【宜蘭員山】野夫炊煙－豐盛無菜單台式料理！雙連埤畔自然景觀餐廳／近老電影魯冰花－古阿明的家

宜蘭縣員山鄉「雙連埤」位在往「福山植物園」必經之路，也是台灣濕地之寶

知名經典電影「魯冰花」，古阿明的家就在雙連埤旁，

周圍群山環繞景致優美，海拔高度約470公尺，埤及其溼地面積佔17.1578公頃；

 

▼ 造訪「雙連埤」當天正下著雨，

湖面迷濛，看起來如詩如畫，美極了!

「雙連埤」由兩座不同大小的天然湖泊相連形成，

是台灣少有的低海拔濕地，被稱為台灣之寶；

同時「雙連埤」是台灣擁有最多品種的水生植物濕地，更曾被水族雜誌譽為「水草王國」哦！

候鳥渡冬時，更有眾多水鳥棲息於此，現今已經規劃為自然生態教育中心。

 

▼電影「魯冰花」，劇中主角－古阿明的家還在，

土角厝與屋旁的豬圈，還依稀可讓人回憶起電影中的幾幕場景…。

詳細雙連埤遊記往這裡走↓（點我連結）

【宜蘭員山】雙連埤-經典電影魯冰花，古阿明的家~寧靜素雅的湖面~台灣濕地之寶~往福山植物園必經之路

「雙連埤」附近的「野夫炊煙」以豐富桌菜式「無菜單料理」著稱，

餐廳佔地寬廣，園區以綠樹及大量枯柴為飾，展現出隨興不拘的感覺，

並以東方寫意山水為主軸，讓整個氛圍充滿詩意；

 

▼「野夫炊煙」與自然融為一體。

▼曲池亂石，佐以茅草涼亭，讓人沉浸在自然田園裡。

▼亦有販售新鮮現採野菜。

▼室內以復古、枯柴、茅草等大地色系佈置為主。

多盞大圓紙吊燈，燈光溫暖而柔和。

每人$NT.600元，不收服務費，只收現金；

豐盛實在的桌菜式餐點讓人好像在吃「辦桌」，

主廚會以人數多寡來抓取出菜量，一餐下來，魚雞豬通通都有了，

搭配在地種植蔬菜，長輩也吃得很滿意呢！

▲ 「西魯肉」就是什錦羹，為宜蘭代表性餐點，

濃稠滑順的古早味羹湯，上頭還有金黃色油炸蛋酥

味道濃郁鹹香，吃來鮮香爽口。

▲ 豪華的「綜合冷菜拼盤」，

有鴨賞、生魚片及蝦子等海鮮食材，看起來很像「辦桌菜」一樣豐盛。

▲ 「宮保錢鰻」鹹辣有勁，好下飯！

▲ 「薑炒紅鳳菜」炒功很好，有淡淡的薑味及麻油味

吃起來柔嫩爽脆，讓人欲罷不能。

▲ 「蘿蔔排骨湯」喝起來有排骨的鮮味及白蘿蔔的甜味，

並加入猴頭菇，營養滿分，小朋友非常捧場。

 

野夫炊煙無菜單料理，我們當天吃的桌菜大概十道左右

因為時臨時起意，所以就拍幾道紀錄分享。

 

野夫炊煙
營業時間 : 10:00～19:30，17:30最後供餐 19:30打烊（每週二公休）
電話：03-9228966
地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號（雙連生態教室旁）
官網： http://wildsmoke.myweb.hinet.net/
停車：附設停車場。

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