國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

今天跟小王子不吃王品
我們要來吃揚名國際的國民小吃~[鼎泰豐]

要吃鼎泰豐一直是我們的心願
以前住南部要享受到這樣的美味並不容易

雖然是平民化的小籠包
為何會揚名國際呢
今天我就要來揭開他美味的秘訣喔

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

今天我們坐捷運來到忠孝復興站的SOGO B2
其實鼎泰豐的本店是在永康街
原本是打算到那裡用餐
但今天天候不佳
我們覺得在百貨公司裡用餐還可以逛街比較方便

一到了鼎泰豐門口
天啊~排了好長的人龍
而且當時還沒十二點呢
國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

廚師們在玻璃透明的空間裡認真的工作
這裡是美味的來源
一目了然的工作情形讓前來用餐的我們感到十分放心


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

鼎泰豐旁邊還擺放了許多自家禮盒
名字都取得好吉祥啊

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

這八寶飯遠遠看好像麵包超人喔

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

安妮今天穿了件粉紅蝴蝶結洋裝
這件洋裝有個很特別的故事
在下一篇文章裡會跟大家說喔

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

等了好久終於換我們入坐啦
在等的時候服務人員會請我們先點餐
所以一上桌沒多久我們得食物就陸續上桌囉

我感覺這樣十分有效率呢


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

桌上的茶好好喝喔
熱熱的
剛好溫暖了我們的身體


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

[寧式黃豆芽]

看似不起眼的黃豆芽送上桌時
我跟小王子互看一眼
想說原來只是這樣的一道小菜啊

沒想到吃到嘴裡竟然是如此的好吃

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

這是一道涼拌小品

黃豆芽十分脆口
裡面不知是否放了香油
整個菜香味四溢
搭配筍條跟瘦肉真的是好吃得不得了


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

[原味小籠包]

一籠裡面有六顆小籠包
熱騰騰的小籠包一上桌
迫不及待想品嘗他的美味

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

小籠包可以單吃
也可以搭配旁邊的薑絲醬油

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

加點辣油也不錯

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

我要開動囉

輕輕咬一口他的外皮
皮很薄
跟外面早餐店的口感完全不同
第一顆吃時太用力
不小心全部的皮竟被我一口吸進去呢

好好吃的外皮喔

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

裡面的肉餡飽滿
體積已經快占滿一個調羹了
而且湯汁超多的
肉餡的口感不鹹不膩
有點軟嫩的Q彈
徹底的讓我對小籠包改觀


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

咬一口就有湯汁流出
晶瑩剔透的湯汁並不油膩
反而十分清甜

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

在來上場的是有如花苞一樣美麗的[蝦仁燒賣]

一籠也是六顆
紅色的蝦仁綴在如花朵的燒賣上面
看起來好可口喔

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

可能是小籠包太好吃了
這個燒賣並沒有如我預期中的美味
上層包裹著蝦仁的皮感覺較厚
口感沒那麼好
但超扎實的蝦仁十分鮮美
也算是一道不錯的小吃

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

讓我們都好期待的[半筋半肉牛肉麵]上桌囉

其實來這裡我最想吃的竟是牛肉麵耶
下次還想去永康街吃第一名的牛肉麵
有沒有人要帶我去啊!!!

