【網購美食】 Pontus-限量手作甜點 - 料好實在，愛心百分百的極美味手作甜點(邀約)

各位格友日安~

今晚就由 流星雨 來為大夥兒介紹料好實在，

吃甜點兼發揮愛心幫助流浪毛小孩的限量手作甜點 - Pontus-限量手作甜點

店家目前主打四款甜點，分別是比利時布朗、澳洲經典卡夫、原味澳洲經典卡夫、布里斯本。

流星雨有幸試吃了比利時布朗、澳洲經典卡夫，

在介紹甜點前，要先為各位介紹Pontus這位年輕有為的甜點師傅。

以下擷錄縮寫自Pontus-限量手作甜點FB粉絲專頁

Pontus原本是一位在知名飯店工作的廚師，

為了夢想，憑著一股傻勁及熱情就出國了!!!

因緣際會下，在澳洲前50大餐廳 Baguette restaurant 擔任甜點師，服務了三年多，

以其時尚/獨特/天然/手作的概念，創作出深受當地顧客喜愛的美味甜點，還受到澳洲當地報章雜誌報導，

同時參加比賽進入2015義大利米蘭 S.Pellegrino young chef 前百大的廚師。

享譽歸國後，開了一間甜點工作室 Pontus - 限量手作甜點，以不變的熱情及執著，

加上更為精進的技藝，在創作甜點的同時，不忘發揮愛心。

客人所訂購的每一樣產品，都會提撥十元，捐贈給流浪狗收容所。

吃甜點兼作愛心……這實在太正當太理所當然了~發胖什麼的，就不要管了XD

為了讓客人吃得安心，Pontus師傅製作的甜點產品，

都沒有任何的添加物如安定劑、乳化劑、香精、防腐劑、轉化合成糖等，

所以產品有限定的賞味期限，也需要冷藏保存，最佳的賞味期限是三天，保存期限為五天。

Pontus外盒經特別設計，白色盒面搭配亮麗的藍色盒身，

這藍色就是最能激發少女心的Tiffany Blue~

盒面上白字藍底的圖案，清楚簡單，時尚又顯得獨具風格。

藍綠二色的緞帶分別搭配不同口味的蛋糕。

尚未拆開，光是用手拿著，就感覺到手中傳來沈甸甸的重量。

緞帶除了固定盒身及裝飾外，還綁了看似無用的小鐵絲，這小鐵絲可是有用處滴~

因為蛋糕在盒中皆以白色的烤盤紙包覆，蛋糕沒食用完的話，可以直接拉起烤盤紙用小鐵絲綁緊，

放入冰箱冷藏時，就不怕蛋糕變乾或走味，一樣能完整保持新鮮美味哦~

比利時布朗尼（ Belgium brownie )  550元/個

尺寸：6吋 長型 (9x17x4) (約470g)

內容物：奶油、巧克力、蛋、香草夾、糖、中粉、 鹽、榛果

官方說明網頁：http://lovepig28.pixnet.net/blog/post/33448711

外盒標籤上除了細心地標示了熱量及內容物等，還特別寫明注意事項，提醒過敏者可能的過敏原。

輕輕打開盒子，白色的烤盤紙輕柔包裹著深褐色的蛋糕，

蛋糕外皮有些輕微地龜裂，乍看下讓人有些擔心是不是烤過頭了~

但一看到側面，就知道我多慮了。

布朗尼的側面滿是淺黃色的榛果，跟一般常見的核桃堅果不同，

店家特別選用成本較高的榛果，幾乎整顆整顆地使用，可見其大氣啊~

而既然名為比利時布朗尼，就是因為採用比利時傳統手工技法製成，

在烘烤前要先放進冰箱冷藏，除去表面的水份再用低溫120度烘烤三小時，

外層才會酥脆，而內裡質地緊密、紮實，與一般布朗尼做法截然不同。

這蛋糕看似黑黝黝的不出奇，但一打開來就聞到濃郁深沈的巧克力香氣，令人迷醉。

仔細地分切成小塊，仔細品嚐，外皮的微脆酥香，內裡的細緻緊密、紮實濃郁，

好的巧克力才有的甘美苦味，若有似無，溫潤纖細的香草氣息，

再搭配上榛果特有的堅果口感與香氣……彷彿纏繞舌尖，滿溢口中，

久久不散、豐富多層次的滋味，好吃的令人嘆氣。

澳洲經典卡夫（ Lemon cheese cake )   650元

尺寸：8吋 方形(14 x 14x 3 )(約650g)

