◎【韓國(明洞) Onedang馬鈴薯排骨湯】首爾必吃美食～吼！大骨熬湯果然又香又濃啦！

　

Onedang馬鈴薯排骨鍋明洞2店

官網：http://onedang.host.whoisweb.net/

首爾市中區忠武路1街 25-33（明洞站六號出口）



部落格完整圖文出處:http://a9548338.pixnet.net/blog/post/398098327

 

是說，這次真的很剛好因為住明洞的關係，

所以很多位於明洞的一級美食在六天的首爾行裡一次性的全包啦！

當然也要像我們一樣有異於常人的胃口才行！哈哈哈...

今個兒要分享的這家是馬鈴薯排骨湯也是連鎖品牌，

重點是２４小時咧！

所以來首爾都不用怕再晚會打烊這回事，太多連鎖店都是２４小時的哩！

然後我們每天睜開眼睛就在計畫今天要吃哪幾家餐廳和小吃，

一天吃個６.７餐是很正常的事啦真的就是這麼誇張啊！

所以我一點也不覺得自由行比較輕鬆啊！

再說說當天的這家排骨湯算是我們的點心而已，

因為不是正餐時間所以不用排隊，馬上就可入坐啦！

　

 

 

大致上就下面這些鍋類...上面印有韓文，英文，還有中文耶！

當然要有中文啊！

我們餐桌的前後旁邊都是說中文來著的客人，中國人不知道替他們賺了多少錢咧

　

 

 

然後，看到這種盤腿的座位好有感覺喔((整個被韓劇洗腦過...

不過坦白說，我還是不想坐這裡，我想一餐吃下來，我的短腿會重度麻痺吧！

 

　

還是正常桌椅比較舒服啦！

 

　

 

先上桌的是開胃小菜，
有泡菜、辣蘿蔔還有小黃瓜和海苔酥，

是乾的海苔酥耶！

一般都是醃海苔，這裡附的是海苔酥，很想大叫～阿珠媽，來一碗白飯((招手))

 

　

這裡附的小黃瓜也長得很不一樣咧！

沒醃過的我不敢吃，馬克說加辣椒醬還不錯吃！

　

 

 

上桌囉！是小份的排骨鍋，照片看起來就不小份了是吧！

事實上，我們沒加點白飯，所以沒有吃很飽，本來就不想吃太飽((就說是點心了嘛!!

不過，有看別桌吃到最後還加白飯下去煮，

就像褒粥一樣，看起來真得很好吃，其實當下有點猶豫要不要點說...

  

　

 

來看看鍋底的食材，有~馬鈴薯、豬骨、金針菇、芝麻葉還有麵疙瘩跟粉絲，

看看那褐紅色的湯底就知道一定相當濃郁的啦！

 

 

 

沒一會兒湯底滾了，那濃濃的芝麻葉香氣就開始發散，

明明才吃過炸雞，看著湯在翻滾，還是會不停吞口水((怎麼這麼么鬼啦

還有還有，韓國的冬粉完全不必擔心它會滾爛，超耐煮的，

馬鈴薯更不用說，滾到它變軟後，吃起來又鬆又夠味，超正的啦！

　

 

 

小份的鍋大約有四大塊排骨，

以前最怕啃這種骨邊肉，很擔心又硬又難咬，會啃到生氣耶！

但這裡的骨邊肉應該是已經先處理過了，才滾一下下就很好啃哩((雖然真的沒啥肉，哈！

　

 

 

是說，這種大骨排一定要很豪邁的拿起來啃才過癮，

老娘走進來就沒再怕失態的啦，哪有空裝幼秀！

一定要把它支解得乾乾淨淨，乾脆俐落才行啊

　

 

還有這個小小麵疙瘩真的超級Ｑ彈的，跟年糕的口感不太一樣喔！

它沒有年糕的黏牙感，吸附湯之後真得很好吃，

而且店家給得超多的，感覺怎麼撈都撈不完耶！

非常推薦來首爾自由行的捧友，有機會一定要來嚐嚐這鍋馬鈴薯排骨湯，

在台灣好像喝不太到這種帶著芝麻葉的香氣湯頭

直到現在回想起來都還會不自主吞口水哩！

　

 

 

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