首圖:只試吃六家就拎回這麼壯觀的喜餅牆(佩服那些試吃更很多家喜餅的人)
當初我結婚(公證)的時候因為人在國外,爸媽說還是要送喜餅通知一下親朋好友
但我結婚前的人生中只收過一盒喜餅(淚),對於喜餅的品牌和哪家比較好吃一點概念都沒有
想說這筆錢既然無論如何都要花(雖然是男方出錢),那不如順便做公益吧
所以當時我的喜餅什麼功課都沒做就直接訂了『喜憨兒』啦
(我連我的喜餅長什麼樣子都沒看過啊)
這次輪到我姐要結婚,想說親朋好友都收過我的喜餅了,我姐的喜餅就挑別的品牌吧
(其實是因為我都沒吃過喜餅,想趁機吃吃看各家喜餅<--貪吃鬼無誤)
但喜餅這麼多家,總不可能一一試吃吧,建議大家可以先列出自己挑喜餅時的考量,再選定幾家去試吃比較
以收餅者的立場我只在意好不好吃啊(不過口味這種事很主觀),再來就是包裝可不可以再利用或環保
但我姐以發餅者的立場,她說第一個考量的是包裝她喜不喜歡,再來是價錢
所以我們先以NT$400~500/盒的預算先上網查查看符合的品牌,再看一下各家禮盒樣式有沒有喜歡的,接下來就決定去哪幾家試吃囉
(試吃前最好大概估算一下盒數,方便詢問可以拿到的折扣數)
台北市有名的喜餅街大概有四個地方:中山北路、忠孝東路五段、南京東路和士林文林路
但有些品牌只在某個喜餅街上有,所以如果有特別想看的品牌記得在去之前先查一查地址
剛好我們想看的三家都在中山北路上,就沒有再去其他喜餅街囉~
★一之鄉 http://www.e-g-sain.com.tw/
(其實就是為了彼得兔來的)
不過一之鄉的喜餅禮盒選擇比較少,我們現場看了覺得比較喜歡的只有這兩款(其他藍綠色的都有點太像彌月禮盒)
左:美蘿蒂(2層的紙盒裝),右:彼得兔婚禮2號( 1層的鐵盒裝)
價位大概在NT$400+/盒(60盒以上),100盒以上的話每盒可以少NT$10~20(折扣不大)
現場沒有試吃(服務小姐非常熱情,不過跟其他家喜餅店比起來好像比較沒有那麼專業)
帶回來的試吃盒長這樣
除了經典的蜂蜜蛋糕外,他們還有好幾款小蛋糕
提供試吃的這個『蔓越莓口味蒸甜甜圈』,還蠻適合拿來當小朋友點心的,吃起來有點像發糕的口感也不會太甜
一之鄉提供試吃的這幾款餅乾也都屬於清淡口味,沒有一般喜餅給人的甜膩印象
不過可能因為它的口味都偏淡,所以沒有令人留下特別的印象,加上爸媽沒有特別喜歡一之鄉的蛋糕,只好說拜拜囉
一之鄉以『蜂蜜』系列產品為特色,離開前我們還買了他們家的『天然蜂蜜QQ軟糖』
我姐覺得很好吃,一度想買來當喜糖(不過價錢也不便宜就是)
我買了兩瓶『蜂蜜醋』,是很特別的玫瑰和紅茶口味,醋味比較不濃,適合怕醋酸味但又想喝果醋的人噢!
金格以『長崎蛋糕』出名,但喜餅禮盒的價錢也偏高
不知道是不是我們看起來就是沒有預算的樣子,剛進店裡服務小姐對我們的態度很冷淡
最特別的一款是這個紫色的圓筒禮盒『愛無限(3層)』
這盒子的設計聽說還有申請專利,可以360度旋轉再回到原形(我們在那邊研究好久)
不過價錢也比較高,NT$700+/盒(盒數多的話價差也不大,大概每盒可以少NT$10左右)
另外一款喜緻玫瑰(2層),下層可以選擇手工餅乾,但一樣價錢偏高,100盒以上也要NT$700+/盒
金格最平價的系列就是『幸福小築(房屋造型,3層)』了,每盒的價錢大概是NT$400+
試吃盒長這樣:除了餅乾外還有提供蛋糕款
長崎蛋糕:個人覺得他們家的蜂蜜蛋糕比一之鄉的好吃耶,比較濕潤綿密
洋菓子:有點類似泡芙的餅皮夾鹹奶油,我覺得還蠻特別的
杏仁派:杏仁味不是太突出,但餅乾香甜酥脆,也還不錯
托斯卡尼鹹派:中間有點空心的脆餅,難得在喜餅裡面吃到鹹口味,帶有一點點的胡椒香氣還蠻好吃的
雖然我覺得金格的餅乾還不錯,但除了幸福小築外,其他禮盒都爆預算,所以也不列入考慮囉
★郭元益/拉法頌 http://www.kuos.com/
郭元益的態度是三家裡面最好的,一進門除了奉上熱茶和試吃盤,還很主動地詢問我們需求
郭元益旗下主要有三種喜餅禮盒:
郭元益系列,價錢大約在NT$400+/盒,款式很多,但我們來說都太大盒了(真正的俗夠大碗)
拉法頌系列,是手工餅乾所以價錢也較高,大約是NT$600+/盒(但包裝都偏淡色系,傳統一點的家長可能會有意見)
Le vert手工餅乾,一百盒以下的紙盒版也要將近NT$600/盒,鐵盒版更要NT$700/盒
帶回來的試吃盒:郭元益和拉法頌各一盒,還有一塊中式喜餅
郭元益的喜餅吃起來就像一般常吃到的喜餅,沒有太令人驚豔的感覺(而且口味上有點偏甜)
我姐倒是覺得拉法頌的手工喜餅還蠻不錯,尤其有幾款莓類的,吃起來很清爽
可惜我們帶回來的這三間喜餅我爸媽都不滿意,他們說這幾年親朋好友的小孩結婚收來收去都是這幾款,吃到膩了XD
我爸一句:挑點特別、沒吃過的吧!
於是我們走上了手工喜餅之路(下篇見)
其他喜餅品牌參考:
高帽子:http://www.highhat.com.tw/
伊莎貝爾:http://www.isabelle.com.tw/
皇樓:http://www.emperorfood.com.tw/
御倉屋:http://www.okuraya.com.tw/