![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F8c2ce5fd-ce9e-40f6-bf97-6c6dc5e3cf83-1336162291.jpg)
今天跟小王子不吃王品
我們要來吃揚名國際的國民小吃~[鼎泰豐]
要吃鼎泰豐一直是我們的心願
以前住南部要享受到這樣的美味並不容易
雖然是平民化的小籠包
為何會揚名國際呢
今天我就要來揭開他美味的秘訣喔
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F0b165376-9361-4f27-94e6-cb9991454548-1336162286.jpg)
今天我們坐捷運來到忠孝復興站的SOGO B2
其實鼎泰豐的本店是在永康街
原本是打算到那裡用餐
但今天天候不佳
我們覺得在百貨公司裡用餐還可以逛街比較方便
一到了鼎泰豐門口
天啊~排了好長的人龍
而且當時還沒十二點呢
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廚師們在玻璃透明的空間裡認真的工作
這裡是美味的來源
一目了然的工作情形讓前來用餐的我們感到十分放心
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鼎泰豐旁邊還擺放了許多自家禮盒
名字都取得好吉祥啊
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這八寶飯遠遠看好像麵包超人喔
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安妮今天穿了件粉紅蝴蝶結洋裝
這件洋裝有個很特別的故事
在下一篇文章裡會跟大家說喔
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等了好久終於換我們入坐啦
在等的時候服務人員會請我們先點餐
所以一上桌沒多久我們得食物就陸續上桌囉
我感覺這樣十分有效率呢
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桌上的茶好好喝喔
熱熱的
剛好溫暖了我們的身體
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[寧式黃豆芽]
看似不起眼的黃豆芽送上桌時
我跟小王子互看一眼
想說原來只是這樣的一道小菜啊
沒想到吃到嘴裡竟然是如此的好吃
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F8af4c77e-5daa-4143-9633-327342a3e025-1336162304.jpg)
這是一道涼拌小品
黃豆芽十分脆口
裡面不知是否放了香油
整個菜香味四溢
搭配筍條跟瘦肉真的是好吃得不得了
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F4fbd0258-6932-4c68-a7cd-898dede8c889-1336162305.jpg)
[原味小籠包]
一籠裡面有六顆小籠包
熱騰騰的小籠包一上桌
迫不及待想品嘗他的美味
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小籠包可以單吃
也可以搭配旁邊的薑絲醬油
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加點辣油也不錯
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我要開動囉
輕輕咬一口他的外皮
皮很薄
跟外面早餐店的口感完全不同
第一顆吃時太用力
不小心全部的皮竟被我一口吸進去呢
好好吃的外皮喔
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fb4c45db1-9bfe-44b2-8271-1d55d3255e50-1336162313.jpg)
裡面的肉餡飽滿
體積已經快占滿一個調羹了
而且湯汁超多的
肉餡的口感不鹹不膩
有點軟嫩的Q彈
徹底的讓我對小籠包改觀
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F563c20cb-8c71-44c3-8632-8689bdf7e693-1336162315.jpg)
咬一口就有湯汁流出
晶瑩剔透的湯汁並不油膩
反而十分清甜
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在來上場的是有如花苞一樣美麗的[蝦仁燒賣]
一籠也是六顆
紅色的蝦仁綴在如花朵的燒賣上面
看起來好可口喔
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F97df9404-dc09-462f-885f-feef1ddebd55-1336162311.jpg)
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F03982ab3-4183-4a4c-af2a-55251871f7c7-1336162312.jpg)
可能是小籠包太好吃了
這個燒賣並沒有如我預期中的美味
上層包裹著蝦仁的皮感覺較厚
口感沒那麼好
但超扎實的蝦仁十分鮮美
也算是一道不錯的小吃
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fd0f16e2b-6928-4857-8015-78c31255bafe-1336162321.jpg)
讓我們都好期待的[半筋半肉牛肉麵]上桌囉
其實來這裡我最想吃的竟是牛肉麵耶
下次還想去永康街吃第一名的牛肉麵
有沒有人要帶我去啊!!!
首先 這碗麵讓我讚不絕口的是他的麵條
我不喜歡吃寬麵
他的細麵是手工麵喔
麵條口感超有彈性的
而且不爛不硬
恰到好處的熟度大大提升了麵的美味
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F781c6726-14ae-407d-b513-20272ebfc3dd-1336162317.jpg)
這是牛筋喔
好大方的牛筋
一碗裡面有兩大塊
牛筋真得很好吃
一嚼便融在嘴裡了
吃的好感動喔
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F73dfe23b-9ff7-4e76-b999-e9497c853f5b-1336162319.jpg)
牛肉好厚一塊
原本以為這麼厚一定很硬
沒想到筷子一夾便斷了
肉質鮮美到不行
一碗裡面有好多塊
雖然一碗210元
但我覺得好值得啊
他的湯很清甜
不像有些牛肉麵的湯有些嗆辣
他的湯香氣很濃
一口麵 一口肉 在喝一口湯
此時覺得好過癮喔
愛吃辣的人也可以加點辣油提升他的風味
口感更棒喔
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F1eff8142-48c8-43b6-a224-137e9b41432b-1336162320.jpg)
這是我們的帳單
雖然是國民小吃
價格卻不親民
單價都是一般餐廳的3~5倍
而且我們吃的價格幾乎可以去吃吃到飽的餐廳了
但我還是覺得十分值得
能吃到外國人都豎起大拇指讚賞的國民小吃
我也覺得好榮幸呢
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F1a55b2e4-f273-479f-9c12-e6f50a7d3bd9-1336162323.jpg)
雖然是一籠不起眼的小籠包
一碗平凡的牛肉麵
卻征服了台灣人的胃
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fb3be78cc-043f-4135-9162-998bffa9b51d-1336162324.jpg)
鼎泰豐幾乎是台灣美食的代名詞
也是台灣人的驕傲
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F36d6e363-48fc-48d0-972a-817649314b69-1336162325.jpg)
![國際化的國民小吃~[鼎泰豐]](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F8bc8191d-eca6-47bc-8cd2-99cbb4bd6e51-1336162326.jpg)
每次吃到一道美食心裡總會有無限的感動
食物不僅是填飽肚子而已
他也可以是一種藝術的表徵
跟我一起來嘗鮮吧