◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

 
 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~
果然是名不虛傳的桌邊服務...想當大爺就來田季發爺!




田寄發爺宜蘭店:宜蘭市宜興路一段271號

        電話:03-9365050

        營業時間 : 星期一到星期五 12:00-01:00

                     星期六日國定假日 12:00-16:00 17:00-01:00



以前就聽聞田寄發爺的桌邊服務很厲害了~

但後來,又有好壞參半的風聲出現,所以一直遲遲未下手..哈!

直到,最近宜蘭店終於展店啦,加上有收到其他人試吃好評的消息,

挑個平日,我們就來報到啦!



話說~宜蘭店也開了一年咧~

店內還是保持的很新穎,不會有燒烤店髒髒亂亂的感覺,這點還不錯啦!

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



菜單~

有分399和499的菜色,

對我們來說,其實並沒有很喜歡吃燒烤啦~所以399就夠了!呵~◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

我覺得399就很多食材嚕!以下~

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



飲料的提供,還算蠻多種類的,但沒有自助吧,只有一種冰淇淋是小美的,

和其他燒烤店標榜知名冰品很不同,

也就是這樣,顧客會更專注在主食的燒烤上吧! 所以燒烤的品質就更重要嚕!!

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~




點完食材後,服務人員接著就上場示範嚕,

畢竟要全部都請服務生烤,是不可能的啦! 但這天~幾乎有8成是服務人員烤的咧!◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



接下來,來看一下我們吃的嚕~

照片居多,但也有很多沒拍到啦~實在是顧著吃,很難分心拍照耶!哈哈



蔥抓餅
◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

我點完這道時.馬克愣了一下,

馬克:哪有人來這兒吃蔥油餅啦?!是怕吃不飽厚~)
(annie:ㄟ~~這..行家才知道要點這個,好不好!)

果然~~

服務人員的手藝,真的不是蓋的,烤得酥酥脆脆,又捲進泡菜,灑點胡椒粉,

不誇張啦!這比外面賣的還好吃耶!

(馬克:喔~~天人兒啊!真是一絕!)


 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~




這切片肉最難烤了啦~都會粘網子,但服務人員烤得好讚,

完全就是原形,沒變形耶!哈

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



其實秘訣就是要先淋上很多和風醬汁,讓肉片被水包覆,

但說的容易,烤起來可不簡單...

總之,不用自己烤,就只出一漲嘴嘛!!哇哈哈◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~


 

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



一夜干


這個吃起來有點像是烤魷魚片,但又不會難咬,有烤魚的香氣,不會腥,我喜歡!

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



豬肥腸

很容易焦,所以要往旁邊擺,

這也是好吃~

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



白蝦◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

吃到這道,真覺得自己是大爺了◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~,完全不用自己剝蝦殼啊!

服務生在上烤網之前,會先在桌上把蝦殼剝乾淨,

我們在一旁看著表演就夠啦!真的很讚!

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



第一次烤蝦是灑上胡椒芥末粉,

第二次烤蝦,服務生說要給我們來點特別的口味,

加上美奶芝,在覆蓋上材魚片,最後灑上胡椒粉,喔喔喔~~這又是超好吃的啦!!


 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



厚切牛排

必須要拿著剪刀剪成小塊小塊的烤,

服務生好有耐心啊~這道比較麻煩,要分成筋和肉的部分烤

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



左邊是肉的部分,右邊是筋的部分,筋得部分比較有咬勁,我比較愛,

不過,馬克比較愛嫩肉的部分!

 
◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~


 
這網子架高是??

其實又是服務生的絕招啦~哈~網子下面是柳葉魚喔!

魚會粘在網子上,再把網子翻面架高,這樣魚又不會掉下去,魚也不會離火太近啦~

 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~



 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~


 
我今天可是真的從頭至尾都沒拿夾子咧,哈哈~第一次吃烤肉這麼輕鬆,

是說,不曉得假日來,客人多,是不是還有這樣優質的桌邊服務就不知道嚕?!呵~




>

◎吃吃喝喝~ 宜蘭【香料廚房】田野中的南洋鄉村風餐廳~

◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~

◎吃吃喝喝~【和民】日本料理店也開賣<蜜糖吐司>嚕~

◎吃吃喝喝~ 蘭城新月【韓牛村】雙人套餐吃到撐!

◎吃吃喝喝~宜蘭 【麗田鄉村烘焙工坊】好吃的"胖"!根本是宜蘭版的吳寶春嘛◎

◎吃吃喝喝~宜蘭【嘉澎碳烤】吃烤肉不用自己烤啦!◎

◎宜蘭【水火私坊】求婚的好地點...不是約會不要來...◎

◎宜蘭~【橘子咖啡】果然是....霹靂無敵之夜景◎

◎吃吃喝喝~【FEED ME美式餐廳】比臉大的巨無霸漢堡◎

◎吃吃喝喝~宜蘭員山【八甲休閒魚場】這根本就是親水公園嘛◎

   

   
   

    *  ~ 
加個油~""+ ""一下吧 ◎吃吃喝喝~ 【田季發爺】來這兒大口吃肉當大爺~ 3Q非常MUCH!

 





上一則:◎吃吃喝喝~【和民】日本料理店也開賣<蜜糖吐司>嚕~ 下一則:◎吃吃喝喝~ 【溫德德式烘焙餐館】內湖店,吃德式大餐,圍繞滿滿的聖誕節氣氛~
我要留言:
  • vivianyu0204
    2013-01-11 14:39:12

     悄悄話...

    版主回覆 2013-01-11 15:29:31

     悄悄話...

  • 阿飄飄
    2012-11-27 17:24:19

     悄悄話...