首先 這碗麵讓我讚不絕口的是他的麵條
我不喜歡吃寬麵
他的細麵是手工麵喔
麵條口感超有彈性的
而且不爛不硬
恰到好處的熟度大大提升了麵的美味


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

這是牛筋喔
好大方的牛筋
一碗裡面有兩大塊

牛筋真得很好吃
一嚼便融在嘴裡了
吃的好感動喔


國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

牛肉好厚一塊
原本以為這麼厚一定很硬
沒想到筷子一夾便斷了
肉質鮮美到不行
一碗裡面有好多塊
雖然一碗210元
但我覺得好值得啊

他的湯很清甜
不像有些牛肉麵的湯有些嗆辣
他的湯香氣很濃
一口麵 一口肉 在喝一口湯
此時覺得好過癮喔

愛吃辣的人也可以加點辣油提升他的風味
口感更棒喔

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

這是我們的帳單

雖然是國民小吃
價格卻不親民
單價都是一般餐廳的3~5倍
而且我們吃的價格幾乎可以去吃吃到飽的餐廳了
但我還是覺得十分值得

能吃到外國人都豎起大拇指讚賞的國民小吃
我也覺得好榮幸呢

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

雖然是一籠不起眼的小籠包
一碗平凡的牛肉麵
卻征服了台灣人的胃

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

鼎泰豐幾乎是台灣美食的代名詞
也是台灣人的驕傲

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]



國際化的國民小吃~[鼎泰豐]

每次吃到一道美食心裡總會有無限的感動
食物不僅是填飽肚子而已
他也可以是一種藝術的表徵


跟我一起來嘗鮮吧

國際化的國民小吃~[鼎泰豐]
上一則:飛吧~~[圓山]兒童樂園 下一則:空間與浪漫的對話~[八錢鍋物]
我要留言:
  • shiny0539
    2010-10-26 05:09:58

     悄悄話...

    版主回覆 2010-10-26 05:19:53

     悄悄話...

  • judy670918
    2010-10-23 03:17:09
    Judy推36^^ 鼎泰豐ㄉ小籠包看起來真ㄉ非常美味, 雖然Judy不吃牛, 不過他們ㄉ牛肉麵看起來ㄝ不錯, 最後看到帳單...嘖嘖...驚人啊!
    版主回覆 2010-10-25 00:27:16
    是啊~~單價都不太便宜呢 好險我是小鳥胃 吃一點就很飽啦 謝謝JUDY推文喔^^
  • yellowjia
    2010-10-21 10:03:26
    其實我很好奇她們擺在大賣場裡的小籠包呢! 自己回去蒸不知道是不是也那麼好吃啊? 推!
    版主回覆 2010-10-25 00:26:01
    哈 J老師可以試試看啦 這樣也不用人擠人喔 謝謝J老師推文喔^^
  • tt413g
    2010-10-21 04:58:49
    天阿~ 我後悔這時候看這一篇>< 小籠湯包和燒賣都是我愛吃的 看的我好餓呀><
    版主回覆 2010-10-26 00:10:14
    泡菜妹妹趕快來台北 我請妳吃啦^^
  • shiny0539
    2010-10-21 02:27:03
    我知道那件粉紅色蝴蝶結洋裝故事 但是故事還是由安妮老師說吧 哈哈 有永康街老張牛肉麵耶 我也要愛哭愛跟路啦
    版主回覆 2010-10-26 00:11:37
    妳怎麼會知道啦 妳從花蓮回來了嗎?? 好啊!!下次如果去吃在揪妳喔 妳想好十一月要吃甚麼了嗎??
  • kelly0930
    2010-10-21 01:02:07
    幫你推推.. 鼎泰豐很有名~ 東西好像還不錯~~
  • winya9631
    2010-10-20 14:50:48

     悄悄話...

