好朋友說我最近很安靜,都沒有在群組發聲!還因此擔心我發生什麼事
oh~大家的關心讓我覺得心好暖,雖然事情有點鳥
不過大家別擔心!我很強壯的,套小黑人說的一句話:有什麼事,還有小黑人在,所以別擔心
是說最近一到中午、下午的時間就開始狂風暴雨,大家要注意安全才好哦
泰亞迷
(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)
我和小黑人都還蠻愛泰式料理的,這次和泰亞迷合作,試吃了冷凍泰式料理包
對我們二個人來說真的是一大福音,因為我們有的時候真的不知道要吃什麼....
重點是二個人又因為大太陽,所以不想要出去買((遮臉
這次我試吃的內容是:泰式料理個人豪華組 - 5菜 (月亮蝦餅 、檸檬魚、綠咖哩雞、打拋豬、紅咖哩牛)
**本篇與泰亞迷合作**
因為我的工作比較自由,而小黑人因為晚上工作,所以我們二個人相遇的時間大概就是中午的時刻
然後我常常就是吃完中餐,就趕著到工作室去!
發現泰亞迷的冷凍泰式料理包對我們二個人來說,真的是大大幫助許多,大熱天就是要吃有點酸辣酸辣的東西
來增加食慾一下
我們都愛吃的檸檬魚~泰亞迷超貼心的,選用了雕魚片,完全不怕有魚骨、魚刺
而且還把醬汁都準備好給你了!
如果你們家跟我們一樣有大同電鍋,就只要把魚拿出來簡單清洗一下,把醬汁倒入,就可以放進大同電鍋蒸熟
小黑人還加了辣椒、胡椒、洋蔥、蔥花,不過建議大家蔥花最後再放,會比較好哦
接著就是在鍋內放一碗的水,再放入檸檬魚進去蒸熟即可
蔥花最後放,才會顯現出那個配色!不過不影響口感就是了
因為魚肉沒有刺,是採用魚肉片,所以吃起來很方便
而且口感上也很好,就算是小朋友也很愛,因為酸甜酸甜超開胃
在煮其他食材的同時,先把這一道放進電鍋蒸,超方便吃
打拋豬、紅咖哩牛就是我們的主食啦!所以我們先把米飯煮好,本來是想要煮麵的
但覺得還是糙米飯比較好,所以最後還是選擇米飯
把打拋豬和紅咖哩牛先退冰後,先準備其他食材,我們加了玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥
後來蛋我們沒有加,因為整個都要滿出來了((笑))所以最後沒有加入蛋
先把玉米筍、紅蘿蔔川燙,因為紅蘿蔔需要比較多的時間熬煮才會比較軟嫩
所以我們先把它川燙,這樣方便我們煮的時候比較快熟
然後川燙完的水,不要急著倒掉,把我們的打拋豬、紅咖哩牛料理包直接丟進去加熱
泰亞迷的料理包裝有通過haccp認證~所以可以整包直接丟到沸水加熱或微波唷(不用擔心塑化劑的問題唷)
我們設定十分鐘~不過後來我們大約加熱五分鐘左右,因為最後還要拌炒
所以就不用到十分鐘那麼久囉
接著小黑人就分二鍋,先把洋蔥和紅蘿蔔加熱拌炒一下再平均分成二鍋
把我愛吃的打拋豬加進去拌炒~那個滋的聲音,oh~聽了就很開心
而且香氣立馬飄過來....
oh!是不是一整個超級豐富的!!
重點是超級簡省時間的,如果你一個人住的話,就可以把這些東西拿去隔水加熱滾一下
米飯準備好,就可以直接享用囉!
因為其實肉很多,醬汁稍微少了一點點,這道打拋豬比較偏台式口味
不敢吃辣的人,可以選這道,因為不辣,但夠香很下飯哦
小黑人愛的紅咖哩牛,也超香的,醬汁也比較多
各自倒下後,很快的拌炒一下,就可以起鍋囉
紅咖哩牛肉的醬汁完全沒有在客氣的,超多,拌著飯一起吃,很適合
而且肉給的很大方,不會因為是料理包就給你肉屑
反而是給了很多肉片!吃起來很過癮,而且裡面的料也超級多~
好適合像我這樣的懶人宅在家不出門,方便食用
都說是泰式料理了,怎麼能錯過我最愛的月亮蝦餅呢?!
我可是超級愛這一味的!不能沒有它....
每次去吃泰式料理,都一定要點它點個二輪才可罷休
我有看型男大主廚有分享過,可以用叉子在蝦餅上叉個幾下
這樣方便下鍋後,比較快熟哦
接著就是放一點點油,再把蝦餅下鍋
不用一直去翻動它,記得開小火即可~等它成為金黃色澤後,再翻面就可以囉!
二面一樣的料理~
我還笑著跟小黑人說:我還是很厲害的!完全不焦~~
愛吃炸物的我,說什麼也不能把食物用焦黑啊!這樣就太對不起美食了
我切成六等分,對了對了!泰亞米還有附這泰式酸辣醬
不得不佩服我自己,真的超級厲害的!
泰亞迷的月亮蝦餅好好吃,是真的吃得到蝦肉不是蝦米~好幸福
少少的二個人,吃這樣其實超飽的耶!連大胃王小黑人都覺得好飽
重點是我們二個人不會下午的時候喊餓,也不會喊說中午沒吃到肉沒吃到菜~
反而非常滿足我們的口慾
這泰式料理個人豪華組裡還有小黑人愛的綠咖哩椰汁雞肉
雖然我時間比較自由,但我無法每天都陪著小黑人吃午餐
所以小黑人在家的時候,就可以自己用這些美食來吃~
突然覺得我不在家,他好像比較專業耶!居然還自己加添了一大碗雞肉!!可惡~
前幾天沒有用完的食材,可以繼續拿來使用
一樣把比較難熟的食材先川燙
然後再把洋蔥爆香後,加入雞肉進去一起拌炒~
雞肉大約八分熟後,就把川燙過的玉米筍和紅蘿蔔還有米飯一起加進去拌炒
感覺很像在炒炒飯一樣!((笑
接著就把主角綠咖哩椰汁雞肉倒入~
一般來說這樣就可以享受美食啦!but~我不在家,小黑人怎麼可能這麼簡單就吃他的午餐?
他很過份的是....還加入起司絲進去焗烤!是不是很邪惡!!超過份的!
小黑人說焗烤後,變得更香更好吃!每一口都很滿足
如果你們在家,也可以自己把料理包變得更加美味好吃
這次試吃完泰亞迷的冷凍料理包後,發現它一點都不像料理包啊
加熱後,一整個就像主廚在你家,直接料理給你吃
好美味!我的冰箱裡也有小曼谷~~~想吃就可以吃
我們準備來上網再看看有什麼東西可以囤貨了((笑
泰亞迷
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