[台中]這湯頭也太濃郁了吧!意外吃到的人氣料理。らあめん花月嵐日式拉麵

[台中]這湯頭也太濃郁了吧!意外吃到的人氣料理。らあめん花月嵐日式拉麵
這種時間發美食文根本是折磨人嘛!!!!>艸
這次年假期間除了回新竹老家外
也照慣例跑到了台中外婆家遛噠
不知道有沒有跟大家提過,我雖然是新竹人,但是從小也常常跑去台中玩耍
因為除了外婆和舅舅等住在台中外,從小一起長大的表姐和表弟也都在台中
雖然我這個大路癡沒辦法說得上對台中有多熟啦(我連在新竹都會迷路了
但是至少當個小小導遊也是沒問題的(挺胸)[台中]這湯頭也太濃郁了吧!意外吃到的人氣料理。らあめん花月嵐日式拉麵

這次回台中前就一直聽表弟說他又發現了台中有什麼新美食
欸雖然表弟他是一個大男人(而且還是個大瘦子)
但是對美食超級在行!!!
連少女愛吃的甜點他都有研究!!!
還跟我分享了哪裡有平價的馬卡龍,和聽說比H牌還好吃的蜜糖吐司
我常覺得他不當美食部落客根本是浪費!(無誤)

這次就是聽從他的建議,跑來吃了好吃的拉麵店--花月嵐
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我家瘦子老饕弟弟終於露面了XD

相信很多人對花月嵐並不陌生
他在台灣已經開好長一段時間了
不但名氣一直很大外,在北中南都有好幾家分店
尤其是台北非常多家阿!
但對於這種號稱日本冠軍的拉麵店宜蘭也有一家...
不但貴鬆鬆外,味道真的.......毫不讓人注意(挖鼻)[台中]這湯頭也太濃郁了吧!意外吃到的人氣料理。らあめん花月嵐日式拉麵
所以我以前看到總是默默的忽略他.......想說該不會又是一個有名無實的店家吧!
好啦,事實證明我真的錯了,早知道要早點來吃他的

這次我們去的是台中的新光中港店
位於新光山越的美食街裡
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不知道是不是因為年假的關係
店面小小的,但人卻非常多!!

雖然服務生跟我們說,只要等待20分鐘左右
但我們這天足足等了快一個小時才排到
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店面裡非常的狹小,位子也是普通的圓椅
但還算貼心的是每張桌子底下,都有設置一個放置籃
可以把包包或外套放入籃子中,就不怕會弄髒或沾染上食物味

下面就來研究一下菜單吧:
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我永遠都覺得餐廳用這種東選西選的套餐很麻煩
就像是一堆亂數配對一樣,讓人眼花撩亂="=
我這個懶人除非逼不得已,不然都會默默跳過

除了亂數菜單外,好險其他就淺顯易懂多了
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除了以上的基本套餐外
他們也有推出單點小食類:
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另外還有貼心的兒童餐:
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兒童餐其實就是小碗的拉麵加上一瓶多多嘛.....
我比較好奇他的條狀小點心是什麼?看起來好好吃❤

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桌上放置的醬料區很講究
基本想得到的醬料都有附上,另外還有幾種較特殊的特製醬料
每種醬料都有限定的搭配餐點
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比較讓我好奇的是桌上這一小罐特製醬菜
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他是用韭菜醃製,搭配類似韓式的辣醬
鹹鹹辣辣的香味很重
完全正中我的味❤

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主菜在老饕弟弟的建議下,點了店內有名的大蒜拳骨拉麵(NT160)
大蒜拳骨拉麵有分為三種湯頭--原味/白濃/味噌
這次我嘗試原味
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麵的分量很多,配菜有海苔、豬肉片和半顆溫泉蛋

孩子們應該都知道我是麵食主義者
如果是自己處理三餐,我一定餐餐都是麵食
相對的對麵食也很挑剔,尤其我非常不能接受軟爛的麵條!
只要吃到麵條太軟爛的店家,我不會再踏進去第二次