  • qwe691012
    2010-10-20 12:36:08
    沒去吃過0........ 但看起來好像很棒^^
    版主回覆 2010-10-26 00:12:07
    很好吃喔^^
  • candyben2001
    2010-10-20 08:26:41
    話說,我還沒吃過耶 下次要去朝聖一下^^ candy推推
    版主回覆 2010-10-25 00:24:56
    很值得一試喔 謝謝可愛的CANDY推文喔^^
  • ivy1005
    2010-10-20 07:39:15
    上次去台北時本來要去吃的!!! 但排隊人潮實在是太太嚇人了,只好放棄~ 現在看著看著,又要流口水了啦XDD 艾妞推~29
    版主回覆 2010-10-25 00:24:05
    我們那天是專門去吃的 所以等一下還能接受 美食~總是需要等待的嘛~ 謝謝可愛的艾妞推文喔^^
  • DoggyYummy
    2010-10-20 07:32:41
    鼎泰豐真的還不便宜 不過口味真的很有水準 推推~
    版主回覆 2010-10-25 00:21:59
    謝謝推文喔^^ 偶爾吃還不錯唷
  • berntw
    2010-10-20 07:31:51
    食物是藝術的表徵這我非常非常贊同喔^^ 大概是好幾年前...我們是在永康街吃的~ 現在看到照片還是會忍不住要流口水! 它的美味永遠惦記在心裡面 有機會再去台北的話一定要回訪啦~^^ 大推一ㄍ
    版主回覆 2010-10-25 00:17:01
    永康街的鼎泰豐是創始店呢 本來那天要去那裡吃的 不過車程有點複雜變作罷 鼎泰豐很值得再回味一次 不過價格好不親民喔XD
  • zon0602
    2010-10-20 07:26:23
    鼎泰豐應該算是另類的台灣之光了吧, 可是這樣的價格, 似乎很難讓人將之歸類於小吃呢.>"< 不過既然很美味, 價格就比較沒人會計較了~
    版主回覆 2010-10-25 00:15:16
    是啊~它應該算是比較高檔的國民小吃 單價是外面早餐店的四倍以上呢 不過嘗鮮一下感覺不錯唷
  • teresagiol
    2010-10-20 06:06:29
    推推~ 鼎泰豐真的很好吃 不虧一群外國人超愛來吃的說~ 真是台灣之光呀! 謝謝分享~
    版主回覆 2010-10-25 00:10:02
    沒錯 鼎泰豐是台灣之光啊 謝謝美麗的TERESA推文喔^^
  • jolin630130
    2010-10-20 04:43:29
    用餐時間看到這個... 食慾都變好了呢~~~呵! 蝴蝶結洋裝真好看(其實安妮穿什 麼都很好看呢)等妳的故事哦bye~ 推~
    版主回覆 2010-10-25 00:08:56
    謝謝JOLIN推文喔 我就是愛買衣啦 把自己打扮得漂票亮亮心情會很好唷
  • skywest
    2010-10-20 02:26:25
    +26 吼!! 安妮!!!!!!!!! 這篇真的會讓我有搥心肝的 "哈" !! 我好想念好想念台灣的小籠包, 燒賣 & 牛肉 麵!!! 當然, 那些平價小菜亦是叫人念念不忘... 沒關係, 謝謝安妮的這篇好文章讓我望著電腦做白日 夢... XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
    版主回覆 2010-10-25 00:07:22
    真的耶 這幾道小吃真的會勾人思鄉之情 小籠包和牛肉麵都是道地的台灣味 沒關係 MELODY手很巧 一定也可以做出這樣的美味
  • bo2
    2010-10-20 01:15:24
    好羨慕安妮喔... 我 我去台北這麼多次... 都還沒進去過ㄉ說XDD 因為大家都覺得太貴 不跟我去 嗚嗚
    版主回覆 2010-10-20 05:22:49
    下次小詠來 我陪妳去吃喔^^ 是真的有點小貴耶 不過真的好吃喔!!
  • koreychiu
    2010-10-20 00:47:11
    Korey推24 這個Korey和JoJo還沒吃過 一直很想去吃吃看 但不知道為什麼拖到現在還沒去...
    版主回覆 2010-10-24 23:57:18
    這是很棒的國民小吃 也是台灣的驕傲 JOJO趁胃口好時可以去吃吃看喔 謝謝可愛的JOJO和KOREY推文喔^^
  • jendechn
    2010-10-19 23:48:30
    阿德 大不分都去信義路吃 可是觀光客愈來愈多 可能要到分店 人少一點
