【日式火鍋】忻殿堂鍋物專賣店 頂級牛肉 海鮮 鍋物 秋天就是要來上一鍋

 【日式火鍋】忻殿堂鍋物專賣店 頂級牛肉 海鮮 鍋物 秋天就是要來上一鍋

颱風天~大家還好嗎?!颱風天當天,我們去參加朋友的婚禮

結束剛好是風雨正大的時候,我們都差點被吹走

連我的傘都被吹壞了!超可怕的!還好沒事~

最近天氣慢慢轉涼~中午胃口越來越好

只好請小黑人帶我去吃火鍋,走在這東區的巷弄裡

看到一間裝潢不錯的日式火鍋!就立馬走進去啦

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店面外看起來乾淨整齊就會讓人想要往裡面走~

而且有停車位(機車),所以對於我們來說剛剛好

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一進門看到這個....太棒了!有我愛吃的海鮮

而且用餐按讚就有送活鮑魚耶!!!真是一大享受

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一進門口就看到我愛的海鮮~一想到吃新鮮的就有種開心的感覺

有人跟我有一樣有相同的感覺嗎?!

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剛好我們是第一批客人,所以沒人就好像在包店一樣!

完全我可以自由自在的拍照

這裡有分要共鍋還是要一人一鍋,吧檯區比較屬於一人一鍋

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後面當然就有一家人或者是男女朋友可以共鍋的位置

而且不得不說椅子都軟軟的,坐起來超舒服XD

紫色布幕裡面就是包廂唷!超酷的~

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中午店內的燈開不多,但是落地窗照射進來的陽光很舒服

會想要在裡面吃完後 趴下去睡覺~

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桌上該有的器具都有, 店家真的很貼心!

尤其是中間那個罐子裡,那是給我們撈煮肉後湯上面渣渣的濾網

去很多店吃都要用湯匙撈到湯都沒了渣還一大堆~

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這是店家特製的醬,據官網說醬油是用日式醬油去調配而成的

沾肉起來吃我跟小黑人都覺得比較清爽

吃起來還帶有水果香!而且我自己還用了二次!覺得好愛哦

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當然我要加點辣椒XD

微嗆微辣~不會讓人很不舒服

在用之前,服務人員就告訴我這很辣唷!加一點點就很夠味!

我是一定要加的啊!怎麼能不加呢?!cc

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湯底來瞜~  是老闆的秘密高湯

剛在加熱的時候,就會有陣陣的香味飄上來

讓你瘋狂的流口水,小黑人就覺得太香了!讓他口水直流

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超級豐盛的蔬菜拼盤來啦~雖然現在菜價有點小貴

但店家還是很大方的把菜盤放得滿滿滿滿滿

而且超級豐盛的!邊打邊想吃火鍋...

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當然我不用動手~完全給小黑人來服務!

看他小心翼翼地放料進去,就覺得他很好笑 

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看到菜單上有霜降牛,二話不說就直接給他點下去

因為小黑人超愛吃牛肉!所以

趁店長在切肉就去給他偷拍一下

吧檯乾淨真的會讓用餐的客人很放心!

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扇形的霜降牛肉~又大片又厚

油花分布又很漂亮,真的是讓人瘋狂流口水

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開胃菜是涼拌豆腐~對於一開始有點餓的我們

這根本就是在釣我們胃口!

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趁菜還在煮的過程中,我就先開動啦! 

我覺得很好吃耶!真想要跟店長說:再來一個!哈

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我幫小黑人煮了霜降牛~真的超級大片

我們都是先把食材放下去煮後,再煮肉,這樣肉渣才不會太多

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牛肉粉嫩粉嫩的真的好美味~

而且因為是現切的!所以可以不用煮到全熟說....

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不過因為是第一片,所以我還是把他煮到全熟

沾完醬後 把它捲起來!!在一口放到嘴裡

金價系歐一夕~ 

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因為外面有公告說:海鮮鍋吃完還可以煮粥!

當然要來一盤海鮮拼盤!為了粥!哈~

而且海鮮這麼新鮮,怎麼能錯過?

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你看這鮭魚~超級新鮮!!

鮭魚我們大多都是吃生魚片,比較少吃煮過的

沒想到鮮味不變!一樣好吃!((突然有點想要吃生魚片丼飯了

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這個是雕魚片!很好吃!這個最常拿來煮火鍋啦

我跟小黑人每次吃火鍋都一定要有他

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扇貝跟干貝,超好吃!而且干貝超大一顆!吃起來就覺得很過癮耶!

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當然不能錯過我愛的蝦子啦!

我可以一個人吃一大盤!哈哈~小黑人都要等我剝

一整個就是欠揍!最近教他用嘴巴剝!方便多了,完全不沾手!

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這不是配菜喔~這這這這!!這是海鮮鍋後,還會幫你煮日式粥品唷

第一次吃完火鍋,店家還會用湯底幫你煮粥

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我們把料吃完後店長把湯上面的渣渣都撈乾淨後

把白飯放進去煮到開花!店長還跟我們說:要等到白飯爆開!!

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就這樣用裡面的湯一直滾。然後把渣渣撈掉,再繼續滾

大約十分鐘至十五分鐘~好吃的粥是需要耐心等候唷

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再把料全部倒進去就完成日式粥摟~

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只要在夜深人靜的時候,看到這照片....

都毫不猶豫一直吞口水~ 

而且都會忍不住一直很想吃耶!!超級無敵想

也讓我們學到一招了!就是吃完火鍋後,可以這樣煮粥來吃

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為什麼呢?煮完一大鍋 我只吃了兩碗...

但是小黑人他把剩下全部都吃光光!!你就知道這多好吃

而且本來小黑人覺得沒有什麼飽的感覺(大約七、八分飽

結果粥一上桌後,立馬吃到飽了!

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這是店家自己醃製的泡菜~泡在粥裡面一起吃進去

一點點辣辣酸酸的挺美味!很搭

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最後是吃完飯必須要有的甜點~水果"豆漿"奶酪~

酸酸甜甜的帶著一點點豆漿味~

好吃得不得不得了!小黑人無敵愛耶!所以我吃幾口就給他吃啦

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最後當然就麻煩小黑人破費啦

不過我們的明蝦漿花枝漿雙拼沒有上,所以後來有跟店長說就扣掉啦

兩個人如果想要吃有點高檔食材又新鮮的火鍋

真的大推吃沂殿堂

 

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 沂殿堂

地址: 106台北市大安區敦化南路一段160巷12號

電話:02 8771 3936

服務時間:  12:00–14:30 18:00–23:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/XinDianTang

 

 

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