這家麵條煮得很好,雖然沒有到我喜歡偏硬的口感
但Q度彈性掌控算是恰當好處,吃完整碗湯麵也沒有軟爛的情況發生
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麵條算合格過關
但真正令我驚豔的是他超超濃郁的湯頭!!
黃金色的湯頭裡面看得到滿滿的蒜末
而且一上餐就馬上就能聞到超濃郁的大蒜味!!!像我一樣愛吃大蒜的孩子一定會愛❤
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但要提醒大家,這種日式的拉麵因為講求濃郁的湯頭,所以口味相對也很重哦!!!
覺得口味太重的孩子可以跟服務生要求加湯,加湯是免費的不用擔心
我吃到一半時就已經有點受不了,不斷要求服務生再加湯XD
如果追求重口味衝擊的孩子就不要懷疑趕快來吃吧>_^

除了濃郁蒜味的拉麵外,另外一道也非常推薦給大家:
銀次郎魚豚骨拉麵(NT200)
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他海鮮的鮮味非常的重!!!
如果平常很愛吃魚麵魚湯的孩子,要來嘗試看看這道
但他鹹度又比剛剛的蒜末拉麵還要更鹹哦!

除了拉麵之外,也可以加點配料小菜,一份都是30元
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加點的小菜份量都滿多的,建議大家可以多人一同Share較划算
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海帶芽有滿滿的一盤根本吃不完(是想讓我們泡水喝海帶湯就是了)

另外愛吃不熟蛋黃的孩子也可以加點溫泉蛋(NT30/1顆)
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我不愛不熟蛋所以沒嘗試
但這種多汁的蛋黃應該會讓很多孩子尖叫吧

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除了上面的套餐以外,服務生還會隨餐送來一盤蒜頭和工具
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只要把蒜頭放進工具後面的凹槽裡,在用力的壓緊
蒜泥就會由前方洞口出來囉!!
蒜頭可以免費索取,愛吃蒜頭的孩子可以盡情添加

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黃金煎餃是表弟單點的小食
感覺普普通通,外觀也比普通八方雲集的煎餃還小顆,
但要價居然要NT68/5顆也太貴了一點!!!="=

另外還有卡滋炸豬排(NT120)
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豬排吃起來偏乾、沒嚼勁
瘦瘦的一片也要120大洋,一樣不推薦

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整體而言,花月嵐麵條Q適中、麵類湯頭濃郁,以日式拉麵價格來說CP值算高
是一家以後我在台北看到會想再走進去嘗試的店面
但是單點類就較不推薦了
((68元我可以去八方雲集點17顆大鍋貼阿))

小食記推薦給大家囉>_^
最後附上店家資訊:
らあめん花月嵐日式拉麵官方網站點我連結
らあめん花月嵐日式拉麵 FB粉絲團點我連結

打完收工
小萱。記錄生活
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也可以宣傳你的粉絲專頁

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我要留言:
  • rulovejo
    2013-02-26 04:06:30
    +12 看起來真好吃耶 好餓哦 這個時間看~應該要來去吃飯了才對XDD
  • a3419202
    2013-02-24 07:19:13

     悄悄話...

    版主回覆 2013-02-26 11:14:50

     悄悄話...

  • salutkiwi
    2013-02-23 03:34:52
    這家還不錯!但有一點點鹹就是 目前鍾愛的還是一蘭拉麵 但是台灣還沒有進>""<
    版主回覆 2013-03-14 07:04:14
    吃到一半不加水真的會鹹死阿(笑 我也好想吃一蘭哦QAQ
  • oldfather
    2013-02-21 08:08:20
    推 他們家拉麵真的是濃郁出名的!! 新年快樂唷 :)
  • andy28342979
    2013-02-21 01:46:15

     悄悄話...

  • ingridhere
    2013-02-20 08:29:57
    花月嵐真的蠻好吃的 雖然口感偏鹹 但是偶爾就是會想回去吃它XDDD
    版主回覆 2013-03-14 07:03:18
    真的只能久久吃一次不然會太鹹膩><
  • candybear121
    2013-02-20 01:58:33
    推3 我還滿愛吃他們家的麵條 真的煮的剛剛好 不會太軟或太硬 我也不喜歡吃太軟的麵條 他們的湯頭都很濃郁 吃完都超渴的!!
    版主回覆 2013-03-14 07:00:31
    欸真的!!他們麵吃到後面不加湯會鹹死><
  • wueleanore
    2013-02-20 01:09:43

     悄悄話...