沙拉輕食輕鬆做，夏天消暑真對味！ Ⅱ

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又到了沙拉清爽吃的夏日了！
墾丁墾丁你等我噢~>//////<

一沙拉在手，希望無窮
還記得去年的沙拉輕食輕鬆做，夏天消暑真對味！8料理嘛?!
嗯哼~今年要再變出6道料理來，也只是蛋糕一塊(A piece of cake)呢
有了沙拉女王之稱的桂冠，怕胖的女孩兒再選擇油脂含量少33%的light
美味料理輕鬆做，也不怕胖胖找上門噢！

1. ∥ 炸豬捲鮮蔬 ∥

看起來有一點點難度的料理~
其實只要豬肉片不要太厚，然後把想吃的東西通通捲在豬肉面裡就好嚕
喜歡吃起司的也可以捲起司，就變成起司豬排捲了呢！

準備材料有：
桂冠千島沙拉、豬肉片、蘿蔔、玉米筍、高麗菜、炸粉、蛋、油

1. 將蘿蔔切絲、玉米筍切半，燙熟備用，高麗菜也切絲備用
2. 將燙熟的蘿蔔絲、玉米筍捲入豬肉片裡
3. 把捲好的豬肉捲依序沾上蛋液跟炸粉以後，入鍋油煎至熟

最後將高麗菜絲、豬肉捲擺盤
再擠上桂冠千島沙拉沾用即可

這一道料理吃起來，頗有清新脫俗的清爽
蔬菜降低了許多油膩感，肉汁又包裹著蔬菜
因為炸粉本身有調味，便不需要另外的調味嚕
沾上香甜帶微酸的蕃茄滋味桂冠千島沙拉，更添口感層次性

2. ∥ 鮮魚沙拉 ∥

準備材料有：
桂冠沙拉light、生菜適量、魚片、芥末、綜合香料

1. 將魚肉切片，入熱水裡燙熟
2. 把桂冠沙拉light與芥末醬攪拌混勻
3. 將魚片擺在生菜上，並淋上攪拌好的沙拉芥末醬，最後在灑上綜合香料即可享用

桂冠沙拉light與芥末醬搭上以後，頗有溫和的日式風味
其實也可以嘗試跟芝麻醬等的調味混搭，蹦出柔順的口感來

3. ∥ 高麗菜冷沙拉 ∥

準備材料有：
桂冠千島沙拉、高麗菜、煙燻火腿、胡椒鹽

1. 將高麗菜切片燙熟
2. 將燙熟的高麗菜放冷後，與桂冠千島沙拉、煙燻火腿、胡椒鹽等材料拌勻，即可使用

這裡不要將高麗菜燙得太熟，就會有相當清爽輕脆的感覺噢
搭上桂冠千島沙拉以後，甜甜又鹹鹹的，非常開胃順口

4. ∥ 鮪魚沙拉烏龍冷麵 ∥

準備材料有：
桂冠沙拉light、萵苣、小黃瓜、蕃茄、烏龍麵(鍋燒麵)、水煮鮪魚罐頭、日式柴魚醬汁

1. 將蕃茄切片、小黃瓜切絲，備用
2. 將烏龍麵燙熟以後，用冷水冰鎮
3. 把水煮鮪魚混入桂冠沙拉light
4. 將萵苣葉鋪在碗的底端，然後放上冰鎮過烏龍麵、小黃瓜絲、蕃茄片、鮪魚沙拉等

要吃的時候
在烏龍麵上淋上日式柴魚醬汁即可

記得前2篇安揪我寫過的來一趟夏日慢活輕旅行，芙蓉豆腐七料理嗎?!
那個時後剩了不少的芙蓉豆腐柴魚醬汁包
留起來，要做涼拌料的時候，很好派得上用場呢，而且超清爽好吃的

5. ∥ 水果沙拉 ∥

準備材料有：
桂冠沙拉light、自己喜歡吃的水果數樣、橙片

1. 將橙片擠汁入沙拉醬中拌勻
2. 將水果沙拉醬淋上水果上即可

這個時候~
沙拉醬酸酸甜甜的，會有像優格醬的感覺噢

6. ∥ 喜好燒 ∥

前幾天看新聞
日本人說，根本沒有大阪燒這個東西，就好像蒙古也沒有蒙古烤肉一般
台灣人真的很喜歡自己取名字欸?!
他們之所以稱我們俗稱大阪燒為喜好燒，是因為自己喜歡吃什麼料就可以加什麼料而命名的噢！

準備材料有：
桂冠沙拉light、桂冠千島沙拉、高麗菜、蛋、柴魚片、火腿、麵粉、油

1. 將高麗菜切絲，扮入麵粉及蛋液
2.將1入鍋油煎，翻麵以後放入火腿等配料再煎一會

將喜好燒倒扣在盤子上
畫上桂冠沙拉light & 桂冠千島沙拉醬，再灑上柴魚片即可

在外面總是很難找到好吃的喜好燒，而且貴歪歪
自己做，不僅少油低熱量，想吃什麼就可以加什麼，真的是很飽足又美味呢！
(因為加了兩款的桂冠沙拉醬汁，就算不加大阪燒的醬汁也已經很夠味嚕，並不是我忘記加啦)

過兩天大妹來家裡
我也弄了炸豬捲鮮蔬 & 喜好燒給她吃
趁我在做炸豬捲鮮蔬的時候，她就把喜好燒給吃光光了！

可見真的有好吃
吃完她還嚷嚷著自己不愛吃高麗菜是怎樣 XD
要合小朋友的味，真的是拿出沙拉醬來擠就對了！

以上~
我最喜歡的兩樣，也就是炸豬捲鮮蔬 & 喜好燒啦
希望寶貝們也都喜歡

好消息~
即日起至7/15止
上桂冠官網分享好吃的創意微沙拉食譜
就有機會把NEW iPad Wi-Fi 16G、微沙拉真過癮組等獎品帶回家噢！
http://events.laurel.com.tw/2012salad?id=3

芙蓉豆腐輕旅行料理組 10份 (芙蓉豆腐3包+桂冠沙拉3條)得獎的寶貝出來嚕！
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