[親子廚房]可樂餅 、焗烤義大利麵

暑假期間 雖然工作時間拉長了

但也比平常早下班

進廚房動手做餐點的時間也多了些

我在家料理的時間真的很少

但只要我做飯 小孩一定得要幫忙

不管事洗菜或是洗碗

從小養成的好習慣 希望對未來的媳婦有幫助啊 哈哈

今天要分享的幾樣料理都是最近做的

主要都是很簡單 而且小朋友一定也會做的

小朋友從幫忙煮飯做起

這樣才能體會媽媽的辛勞 你們說是不是呢

可樂餅在日本是非常流行的食物

村上春樹也說:最美味的食物就是剛烤好的吐司夾著剛起鍋的可樂餅!

可樂餅最對味的飲料也就是可樂 這也是這道食物取名的由來

可樂餅的製作方法非常簡單

主要原料就是馬鈴薯

馬鈴薯的營養價值很高 而且又是很便宜的食材

裡面內餡可以自由調配  包蝦子或肉醬玉米都很適合喔

炸的金黃酥脆的可樂餅大人小孩都好喜歡

在吃素的日子我也炸了南瓜可樂餅

意外也受到歡迎

炸好的可樂餅 在搭配前一天晚上的剩餘食材:鮭魚和蔬菜以及醃雞肉

加上剛煮好的義大利麵以及鮮蝦干貝

搭配水果

就是一盤營養滿分的BRUNCH

早餐不用再一成不變

教孩子做可樂餅

一起做早餐的感覺真的很不賴呢

因為剛好有義大利麵

所以也順便做了白醬義大利麵

這白醬的做法還是安安看電視廣告教我的

做完後意外受到好評

真的不誇張

假日裡 我連續吃了三餐也不膩耶

白醬的最大功臣~~~奶油濃湯粉

頂好超市有賣 一包不到30元 我可以煮好幾餐

算一算真的很划算

濃湯粉加水或牛奶皆可

味道很不錯

其實 不用焗烤單吃就好好吃

我不太愛太奶味的白醬

所以每次拌炒時我都會加很多的番茄下去提味

再加一點點的白醬讓味道融合在一起

美味加倍

加了起士條 就是好吃的焗烤飯喔

吃素的日子也不用擔心要吃甚麼

用蒸熟的南瓜加上番茄 蔬菜 以及白醬

就是風味俱佳的南瓜鮮蔬義大利麵

簡單的分享 希望大家喜歡唷