內容物：起司、糖、中粉、蛋、鮮奶油、檸檬、奶油、鹽

官方說明網頁：http://lovepig28.pixnet.net/blog/post/33448693

外盒標籤一樣細心地標示了熱量及內容物、過敏注意事項等，

然後熱量比布朗尼低好多啊~~~(巧克力太罪惡了…)

這款起司蛋糕，當初一在網頁上看到介紹，就引起我的注意，

因為我頭次見到所謂的澳洲式烤乳酪，說我就是為了它接下邀約也不為過XD

沒辦法，我又愛檸檬又愛起司，二者結合可說是雙劍合璧，威力無窮……我根本不能抵抗啊orz

拆盒時，首先看到的是蛋糕表面閃閃亮亮、柔潤的光澤感~

飽滿的澄黃而帶些焦褐色，多麼美麗動人!!!每個角度都好美~

這款起司蛋糕的酸度較重，甜度低，口感綿密細緻。

入口先是感受到檸檬清爽而鮮明的酸味及香氣，

接著是乳酪濃郁豐潤的香滑細軟，蛋糕質地極為輕柔，在口中輕盈化開，酸甜不膩，

而底部則是用細碎的手工餅乾，酥香爽口，二種截然不同的口感變化，令人回味無窮。

來杯好茶，搭配美味的手作甜點，

偷得浮生半日閒，人生還能要求什麼呢?

Pontus-限量手作甜點用料實在，口味絕佳，每一款都有獨特的風格。

有飯店甜點的水準，價位卻更為親民，買多還有折扣，實在太划算了。

3~9個打九折，一次買10個以上打85折~

假如想享優惠，卻買不到那麼多的朋友也別失望。 

除了蛋糕外， Pontus-限量手作甜點亦有提供價位較低，280元的派類。

一個派搭配任選一個甜點，單純甜點享九折優惠。

單純派對系列口味大小價格如下 :

檸檬白乳酪（ Lemon cheese pie )

尺寸 ： 約15.5 x 2 公分

售價 ：280元

檸檬派（ lemon pie )

尺寸 ： 約15.5 x 2 公分

售價 ：280元

生巧克力派（ chocolate ganache pie )

尺寸 ： 約15.5 x 2

售價 ：280元

最後特別提醒各位，想吃美味蛋糕的朋友可得早些預定，

因為店家甜點皆為手工製作，為維持品質，每日限量發售，確定訂購完成(填單及付款)，

店家會視接單狀況告知寄貨日期，想吃現作美味，可需要有點耐心哦~

不過，你吃到這美味的蛋糕時，會發現一切等待都是值得的。

店家名稱：Pontus-限量手作甜點

邀約時間：2015年 / 7月

FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Pontus-%E9%99%90%E9%87%8F%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%94%9C%E9%BB%9E/446671368835571?fref=nf

訂購專頁：http://lovepig28.pixnet.net/blog/post/33443851

營業時間：9:00 ~ 下午 4 : 00  週一至週六

聯絡電話：0978965124 / 0922721004

聯絡信箱：a0922721004@gmail.com

注意事項：

１產品皆為手工製作，製作及宅配的工作天需３～７天（不包含假日），若無法接受請勿下訂單。
２製作及配送順序均由匯款日期順序配送製作。
３為了響應環保節能減碳，我不主動提供紙袋
４感謝支持與配合，將會用最完美的產品呈現給客人。

填寫完訂購單，記得到粉絲團私訊和店家說一聲。

※因訂購人數眾多，沒辦法指定訂收貨日期。

價　　位：比利時布朗 550元/個、澳洲經典卡夫 650元/個、

原味澳洲經典卡夫 600元/個、布里斯本 650元/個 (※限定自取)

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創作者介紹

鄭小柔Charlene

鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記