◎【(碧潭) 水灣BALI 景觀餐廳】水岸第一排，水舞季的搖滾區～必點彩虹蛋糕超吸睛！

風景區裡也有五星級的料理＆眼冒愛心的甜點和草莓飲品!

 

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原來台北也有水舞燈光秀耶！

好多好多年(咦~我明明才二十歲是哪來的好多年)沒來碧潭，

發現碧潭變得好有異國風，好不羅曼蒂克說～

然後這座橋什麼時候變得這麼長啊？((表情顯示驚呼))

還是本來就這麼長？

總之，碧潭真的比我印象中的還要美麗許多是真的！

 

看到好多小情侶在踩天鵝船，

腦海裡出現當年在湖邊你追我跑的畫面泡泡...

猛一回頭再看馬克....額~(驚)

(白眼)~我很確定一切都已成追憶(用力搓破泡泡)

我的故事就不說了..(揮)

是說，現在看到這些小情侶們還是覺得好不浪漫說~~

 

一開始從店家那兒得到水舞季的訊息後就頗為期待！

這天特別挑了個兒傍晚才來，就是為了來看水舞秀的嘛！

 

步行至水灣餐廳之前有蠻多裝置藝術和街頭藝人的表演耶！

某人說我都大人大種啊(台語)還跟小朋友搶著排隊拍照這樣厚臉皮..噗

 
 

 街頭藝人表演，非常逼真，但會嚇哭小孩不意外（笑）

              

 

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水灣餐廳碧潭店延續淡水店的濃濃峇里風，

藤椅，綠景，開放式用餐環境，就是一個舒服的優閒氛圍啊！

別看空桌這麼多，幾乎都是被預定，

尤其是現在正值水舞季，

要馬就早早來卡位，要馬就先訂好位，以免到現場香菇流淚XD

 

每隔兩三桌就有個大暖爐，

像這兩天的冷颼颼低溫也不用擔心，

暖爐一打開可是非常有感的暖呼呼哩！

 

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一整排的餐廳望過來，就屬水灣的峇里風最討喜，

瞧瞧別家店客人的羨慕眼光，

坐在裡面都不自覺得驕傲起來，哈！

                    

 

我個人覺得這裡的份量真的很適合聚餐，

菜單一路從下午茶到正餐輕食都有供應，

貼個幾張我有點的菜色，剩下大家自行點入官網連結喔！乖

 

 

 

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是的！你沒看錯，是彩虹蛋糕(愛心眼)

還有下午茶組，有迷有超口愛的啦！

聽說這甜點每季都有不同驚喜說(吞口水)

 

 

飲品的部分也夯不啷噹好幾面，好多超人氣喔～

但重點是-->套餐+49元就可以升級成單點飲品（筆記）

 

 

點完餐等著上桌的時間也沒閒著，忙著欣賞湖岸景觀東拍拍西拍拍的!

 

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這天我們是倒著先從甜點開始下手！

在被菜單上的甜點燒得亂七八糟之下，便要求服務生先上蛋糕和飲品！

左邊－草莓糖果冰沙，右邊－黑糖汙點咖啡

            

 

上面有一座彩虹橋耶！噢～也太虛花了吧，我愛(笑）

新鮮草莓+奶油現打成的冰沙，非常濃郁，每一口都喝得到草莓果肉，

是女孩兒必點的一道季節限定！

          

 

再來這杯咖逼就精彩了...

上層厚厚的奶泡黑糖，加上你絕對沒想到的跳跳糖，

搭配下層微苦的拿鐵咖啡，相當豐富的口感，充滿童趣的大人味！

 

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熔花生－惡魔巧克力蛋糕

看似布朗尼的巧克力蛋糕，其實才沒那麼簡單被你看透！

 

除了三層溼潤的巧克力蛋糕之外，

中間還夾了兩層香濃花生醬，

最後再淋上巧克力熔岩，入口只有"濃到爆"可以形容!

 

別小看這薄薄一層花生醬，媽啊～超級香濃的！

根本在嘴裡濃得化不開了...

