯,魚料新鮮,醋飯鬆軟,

最重要的是魚肉肉質柔軟無筋,料理手法有水準之上,入口的口感極好。 

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現切生魚片

鮭魚、東港鮪魚、東港旗魚、黃金魚 

生魚片軟嫩鮮甜,各有特色,當然我最喜歡的還是甜美軟嫩的鮭魚。

炙燒的作法讓生鮮魚肉多了幾份香氣,就算是怕生食的朋友也很好入口。

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鮮切花枝、鮮切沙梭魚、醃漬鯖魚。 

我個人很喜歡鮮切花枝,口感Q彈而帶些脆度,搭配蝦卵更加鮮美。

沙梭魚比較少見,口感脆而紮實,很特別。

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炙燒旗魚

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和風生牛肉

外層經炙烤成微焦,內裡鮮紅偏生,切成薄片,淋上醬汁及芝麻,清爽可口。

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日式捲壽司區

炙燒牛肉壽司

牛肉肥軟柔嫩,調味鹹中帶甜,

醋飯鬆軟酸甜,搭配大量清脆生菜吃來格外爽口。

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軟殼蟹捲壽司

外層是鮮紅蝦卵,

內裡包著濃郁的特製沙拉、清脆的鮮綠生菜,酸甜鬆軟的醋飯,

最特別的,就是裡頭連殼帶肉的酥炸軟殼蟹,

豐富的滋味及口感,吃來清爽不膩,甜美適口。

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除了以上二款特色壽司,壽司區亦有多達六種以上的各式壽司,

虎皮壽司、花壽司、豆皮壽司、芋香壽司、紫米壽司、傳統海苔壽司。 

豆皮壽司酸甜清爽,我個人很喜歡,雖然很佔胃還是忍不住拿了嚐嚐。

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冷食小碟區 

紫蘇梅子魚

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海老南瓜豆腐

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梅子餐前酒

蘆薈甘露飲

梅子酒酸甜可口開胃,而蘆薈甘露飲幫助消化,

滿貼心的是還特別註明蘆薈容易刺激腸道,建議孕婦或哺乳中的媽媽們酌量選用,真的很有心~

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和風醋汁章魚

章魚肉質紮實彈牙,搭配酸甜的醬汁及蔬菜非常爽口。

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若鳥蓮藕佐胡麻醬

雞肉搭配蓮藕切片,淋上甘甜中帶些微酸的日式胡麻醬,

雞肉柔軟,蓮藕鮮脆,醬汁濃郁,非常具有日式風情的一品。

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琥珀牛肉凍

其實我個人對於肉凍類的興趣不高,

但是切成長方塊的肉凍看來晶瑩剔透,灑上青蔥紅椒,看來頗為可口,

忍不住拿了一塊嚐鮮,沒想到口感Q彈,辛香偏辣,鮮美豐潤的口感非常特別。

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秘製醉元寶

簡單來說就是醉豬腳,

外皮Q滑,肉質軟嫩帶有彈性,散發濃郁的中藥香氣及酒香。

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柚香海鮮時蔬

青綠花菜、紅白相間的完整蝦肉及蟹管肉,還有Q彈的花枝片,

再加入細切的黃色柚子皮及晶瑩柚子肉,

清新的柚子酸香加上胡椒辛香,吃來格外的清新爽口。

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福利經典鹽焗雞

這道鹽焗雞不愧是經典菜色,

外皮滑嫩,肉質細緻不乾澀,加上鹹淡適中的調味,

我一連拿了二三塊,好吃。

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生菜沙拉區 

數十種蔬菜果類整齊有序地隔開放好,可依喜好取用而不混淆,

最貼心的是備有說明蔬菜種類的標示,讓人一目瞭然,吃食之外增長知識,

同時備有六種不同的醬料如油醋、蜂蜜優格、梅子沙拉、千島、和風凱隆醬

佐料亦有果乾、果仁供選擇,非常豐富~ 

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日式烤物、炸物區

烤魚下巴、鮭魚、青甘魚、秋刀魚、

炸柳葉魚、櫻花蝦蔬菜天婦羅、地瓜、茄子、炸蝦、月亮蝦餅等。 

炸物類表現很出色,皮薄而酥脆,火候掌握得也好,油瀝得乾淨,香而不膩。

食材鮮嫩多汁,茄子軟嫩多汁,地瓜香甜柔軟,

炸蝦外皮極酥,非常的香脆,裡頭的蝦肉甜軟而Q彈,還帶些脆度。

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各項烤物香氣十足,熟度正好不過乾,非常夠味。 

烤杏鮑菇柔軟而多汁,入味帶有胡椒香氣。

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我個人最愛的是烤鮭魚及秋刀,肥嫩鮮美的烤魚實在是令人難以抗拒,

