[香港] 港仔也愛的排隊美食 ♥ 九記牛腩 蘭芳園

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一直很討厭排隊吃東西這件事(你知道,尤其當你真的很餓的時候!)

但最近發現在台灣排隊吃東西好像越來越不可避免,幾乎變成一種常態然後習慣,即便是平常日的晚上

常常懷疑真的有這麼多人都剛好想要吃這間餐廳嗎?(咦,但我不就是其中一個)(笑)

而且大部分吃完後都在心裡暗暗發誓,絕對不要再排隊來吃了(呵,也許因為把時間成本也算進去,對那一餐的標準就大大提高了吧?)

 

有沒有哪一家餐廳是你覺得值得排甘願等的超人氣排隊美食呢?

 

今天就先來介紹兩家來香港必吃的排隊美食吧

 

那天看康熙來了<20120913 台灣也有超道地港式美食>

(09:40,蔡康永明明就不知道還跟人家雞同鴨講=.=)

杜汶澤也大力推荐這家「九記牛腩」(能讓一個吃素的人念念不忘,應該真的有它令人垂涎之處吧)

 

中午12點半開門,我們大概是下午2點左右到的

以為避開了用餐時間可以不用排隊,沒想到還是有不短的排隊人潮

(不過九記牛腩正對面的「勝香園」,雖然是露天的用餐環境,但排隊的人潮卻一點也不比九記牛腩少喔!)

 

 

 餐廳的流動率還蠻快的,我們大概等30分鐘就可以入座了

桌上的菜單(很簡單,就是幾種不同口味、不同部位牛腩、不同麵類的組合)

(哈,不過因為九記牛腩太多部落格介紹了,我仔細研究了一下歷年的菜單,價錢的漲幅有一點誇張啊) 

 

狹窄的餐廳內部,大概只容得下六七桌客人吧

所以也免不了要搭台(併桌)

雖然我很討厭香港的搭台文化(覺得跟陌生人同桌吃飯總是不太自在,不能好好放鬆慢慢享受美食)

不過聽說許多香港藝人(梁朝偉、劉嘉玲、陳奕迅...)也是九記牛腩的忠實顧客

搞不好還會遇到跟哪個明星同桌喔

(當時看menu單純覺得上湯牛爽腩HK$100也太貴就沒點,原來還是個可遇不可求早來晚到都吃不到的神祕餐點!)

我們點了上湯淨牛腩(HK$80)和咖哩牛筋腩伊麵(HK$36)

還有一個跟老闆雞同鴨講半天送來後也不知道是不是鹹檸七的鹹檸七

份量不是很大,但牛腩也給得沒有很小氣

重點是真的好 好 吃

因為我是個偶爾也會在家自己燉牛腩的賢妻良母,要把牛腩燉得軟而不爛,嫩而不柴還真的需要點功夫

尤其上湯的湯頭不會很油,濃郁的牛肉香外還有淡淡的中藥香氣和不知道怎麼熬出來的甘甜味

難怪有人出三千萬港幣老闆也不賣他的獨門秘方!

雖然咖哩牛腩也好吃,但總覺得還是要吃他的上湯才吃得出那令人忍不住回味再三的鮮美牛肉味

 

台灣也有好多家有名的牛肉麵店,不知道有沒有人吃過可以跟九記牛腩媲美的呢?

 

 

離九記牛腩不遠也有一家遠近馳名的排隊美食--蘭芳園

小小的門面隨時都可以看到有人在排隊 

 

等待的時候一直往裡頭望,到底是什麼美食讓大家都心甘情願的等呢? 

如果不想內用,也可以外帶喔 

 

店裡的環境非常擁擠,幾乎是大家肩挨著肩背貼著背坐著

不過就算這樣也抵擋不住慕名而來的人潮 

 

選擇很多樣,不過光看中文菜單其實也不知道什麼是什麼

招牌菜應該都已經做成了圖片對照,所以乾脆就在圖片裡選吧 

 

號稱絲襪奶茶創始店,當然要點一杯絲襪奶茶來喝喝看囉

我們覺得比翠華的好喝多了,有比較濃郁的茶香又不會太甜膩

 

蔥油雞扒撈丁

雞肉烤得外皮香脆肉質鮮嫩,配上濃濃的蔥油香

真的很下飯麵!

而且這種出前一丁的泡麵麵又很會吸收湯汁,整個就是很讓人忍不住西哩呼嚕一盤掃光 

 

這個香脆奶油豬仔包雖然很貌不驚人(而且好像還烤焦了@@) 

但看到它抹得厚厚的都滲進去麵包裡的鮮黃奶油和不停流下來的煉乳了嗎? 

就是這種微鹹帶著甜,又混合著微焦麵包香氣的滋味讓人即使知道熱量爆表還是忍不住要吃它! 

 

也許是那份旅遊時興奮的心情,或回去以後就吃不到的想念

都讓這些排隊美食在回家後再想起時增添它在記憶裡記得的美味

但,人生嘛,有一些讓你以後回想起來還會懷念的事物不也很美好嗎?

 

 

<餐廳資訊>

九記牛腩:中環歌賦街21號

 

蘭芳園

本店:香港中環結志街2號

尖沙咀分店:香港尖沙嘴彌敦道36-44號重慶大廈活坊地庫26號舖

上環分店:香港上環信德中心304D號鋪