國境之南 創意之冰, 中西合璧 創意不停~
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Aqua Kiss水吻2-Surfer
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地址 : 台北市內湖區瑞光路591號
電話 : 02-2627-0708 begin_of_the_skype_highlighting 02-2627-0708 免費 end_of_the_skype_highlighting
今個兒又來介紹個好料的給大家啦!
說來啊!最近還真是好運連連~話說上回來光顧隔壁餐廳時,
看到水吻2擺在店外的menu,當下就跟馬克說,我也想來吃這家耶!
沒想到,沒多久就收到窩客島的試吃體驗嚕!哇塞~超暗爽的啦
噹啷~下面就是水吻2,除了大大的紅唇,menu看板還是用滑板咧!
感覺就是一家很熱情,火辣辣的餐廳啊!哈哈
水吻2是挺知名的餐廳喔!連偶像劇都來取景耶!
聽說很多名人也都是這兒的座上賓啊!
水吻2的老闆&老闆娘是從墾丁上來的,因為遇到小孩就學等種種因素,
因此下定決心,把當初在墾丁水吻的創意冰品和南國的海味,一併搬到台北!
果然,一進門,就先看到墾丁餐廳內習慣會設置的吧檯區(頗有隨興慵懶的fu)
吧檯上方的潛水衣,救生圈,和潛水頭盔的裝飾吊燈,
把老闆及老闆娘熱愛衝浪和大海的熱情一一展現在店裡啊!
店裡的座位區也不少,還有個大大投影螢幕,
也提供給團體舉辦活動的包場服務!
豐富的擺飾,簡潔的桌椅陳設,感覺也頗有運動餐廳的氛圍咧!
這大大的紅唇艷光四射,讓我不由自主的盯這它看耶!哈
二樓的區域比較小一點,我很喜歡天花板的原始感耶!
整個很隨便啊,不是啦!是隨興!ㄎㄎ..
馬克說,那鐵圍欄,很像在拍好萊塢警匪動作片的場景,
我說,警匪片就警匪片啊,一定要加動作2字嗎?!從你嘴裡說出來就很....
老闆娘為了這2個寶貝女兒就學而大遷徙,
從menu本和大大的櫥窗就可窺知~果然是心肝寶貝啊!
因為,老闆隨時隨地都可看見女兒們的笑臉啊!
下面是這次試吃的2人餐點
這次有帶家人一同前來,所以還有再單點其他餐點,
就先po上一些菜單內容給大家看看嚕~
凡點餐加100元就可升級套餐喔!
套餐多了,濃湯,沙拉,麵包和飲料,飲料是自取無限的冰紅茶,
雖然是無限制暢飲,但一點都不馬虎,挺好喝的說~
上菜囉!
凱薩沙拉,沙拉醬非常濃郁,不是稀釋過的捏!
生菜份量挺不少,我不敢吃醬,只沾一點點來提味,感覺生菜本身還蠻清甜的咧!
再來是服務生推薦的義式墨魚燉飯,這道可是本店大受歡迎的招牌料理啊!
果然一上場就立刻吸住大家的目光!
除了超大份量的墨魚之外,這墨魚醬汁都沿著貝殼旁緩緩流下來啦!
好個令人垂涎欲滴的擺盤啊!
本來還擔心這麼大隻墨魚會不會咬不爛啊?!
刀子一切下的瞬間,我就發現~是我多慮了,超級好切,
當然口感也是超嫩的,烘烤過的墨魚非常入味啊!
原來墨魚頭的觸角都在飯裡啊,一整隻墨魚都在這盤啦!
一點都沒偷工減料啊!哈哈
再試試墨魚飯,噢!好好吃~飯一點都不硬,而且味道非常濃厚,
對於第一次嘗試墨魚醬汁的我們來說,真的是一大驚豔耶!
因為有小朋友,所以我們點了一盤水吻黃金拼盤,
薯條,洋蔥圈,芋泥球,和雞翅!
看這盤瞬間就被掃光的情形,應該是還不錯吧!呵呵
試吃菜單裡的調酒, 綠色愛情海,伏特加、萊姆酒等,
漸層的綠色氣泡,加上很夢幻的酒杯,真是搶眼!
這味道....就像在喝汽水一樣順口啊~
這杯完全就是會讓人一口接一口,喝完才知醉的可怕飲料啊!
再來這也是服務生推薦的,鮭魚魚子醬Pizza gaga,
啥?gaga?!是吃完會變身Lady gaga的意思嘛!
名字不重要~好吃才是王道啊!
這道pizza我大推
首先,上層舖得滿滿的魚子醬就夠大器了吧!
內餡也是放滿不惜成本的鮭魚片和蔬菜,再平舖起司下去烘烤,
但起司烘烤過後,奶味並不會過於突出,吃得到鮭魚的鮮味,卻一點都不腥喔!
這大廚的功力可真了得啊!!
馬克:廢話~人家可是五星級飯店的大廚來著的咧!
挖~啥時馬克消息比我還靈通啊??失敬!失敬!
這次有找家人一起來是對的啦,否則這一大片pizza要是下肚,
我也沒能力再塞其他美食啦!哈
雙層的餅皮口感,硬是比別家多一層,也更加酥脆,一點都不油膩!
來水吻2沒點pizza真的會對不起自己啦!!
上甜點啦!
"火山綜合冰",這就是店家最引以為傲的創意冰品啦!!
一邊是紅豆,一邊是綠豆,再淋上煉乳,小朋友看到都~哇~的大叫啦!
下層又擺上芋圓,番薯圓和鳳梨,口感再升級!
是不是很誇張,好大一個,好像一棵樹喔!哈
這盤我們6個人吃還吃不完耶!超大份量啊!
紅豆和綠豆已經煮得相當綿密,因為熬煮時並沒有加糖,
所以即便淋上煉乳,也不會太甜!而內層的清冰更有解膩的效果啊!
這招牌冰怎麼可能只有這樣!!
看看裡面,竟然有隱藏版~~抹茶冰淇淋!也太邪惡了吧!
因為,紅豆+抹茶=銷魂
另外,我們還加點了巧克力鬆餅,鬆餅很扎實又不會太硬,
雖不到外酥,但的確是內軟,
溫溫熱熱的鬆餅再抹上香草或巧克力冰淇淋,還不賴!
布朗尼蛋糕,又是一個超級創意的擺盤,
這塊也不小啊!足夠分成五份讓大家品嘗一下口味~
剛烘烤過的蛋糕,很軟嫩,熱呼呼的,巧克力味道很香濃,
比較偏乾一點,我喜歡再濕潤一些些,不過,倒是家人覺得這樣比較不油嚕!
下面這是10大人氣商品,
這是我要離開時才發現的(殘念),
還有~老闆娘說,他們家的花生冰沙更是一絕呢!
OMG....看來下回我得再來一趟才行囉!
這次帶爸媽一同前來用餐,難得他們稱讚連連,
感覺廚師的確有用心的在處理食材!
同時也感受到老闆娘的熱情,對客人意見的重視!
是一間我會想再回訪的好店喔!
提供給大家參考吧!
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