尤其是鮭魚,我挑到了最肥美油潤的魚肚,配上冰涼的啤酒真是絕妙~

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烤鴨區

採用霸王鴨桃鴨,現場製作烤鴨捲餅,現點現作,需稍待。

師傅熟練地製作,捲入鴨肉及蔥絲、黃瓜絲等,

鴨肉肥香結實,餅皮軟Q,搭配香甜醬汁,

入口滿是鴨香醬甜,蔥香及黃瓜清脆,餅皮的香軟,讓人大呼滿足。

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其旁另有蜜汁叉燒及燒雞切塊可取用。

叉燒肥嫩柔軟有多汁,燒雞肉質細緻皮滑而香。

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干貝鴨粥

這道鴨粥湯呈淡黃色,飄浮著大量薑,外觀看似不出奇,

粥燉得軟爛滑嫩,亦有煮至軟爛將化的帶骨鴨肉,

可依個人喜好各色配料,當天加入青蔥、炸餛飩皮後極香,可說是料多味亦美。

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現切烤肉區

提供美國牛梅花豬

黑胡椒醬、磨菇醬及玫瑰鹽等三種佐料搭配。

豬肉紮實有彈性,外焦香而內裡呈美麗的粉紅色。

牛肉較熟偏瘦,肉味香濃,富有嚼勁。

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熟食區 

中華蟹肉炒飯

這道蟹肉炒飯是秋季新菜之一,炒飯呈金黃色,粒粒分明,

毫不吝嗇地加入干鍋醬及大量蟹肉,鮮香濃郁,可說是重口味的一品炒飯。

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大口饗樂骨

滿滿一鍋大排骨,排骨上有厚實的肉,先經醃製,佐以大量香料烤熟,

大口咬下,肉質紮實有嚼勁,味道香鹹中帶些小辣。

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油爆鹹酥蝦

蔥香、蒜香,油香四溢,皮酥而脆,蝦肉Q彈,辛辣微鹹,配啤酒也很棒。

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蛤蜊絲瓜

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京都排骨

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德國豬腳

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青醬義大利麵

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紅酒燴牛肉

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港式熱點暨泰式料理(?)區

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避風塘鮮魷

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海鮮豆腐煲

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蝦醬辣炒空心菜

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干鍋辣子蟹

蟹經油炸後加入辣味醬汁同炒,外酥內軟,

蟹肉油香細滑,香辣的重口味又是不同的美味。

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清蒸檸檬魚

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蟹腿肉燒賣

飽滿的蟹腿肉搭配紮實彈牙的燒賣內餡,鮮美而香,帶些甜度。

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歐式異國料理區

法式洋蔥培根鹹派

此道香氣濃郁,香鹹滑嫩的起司內餡,加入香甜的洋蔥與香鹹肥美的培根,

外層是酥鬆的餅皮,入口即化,滿是油潤鹹香。

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法式五味海鮮披薩

一開始我光看外表,還覺得披蕯太薄,應該沒啥滋味,

沒想到我完全誤會它了。

一入口就令人驚豔,滿滿的海鮮料交織出濃郁的海之鮮甜滋味,

披蕯餅皮的Q彈有嚼勁及紮實麵香與餡料的鮮美相互呼應,讓這道餐點的滋味妙不可言啊~

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煉乳香蕉巧克力披薩

鬆薄的披蕯餅皮,加入香甜的煉乳、甜美的香蕉及香濃的巧克力,

濃郁甜蜜又帶些甘苦滋味,可口不膩的一道甜品。

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酥皮濃湯

麵皮酥香,內盛的濃湯宛如白醬一般香滑濃郁。

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海鮮燴飯

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現煎鐵板區

提供現煎鮮魚、香菇等。 

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紫蘇海鮮煎餅

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蘿蔔糕

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滷味區 

大約有近十種蔬菜類,菇類為金針菇、杏鮑菇、香菇等,

加上豆皮、青花菜、木耳,可自由選擇,現點現滷。 

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現煮湯品區

提供XO醬蟹肉煲、鮮蛤蜊清湯、鮮牛肉清湯,現點現煮,所以要稍待片刻。 

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XO醬蟹肉煲

看似濃稠的湯頭,散發出XO醬特有的鮮鹹辣味,喝來卻是頗為順口清爽。

大量的蟹肉及蝦仁讓湯頭更加鮮美,而鮮甜的大香菇切片及滑嫩蛋包,讓滋味及口感更豐富,

我一連拿了二碗,雖是濃湯卻不會讓人覺得膩,非常推薦。

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鮮牛肉清湯

看似清淡的湯頭,喝來卻帶有濃郁的牛肉甘醇甜味及香氣,

熱呼呼的讓人一喝從口暖到心,牛肉最好趁早吃掉,因為剛煮出來半生的熟度最為柔軟甜美。

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鮮蛤蠣清湯

蛤蠣個頭大而肉質飽滿,每鍋裡頭都放了近十顆左右,非常大方,

湯頭透明看似無味,實則匯集了蛤蠣的鮮甜及香氣。

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此區亦有提供蒸蛋、土瓶蒸等其他湯品。

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飲料區

有多款冷茶飲/果汁,熱飲部份有茶及咖啡,

最棒的還有多種罐裝汽水及啤酒啊~~~(未滿十八歲請勿飲酒,酒後勿開車)

