如果你問我：台南市的咖啡館哪間brunch不錯？
腦海第一個浮現的就是席瑪朵珈琲烘焙棧。
與友人相約在週末的早晨前往席瑪朵享用早午餐，
抵達定點時發現小小的店面早已人滿為患，還好稍等一會兒便有座位，沒有等太久。
席瑪朵隱身在花園夜市附近的住宅區內，他的店面不大，
但是遠遠的就會看見咖啡館前停滿了車，甚至有人坐在外面的小桌子用餐，
不禁令人好奇他究竟有什麼魔力，可讓人願意在外排隊候位？
他們餐點分A、B、C、D四種，價位是130~160元，
每項套餐都會有餐前果汁 or 牛奶擇一，
100元飲料任選，剩下就是差在主餐的不同了。
友人建議我們選A or B餐比較划算，那就各來一份吧！
A餐有培根蛋、麵包、沙拉；B餐是三明治系列為主，提供多種口味可選擇。
三明治選擇竹碳麵包體，搭配豐富的的蔬菜與配料，相當新鮮美味。
A餐的培根蛋與水果沙拉也不錯，還有一球馬鈴薯泥，份量十足。
麵包是出自於小潘潘烘焙坊，品質上還OK。
這兒的咖啡都是Double劑量，品嚐起來咖啡味較重。
我的拿鐵喝起來很順口，不會過苦過酸，味道平衡。
不過之後再訪的拿鐵就偏苦，似乎是有換豆子的關係。
整體來說，席瑪朵brunch的C/P值算高，還不小心在這兒碰到熟人，
他也是常客，只是因為店內時常客滿，所以都外帶居多。
地 址：台南市北區立賢路一段569號
電 話：(06)252-7027
營業時間：08:00 ~ 20:00
