「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店


「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店

 梅村鵝肉店是河堤邊新開的攸
薏仁說這家店以前是賣甜不辣的 聽說生意還不錯 怎麼會換店哩?

「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店

↑ 店的感覺滿日式
送完菜單後
我還走到門口看冷藏櫃裡面有沒有生魚片 ( 可惜沒有 )

「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店

我想吃鵝肉冬粉 但是薏仁學我 所以我點辣一個鵝肉米粉
 還把他點的燙青菜 改成涼拌蔬菜 :P

「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店 「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店

鵝肉米粉
裡面當然有鵝肉 / 米粉
還有豆芽菜 / 炒過的紅蔥頭 VS 蝦米 / 長蔥 / 蔥段

湯頭很清甜
老實說我會有點怕喝清湯 像貢丸湯那種 跟洗腳水沒有甚麼二樣
但這個不會 味道還不錯
但我還是加辣胡椒粉  基本上來說是個人癖好 ( 薏仁加辣醬油捺 )

整體來說很喜歡
因為它整個就是不油膩 很清爽
冬粉
還比米粉好吃 滑嫩 不乾也不韌
煮冬粉真的是一門很大的學問呢 慢會軟 快則硬 )

涼拌蔬菜 ( 過貓 )

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上面不僅有柴魚 特別的是還有花生末
更特別的是 看不到芥末 吃起來卻有芥末味 而且還不嗆 很對味

因為鵝肉是在湯裡面
所以本身的味道大概是有點被湯吸掉
所以我就去調了一個 + 辣椒 的調味沾著吃 ↓

「花蓮」河堤邊梅村鵝肉店

真是絕配 !
   

上一則:「花蓮」直火原味燒肉 (已經轉店址) 下一則:「花蓮」台北『麻將』麻辣臭豆腐,記憶中的好味道
我要留言:
  • vera690818
    2008.06.17 13:14:19
    B1
    這間原先是開在慶豐噢.. 後來才搬過來的~~^^ 我家老王愛它的鵝油飯, 但我不愛~~ BY 薇拉
    版主回覆 2008.06.18 11:56:21
    這樣啊 捺我下次也要去試試 我很喜歡這間的味道捺 不過我男朋友卻覺得不怎麼樣 = = ?