[台中]這湯頭也太濃郁了吧!意外吃到的人氣料理。らあめん花月嵐日式拉麵

這種時間發美食文根本是折磨人嘛!!!!>艸<(掩面)

這次年假期間除了回新竹老家外
也照慣例跑到了台中外婆家遛噠
不知道有沒有跟大家提過，我雖然是新竹人，但是從小也常常跑去台中玩耍
因為除了外婆和舅舅等住在台中外，從小一起長大的表姐和表弟也都在台中
雖然我這個大路癡沒辦法說得上對台中有多熟啦(我連在新竹都會迷路了
但是至少當個小小導遊也是沒問題的(挺胸)

這次回台中前就一直聽表弟說他又發現了台中有什麼新美食
欸雖然表弟他是一個大男人(而且還是個大瘦子)
但是對美食超級在行!!!
連少女愛吃的甜點他都有研究!!!
還跟我分享了哪裡有平價的馬卡龍，和聽說比H牌還好吃的蜜糖吐司
我常覺得他不當美食部落客根本是浪費!(無誤)

這次就是聽從他的建議，跑來吃了好吃的拉麵店--花月嵐

我家瘦子老饕弟弟終於露面了XD

相信很多人對花月嵐並不陌生
他在台灣已經開好長一段時間了
不但名氣一直很大外，在北中南都有好幾家分店
尤其是台北非常多家阿!
但對於這種號稱日本冠軍的拉麵店宜蘭也有一家...
不但貴鬆鬆外，味道真的.......毫不讓人注意(挖鼻)
所以我以前看到總是默默的忽略他.......想說該不會又是一個有名無實的店家吧!
好啦，事實證明我真的錯了，早知道要早點來吃他的

這次我們去的是台中的新光中港店
位於新光山越的美食街裡


不知道是不是因為年假的關係
店面小小的，但人卻非常多!!

雖然服務生跟我們說，只要等待20分鐘左右
但我們這天足足等了快一個小時才排到


店面裡非常的狹小，位子也是普通的圓椅
但還算貼心的是每張桌子底下，都有設置一個放置籃
可以把包包或外套放入籃子中，就不怕會弄髒或沾染上食物味

下面就來研究一下菜單吧:

我永遠都覺得餐廳用這種東選西選的套餐很麻煩
就像是一堆亂數配對一樣，讓人眼花撩亂="=
我這個懶人除非逼不得已，不然都會默默跳過

除了亂數菜單外，好險其他就淺顯易懂多了



除了以上的基本套餐外
他們也有推出單點小食類:
 
另外還有貼心的兒童餐:

兒童餐其實就是小碗的拉麵加上一瓶多多嘛.....
我比較好奇他的條狀小點心是什麼?看起來好好吃❤



桌上放置的醬料區很講究
基本想得到的醬料都有附上，另外還有幾種較特殊的特製醬料
每種醬料都有限定的搭配餐點

比較讓我好奇的是桌上這一小罐特製醬菜

他是用韭菜醃製，搭配類似韓式的辣醬
鹹鹹辣辣的香味很重
完全正中我的味❤


主菜在老饕弟弟的建議下，點了店內有名的大蒜拳骨拉麵(NT160)
大蒜拳骨拉麵有分為三種湯頭--原味/白濃/味噌
這次我嘗試原味



麵的分量很多，配菜有海苔、豬肉片和半顆溫泉蛋

孩子們應該都知道我是麵食主義者
如果是自己處理三餐，我一定餐餐都是麵食
相對的對麵食也很挑剔，尤其我非常不能接受軟爛的麵條!
只要吃到麵條太軟爛的店家，我不會再踏進去第二次

這家麵條煮得很好，雖然沒有到我喜歡偏硬的口感
但Q度彈性掌控算是恰當好處，吃完整碗湯麵也沒有軟爛的情況發生


麵條算合格過關
但真正令我驚豔的是他超超濃郁的湯頭!!
黃金色的湯頭裡面看得到滿滿的蒜末
而且一上餐就馬上就能聞到超濃郁的大蒜味!!!像我一樣愛吃大蒜的孩子一定會愛❤

但要提醒大家，這種日式的拉麵因為講求濃郁的湯頭，所以口味相對也很重哦!!!
覺得口味太重的孩子可以跟服務生要求加湯，加湯是免費的不用擔心
我吃到一半時就已經有點受不了，不斷要求服務生再加湯XD
如果追求重口味衝擊的孩子就不要懷疑趕快來吃吧>_^

除了濃郁蒜味的拉麵外，另外一道也非常推薦給大家:
銀次郎魚豚骨拉麵(NT200)



他海鮮的鮮味非常的重!!!
如果平常很愛吃魚麵魚湯的孩子，要來嘗試看看這道
但他鹹度又比剛剛的蒜末拉麵還要更鹹哦!

除了拉麵之外，也可以加點配料小菜，一份都是30元


加點的小菜份量都滿多的，建議大家可以多人一同Share較划算

海帶芽有滿滿的一盤根本吃不完(是想讓我們泡水喝海帶湯就是了)

另外愛吃不熟蛋黃的孩子也可以加點溫泉蛋(NT30/1顆)


我不愛不熟蛋所以沒嘗試
但這種多汁的蛋黃應該會讓很多孩子尖叫吧


除了上面的套餐以外，服務生還會隨餐送來一盤蒜頭和工具


只要把蒜頭放進工具後面的凹槽裡，在用力的壓緊
蒜泥就會由前方洞口出來囉!!
蒜頭可以免費索取，愛吃蒜頭的孩子可以盡情添加


黃金煎餃是表弟單點的小食
感覺普普通通，外觀也比普通八方雲集的煎餃還小顆，
但要價居然要NT68/5顆也太貴了一點!!!="=

另外還有卡滋炸豬排(NT120)


豬排吃起來偏乾、沒嚼勁
瘦瘦的一片也要120大洋，一樣不推薦


整體而言，花月嵐麵條Q適中、麵類湯頭濃郁，以日式拉麵價格來說CP值算高
是一家以後我在台北看到會想再走進去嘗試的店面
但是單點類就較不推薦了
((68元我可以去八方雲集點17顆大鍋貼阿))

小食記推薦給大家囉>_^
最後附上店家資訊:
らあめん花月嵐日式拉麵官方網站點我連結
らあめん花月嵐日式拉麵 FB粉絲團點我連結

打完收工
小萱。記錄生活

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