    版主回覆 2010-10-19 23:59:55
    那天我也等了很久耶 不管是本店和分店 似乎人潮都不減呢 謝謝阿德大哥賞文喔^^
  • PISCES00
    2010-10-19 17:33:44
    LING推22 噗,我每次都只吃小籠包就吃飽了 都沒機會嚐那牛肉麵啦~~~ 下次一定要來試試... 吼~~半夜看到美食文真是受不了的~~~~么
    版主回覆 2010-10-19 23:52:12
    對啊!!半夜記得別看美食文啊 巴豆都會受不了耶!! (我也是XD) 自己看自己的文章也會吞口水啊~ 謝謝LING喔^^
  • vicky032476
    2010-10-19 15:59:00
    鼎泰豐不便宜 不過吃過的都說讚 有機會也想去嚐嚐
    版主回覆 2010-10-19 23:50:39
    第一次吃到鼎泰豐覺得好感動 我還會想在去品嘗其他口味 謝謝小MO喔!
  • lroin
    2010-10-19 15:55:17
    小雨推推21 好可惜喔 永康街44那邊剛好有我朋友的攝影展 他得紐約攝影獎第一名 叫<宅趴> 裡面也有我合作的作品 最近可以去看看喔^^
    版主回覆 2010-10-19 16:29:09
    真的啊!!有機會我一定會去那裡看看的喔 謝謝小雨推文喔^^
  • smallpig1008
    2010-10-19 15:04:55
    推20 挖! 看到那湯包就流口水了~~~ 還有那麵條! 事我愛的那種耶 哈
    版主回覆 2010-10-19 17:17:29
    這種麵條不但是細的 而且是手工麵呢 我好愛喔 謝謝朱朱推文喔^^
  • for165
    2010-10-19 14:59:40
    ma推19 以往只有北部才有 不過現在南部也有鼎泰豐囉! 也是一直想找機會去吃!! 我也要去吃吃看 讓外國人讚不決口的鼎泰豐 阿!!!
    版主回覆 2010-10-19 15:09:43
    真的嗎? 南部也有囉 我都不知道耶!! 趕快去吃吃看喔 超好吃啊!
  • yyen324tw
    2010-10-19 14:51:48
    魚推18 我超愛它們家的餐點 每道菜都很合我的胃 不過桃園沒見到有分店 這點對我來說有些不方便呢XD
    版主回覆 2010-10-19 14:57:48
    魚喜歡嗎?? 有機會在帶給妳吃喔^^
  • auyoyo
    2010-10-19 14:12:43
    推+1 說來慚愧 我沒吃過鼎泰豐耶
    版主回覆 2010-10-19 15:11:20
    嗚 我才羨慕妳的長灘島呢
  • lovecathylee
    2010-10-19 13:58:37
    凱西推~ 牛肉麵好大碗喔~ 說真的凱西還沒吃過鼎泰豐哩:p 有機會真想嚐嚐^_^
    版主回覆 2010-10-19 17:16:18
    牛肉麵好好吃喔 凱西一定要去品嘗看看喔 謝謝凱西推文^^
  • jok0124
    2010-10-19 12:52:40
    鼎泰豐 台灣的美食名店 有機會 真的要去好好品嘗 這一天安妮穿的洋裝 很漂亮喔 冠頭 推十五
    版主回覆 2010-10-19 17:15:31
    謝謝冠頭推文喔 這件洋裝是有故事的 下篇文章會寫喔
  • joice0630
    2010-10-19 12:39:53
    joice推+14~ 看到安妮的分享都流口水了~ 想到自己好久沒去鼎泰豐了~ 上回去台北沒去~ 下次又要等很久了呢~ 先看你的照片過一下乾癮~ 安妮今天的洋裝很美~ 有蝴蝶結~好愛~^__^
    版主回覆 2010-10-19 17:14:35
    嗯!鼎泰豐只有台北有 要嘗鮮似乎要到這裡來呢 這件洋裝是有故事的 下一篇文章會分享喔 謝謝JOICE推文喔^^
  • Lucky1970
    2010-10-19 12:35:38
    推 他們的小籠包很有名 可是真的有那麼好吃嗎??? 我沒有吃過= ="
    版主回覆 2010-10-19 15:25:37
    真的好好吃滴^^ 我以前不喜歡吃小籠包 這次的鼎泰豐讓我好喜歡呢 不過拉吉拔似乎對美食不是很著迷 你還是看看照片好啦!!
  • r90158cf5186
    2010-10-19 11:39:46
    喵喵推+12 好想吃小籠包和燒賣 口水滴滿地了啦 ^^
    版主回覆 2010-10-19 17:12:49
    親愛的喵 我幫妳擦擦口水喔
  • masaharuwu
    2010-10-19 11:13:04