           

 

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彩虹蛋糕！彩虹蛋糕！彩虹蛋糕！

（實在太令人振奮所以要大叫三聲）

看菜單上的照片還不怎麼起眼，

實際端上桌，我的嘴巴都要咧笑到耳後了！

 

光用看的都覺得幸福(不自覺先扭兩下）

雖然吃起來每一片都同一種味道<--真的不用再問了xd

但這就是在吃一種奇蒙子，

在吃一種自以為是公主的氣氛啦(笑）

 

 

超人氣燒烤麵包海鮮巧達湯，450元

這個麵包盅是我之前去淡水必點的一道，

看隔壁桌點，害我也忍不住也點了一個，

雖然看起來定價很高，事實上它的份量也超大！

 

是不是！是不是！超大！

真的別傻傻的一個人也跑來點這個(隔壁一個人：你管我)

-->啊你真的很想吃也可以點啦～啊哈哈

       

 

裡面的海鮮料也挺不少的，

但我最愛它的麵包，每次一定先搶麵包蓋子吃，

烤得外酥內軟的麵包沾上濃湯，

我的天鵝啊～好滿足！

 

蝦子，淡菜，花枝，撈起來夯不啷噹也一盤啊！

      

 

再來這是套餐的湯品和麵包，

法式牛肝菌菇松露濃湯，雖然我吃不出松露在哪裡(笑)

但這湯蠻濃郁好喝是真的! 

軟法圓麵包夾上特製奶油醬也蠻不賴的說!

 

套餐前菜的部分是季節時蔬，

一人份的烤時蔬份量嘟嘟好，尤其是烤洋蔥和洋芋，我很愛！

 

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主菜我們選擇了店裡最暢銷的金巴蘭熱火私藏舞串燒

四大串整組好威啊！

      

 

草蝦，魷魚，雞腿，再搭配時蔬串和鳳梨串，

更威的是淋上白酒直接火烤！

整個有震撼到這樣，太猛了這煙火秀！

     

　　

 

比起蝦子和雞肉串，我更愛櫛瓜和杏鮑菇串，

烤過的節瓜和杏鮑菇相當有水份，一口咬下很有揪西，

搭配外層的南洋風味的烤醬，不鹹微甜很爽口啊！

 

 

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最後再來一道輕食，登帕薩燒烤三兄弟拼盤，980元

這哪叫輕食(驚)根本是大餐來著！

這份量足足夠4-5人享用了，

脆皮豬腳，牛肉腸，德式帶骨香腸，炸芋絲春捲

大拼盤～一次滿足四種願望！

 

不得不說一下這個烤豬腳處理得很不錯！

肉質保有一定的Ｑ度外，軟硬適中，

不乾不材，就算單吃不沾芥末也很好吃！

 

 

沾點芥末，配上一點酸菜更加提味

 

還有這個豬腳皮，我竟然敢吃耶！

外皮相當酥脆不用說，

入口竟然沒有油脂的肥膩感，反而是揪西的肉汁在嘴裡散開來～

拜託！愛吃豬腳的朋友不點來試試就太可惜了啦！

 

炸春捲，坦白說中規中矩，

因為我的心思一直在那隻豬腳上，根本沒空理它，哈！

 

 

然後帶骨的德式香腸的嚼勁比牛肉腸更深得我心！

 

 

你看看水灣餐廳的位子有多麼絕佳！

根本是水舞搖滾區嘛(笑)

是說，雖然只有短短五分鐘的水舞秀，

但燈光音響的水舞的律動搭配的很一致，以無料的來說算是很有水準的了！

 

水舞季到2017/4/5止，每天晚間六點～八點半，每半小時一場，

那如果想跟我一樣坐水岸第一排搖滾區的朋友，

等什麼，還不趕快訂位！

 

是說，晚上氣氛真的很好，每天都有現場LIVE演唱，

就是一個免費聽演唱會的概念啦！哈

 

【水灣餐廳-碧潭店】

營業時間：週一 - 週日 11:30-22:00   

地址：新北市新店區碧潭風景區東岸商店街 B09 號

（搭乘捷運新店線至新店站下車，即可到達碧潭風景區）

【音樂饗宴】 Live演唱 
★周一~周五: PM6:30~8:30
★周六/日: PM3:00~5:00；PM6:30~8:30

FB：https://www.facebook.com/WaterFrontBali.restaurant/
訂位資訊：https://tw.eztable.com/restaurant/11575/

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