哈哈!我一直吵著要做這個玻璃罐沙拉很久了
應該有快一個月吧?!至少也有3個禮拜了
小黑人:是在細算什麼啦?!
噗~反正就是有一小段時間就是了!
因為我很愛吃沙拉,所以都會東看西看的!IG也會逛別人的文
發現最近好流行唷!很多人都有在吃,因為很方便做方又很簡單
所以我就自己動手做囉!!((這是我第一次做~見笑啦!
當然一定要一步一步慢慢來啦!不然喊了好久都沒有動手
所以我就在陪爸爸去醫院完後,就跑去大創買了玻璃罐
其實做這個沙拉沒有一定要玻璃罐啦!但這個做起來拍照比較美((自己爽啦
大創很便宜!一個才39元!所以就買一大一小
小黑人:大的是我的!小的是你的!不然我會吃不飽~
買完罐子後,小黑人就一直碎念到不行!哈~一直說我買的罐子很小BALABALA~~~噓!
第二步~就是要有沙拉醬!我本來是想要去7-11買一包10元的沙拉醬
結果小黑人那天跟我說李媽要去好市多,所以我就請李媽幫我買胡麻醬
只是胡麻醬怎麼縮水了?!我跟李媽還在聊說胡麻醬縮水了....我們都記得以前很大一罐!
因為罐子、醬都有了~當然就不能沒有食材啦!
所以我跟小黑人二個人就在禮拜五晚上跑去家樂福買了一些食材((好像有點多....
這是小黑人指定要的花椰菜!其實我很怕處理花椰菜,因為之前我們在做便當的時候,都會有蟲
那一次是在頂X買的!一回來在洗的時候就有了
然後我還一朵一朵洗,煮的時候還很注意看
結果隔天吃的時候,還是發現有...所以對花椰菜就有一點點怕怕((就再也不去頂X買花椰菜
不過小黑人愛吃,所以我還是順從民意買了他
那我一定要有肉的啊~又不想要身體有負擔
所以就選了熱量比較低又可以滿足我口慾的雞肉里肌肉
這是要先水煮過的唷!所以我就先川燙過!
我把他切成丁再水煮,小黑人叫我下次先燙完再切比較好~才知道有沒有熟
秀珍菇~其實菇類對我們身體很好!所以我就準備二種菇
當然也是一定要川燙過啦!只是這個剝成絲後,發現很多,但燙完整個縮水
還有玉米筍、美白菇、山葵!山葵很顧胃((這是我之前就聽我老爸說的
想說還是保護一下我們的胃,所以我就買了山葵
重點是我還全煮!是要做幾人份啊我?!哈~
還有彩(甜)椒~我敢吃黃椒、紅椒,就是不敢吃青椒!噗~真的很怪
這個切丁備用就OK啦!
還有蘿美!我們到家樂福的時候,還在想說:蘿美跟蘿曼到底是不是一樣的?!
因為沒有蘿曼,所以一直很猶豫到底要不要買蘿美?
而且也沒有美生菜~但最後還是買啦!
還好蔡寶跟我說蘿美跟蘿曼是一樣的,不然我就要哭哭了~
還有這可口脆度十足的小黃瓜~一定不能少的啊
由副主廚小黑人幫我切片
還有通心麵~也是副主廚小黑人幫我煮的!
其實現在的人,很少吃到這麼多纖維
但澱粉類也不能少,所以就準備一點點的通心麵來讓我們更有飽足感
本來要一種一種放上去拍照的,結果我放到第四樣才想起來,所以....哈哈
反正大家記得,不容易入味的,就放最下面,然後生菜放最上面就對了
愈容易氧化的東西,就放愈上面就對啦!
胡麻醬先放,不用放太多,但如果你的實材像我這樣偏比較沒有調味的,就可以多一點點
我全部需要煮的實材都只有用水川燙過而已唷!沒有加鹽
所以順序就是:
小黃瓜>通心麵>秋葵>玉米筍>紅椒>雞肉>秀珍菇>花椰菜>黃椒>美白菇>生菜
因為秋葵切開後有黏性,所以蔡寶是建議我不要切開((他看到我的成品後,給我的建議
他說秋葵本身有一種酵素,怕冰起來後會影響到其他實材~所以如果要放秋葵的人,可以做一點參考唷
我隔天中午吃,是覺得還好~因為沒有久放!看個人囉
哈哈哈!我覺得我很OVER,因為實材準備太多了!
剛好我們五個人(我+小黑人一家四口)
所以剛剛好五個!ㄎㄎ~生菜最後沒有全放完!剩下的我就拌著胡麻醬吃掉囉
我晚上做完就冰起來,隔天當作中餐吃~
在吃之前,記得把罐子倒過來搖一下,這樣下面的沙拉醬才會讓上面的實材也有沾到醬唷
我的生菜都在下面了!((雖然不多~
這個份量是最左邊那一罐,本來是小黑人的食量,結果變我在吃
他吃左二下那一個便當盒!李爸吃左二~
難得主廚小黑人也會讚美我!ㄎㄎ~
不過下次我的雞肉就要換成拔絲的,感覺會比較好吃
YA!我想我以後應該可以一個禮拜吃二~三次吧?!CC
不然又會被笑說我都一次性使用.....
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