     悄悄話...

    版主回覆 2010-10-19 17:10:15

     悄悄話...

  • newwoeld
    2010-10-19 10:37:14
    我也好久沒吃了~看的我肚子好餓~對了~為什 麼兒童樂園沒開放回應呢?我本來想回的~^^
    版主回覆 2010-10-19 15:24:09
    剛看了妳們家的美食也讓我流口水囉 上一篇只是小分享便不開放回應 (偶爾讓大家休息一下嗎??) 我建議兒童樂園平日去喔 假日人太多了
  • irenech58
    2010-10-19 09:13:48
    推推11 看見蝴蝶結洋裝嚕 穿在安妮身上真好看 等你的故事哦 噗 鼎泰豐雖然不便宜 還是讓我想再去吃 永康街有第一名的牛肉麵阿 我怎麼不知道>< Irene
    版主回覆 2010-10-19 15:13:50
    哈哈 我們共創的故事一定很精采喔 妳穿一定更美啦 永康街的老張牛肉麵很有名啊 改天我們在一起去吃吧!!
  • qq690112
    2010-10-19 09:04:56
    推10 鼎泰豐的小籠包 看起來好誘人啊
    版主回覆 2010-10-19 17:06:16
    真的好吃唷 郁菁可以去品嘗看看 也希望郁菁心情好一點喔
  • a1617441132
    2010-10-19 08:07:21
    藍蘋推 鼎泰豐的真的超好吃 安妮這次穿的洋裝很好看耶!有蝴蝶結!好愛喔
    版主回覆 2010-10-19 17:05:22
    謝謝可愛的藍蘋推推喔
  • yoke0918
    2010-10-19 04:34:09
    我還沒吃過這一家耶 上次吃一家,名字跟他差一個字而已, 結果超難吃, 果然是正牌的比較讚~~~~ 推推
    版主回覆 2010-10-19 16:34:09
    差一字就差好多捏 還是正牌的較優啦 謝謝青青推文喔^^ 我會每天去幫妳投票的喔!
  • ivyzell1983
    2010-10-19 03:20:26
    IVY推6 我也有去吃捏 牛肉麵看起來也很優~ ^__^ 來支持一下囉!!!
    版主回覆 2010-10-19 16:32:28
    謝謝IVY推文喔^^
  • lv701218
    2010-10-19 02:42:08
    鼎泰豐家家戶戶都知道的小吃 現在有些賣場也有賣冷凍 我還是覺得現場吃口感比較好 推"
    版主回覆 2010-10-19 16:31:33
    冷凍包的感覺就不優啦 聽說南部也有喔 小慧可以去嘗鮮
  • novia0415
    2010-10-19 02:39:54
    寶貝毛推一 鼎泰豐真的是知名遠播呢 連我都好愛吃他們有名的小籠包!
    版主回覆 2010-10-19 15:12:20
    現在看自己的文章都還猛吞口水呢 謝謝寶貝毛推文喔^^
  • yaping812
    2010-10-18 23:42:22

     悄悄話...

    版主回覆 2010-10-18 23:50:17

     悄悄話...

  • vernon74329
    2010-10-18 18:13:10

     悄悄話...

    版主回覆 2010-10-19 04:17:48

     悄悄話...