來高山避暑，享受精饌正宗雲南擺夷料理
博望新村好雞婆土雞城http://www.ncr.com.tw/index.php
南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)
上週的清境之旅，除了一夜好眠的＂嵐山小鎮＂外
隔天還享受了美味的雲南擺夷餐，
算是有替這趟清境地震驚險之旅，留下稍稍美好的回憶啦！囧～哈
話說～
來＂好雞婆＂用餐前，就得知餐廳的帳篷特色，讓我滿懷期待.....
沒想到一轉進餐廳，哇塞～藍天白雲配上藍色的＂巴洛克式帳篷＂，的確出色！
不管是大家庭，還是小倆口，情侶們，在這裡用餐，不用懷疑，通通都升等包廂啦！
餐廳帳篷沿著山坡佇立，由上往下眺望，連綿山嵐，景色多麼壯觀遼闊，
真的頗有雲南高原的假象～哈！
每一個包廂帳篷其實不會離很近，大夥在包廂內開演唱會也行（我會被老闆揍....ㄎㄎ
雖然沒有冷氣，但這裡的太陽純粹是照明用的啦（哈），其實風吹過來還挺涼爽的，
尤其在包廂內四周都有窗台，不時的一陣涼風，就像冷氣般一陣陣透心涼啦！
不管人多人少，餐廳很貼心的都搭配好了人氣菜單，
第一次來不知要如何點餐的捧友，可直接點套餐即可！
當然也有可以單點的菜色，任君挑選～
詳細菜單請上官網http://www.ncr.com.tw/dining/menu.php
來看看這次我們吃了啥唄？？
第一道＜雲南燒肉＞
這道可是完完全全抓住馬克的胃
，因為我不太敢吃肥肉，所以，這盤大都進了馬克的肚子裡啦～
馬克說，燒肉醃製得不錯，不會太鹹，烤得火侯也算恰到好處，但難免邊邊角角有些過焦，
燒肉的重口味＋小黃瓜的清爽，整個很涮嘴，非常適合拿來配啤酒！
第二道＜風味椒麻雞＞
椒麻雞，屬於雲南的傳統料理，先把雞腿炸過，再淋上特製醬汁，
口感酥脆，肉質又多汁，這道深得我心～
還有那醬汁很適合拿來拌飯吃耶！酸酸又辣辣，還蠻開胃的說～～
第三道＜當歸椒葉煎蛋＞
這煎蛋不是用九層塔喔～而是用當歸葉，好特別的材料，聽說是高山上的高冷中藥植物，
本來一開始還有點擔心它的味道，沒想到～意外的ｍａｔｃｈ！
有股淡淡的香氣，但又不是中藥味，還有添加枸杞耶！十足養生～
總之～大家來一定要點來吃吃看就知道了啦！（真的很不認真的食記...
第四道＜川味剁椒魚＞
好大份的魚啊～肉質挺鮮嫩的，上面平鋪的便是碎椒和蔥末，加上特殊的醬汁提味，
酸酸辣辣相當重口味，有點類似泰式的檸檬酸辣魚，不敢吃辣的朋友可’要小心食用啊
但愛吃辣的人一定會喜歡的獨特烹魚料理～
第五道＜高山季節蔬菜＞
說到高山蔬菜，一定是先想到高麗菜的嘛！
果然，高山上的高麗菜就是比較清甜啊！這道青菜炒得很清淡，非常適合老人家～
第六道＜小魚乾炒山蘇＞
這道感覺就中規中矩嚕～但小魚乾給得不少就是了！
馬克說，炒得蠻清脆好吃，但稍油了一些些嚕！
第七道＜鳳梨苦瓜雞＞
這湯頭，我們都非常喜愛
，不得要大大的稱讚一下這鍋雞湯店家用獨門醃製的鳳梨醬下去熬煮的湯頭，越滾會越入味，所以一上桌，先別急著享用，
一定要再讓它多滾一會兒，保證湯頭鮮甜，而且還挺大鍋，雞肉和苦瓜也都蠻多的，
光這鍋，我就不知喝下幾碗湯了～
好雞婆的每道菜份量都不少，上面這七道菜，我們四個人根本就吃不完啊！
所以大家來可別貪心喔～哈
個人覺得這裡得用餐環境相當特別，對擺夷餐其實本來就沒啥研究的我們，
算是來嚐鮮的啦！好不好吃是見仁見智，但難得的高山帳篷餐廳可是不多見，
吃多了西餐，不如來試試高山的雲南菜吧！
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