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水果區

提供葡萄、百香果、富士蘋果、鳳梨、葡萄柚等,

一開始有甜瓜,後來太受歡迎一下就被拿光了,之後再補上的是芭樂

水果都很新鮮很甜,品質很好,而且現場可以看到工作人員現切補上,

每個過程都很嚴謹,乾淨而整潔,讓人食用時非常安心。

鳳梨香甜又水份多,我連吃了五塊~幫助消化嘛~

葡萄每顆都飽滿帶有光澤感,清甜又水份多。

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冰糖雪蓮燉木耳 

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冰淇淋區

提供原裝進口的Häagen-Dazs哈根達斯。

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炒冰 

拌炒冰淇淋,可選擇不同口味的冰淇淋再加入喜好的配料。 

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甜點區 

饗食的甜點種類非常豐富,而且比我想像得更為精緻美味,

粗略估算,一般常溫甜品加上冷藏甜點及手工餅乾等大約有三十種之多… 

起司、慕斯、堤拉米蘇、派類、布丁、奶酪、波士頓派等。

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栗子蒙布朗、清新抹茶捲

這二款蛋糕捲甜度適中,而且蛋糕體溼潤柔細,入口即化。

栗子蒙布朗完整表現了栗子的甜美及香濃,讓口中滿是芳郁濃厚的栗子甜香。

抺茶則散發出高雅迷人的茶香,水蜜桃香甜軟嫩,整體口味清爽可口。

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焦糖布丁

上方焦糖現烤,脆而焦香,而布丁香滑紮實,蛋味極重,一吃就知道是真材實料,

好吃到讓我連拿了二個都吃不過癮。

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濃郁巧克力派

巧克力餡非常紮實,微甜又帶些苦味,滋味濃郁,

派皮酥香帶些硬度,搭配香濃紮實的巧克力餡正好。

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波士頓派及檸檬慕斯

波士頓派蛋糕體柔軟,奶油內餡香滑濃郁,

檸檬慕斯散發淡淡檸檬清香,口味較甜,只有微微的酸度,清新爽口。

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此次造訪饗食天堂大直店,讓我對饗食的印象更好了,

食材新鮮有一定品質,而調理手法亦有水準之上,

當季的肥美秋蟹大方提供吃到飽,

從原味到辣炒煲湯等各式作法,皆有不同風味特色,

無論是烤物及炸物都非常美味,甜點種類多又精緻好吃,

加上合理的價格及舒適的用餐環境,難怪如此受歡迎,門口老是大排長龍啊!!!

 

喜歡秋蟹的朋友們,想以最划算、最優惠的價格一次嚐遍各式美味秋蟹料理嗎?

饗食天堂是你絕對不能錯過的最佳選擇哦!!!

 

 

流星雨報好康~

2015年11月1日~12月31日止,

11-12月壽星本人列印優惠券

及出示身分證、健保卡、駕照或學生證等有效身分證明文件,

於國曆生日當天+往前和往後推算3天內,

至饗食天堂各分店用餐,不限人數單筆消費,

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*壽星優惠適用期間為壽星國曆生日當天+往前和往後推算3天內,

例如2015/11/1生日,2015/10/29-11/4用餐皆適用壽星優惠

*參加本優惠活動需事先訂位

*本優惠活動恕不得與其他優惠及折扣併用

*本優惠活動辦法請詳見券面說明

*若無身分證之兒童可憑健保卡及列印優惠券參加本活動

*若為2位以上之壽星,恕不重複折扣

*需另加原價10%服務費

 

 

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鄭小柔Charlene食尚嬉遊記貼上了 2015年11月24日

 餐廳名稱:饗食天堂 台北大直店

邀約日期:2015 年 10 月

地  址:台北市中山區樂群三路218號4樓(美麗華百樂園正後方商場4F)

電  話:02-8501-5979

營業時間、價位:

營業時間 午餐 下午茶 晚餐
週一至五 11:30~14:00
NT$ 698
14:20~16:20
NT$ 538
17:30~21:30
NT$ 798
週六、例假日 11:30~14:00
NT$ 798
14:20~16:20
NT$ 638
17:30~21:30
NT$ 898

 

官方網站http://www.eatogether.com.tw/

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/eatogether/

推薦菜色:XO醬蟹肉煲、鮮牛肉清湯、鮮蛤蜊清湯、海鮮船、中華蟹肉炒飯、法式五味海鮮披薩、栗子蒙布朗、清新抹茶捲、巧克力派、焦糖布丁等

 

 

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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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