很久以前曾在8818用過餐，當時的印象不是很好，後來路過時都感到好奇：
看起來生意不是很好，為何卻可以撐這麼久，實在令人百思不解……？
享琴即將出國，我們約了個時間聚餐，她說：「照慣例，餐廳給妳選。」
「我想吃Pizza或義大利麵耶～好久沒吃義式料理了。」
「前幾天我跟朋友去8818還不錯耶～他們好像有換廚師，整個Menu都改，
門面也不一樣，有沒有興趣試試？」
想想也很久沒去了，就去探一下重新開幕的品質吧！
抵達8818餐廳時，看見門口有許多祝賀花籃，門面變得乾淨明亮，室內空間
寬敞而有時尚感，我們到的時間是晚上6:30，裡頭幾乎是客滿狀態，生意相當
不錯，也讓我更加期待這次的晚餐。
我們很快就決定好餐點內容，快速點完餐後，接著就是漫長的等待……
4人晚餐：南瓜濃湯、德國豬腳佐蘋果、培根奶白汁義大利麵、薄皮披薩、
焗烤海鮮飯(這道後來沒上，服務生忘記)
南瓜濃湯
服務生建議點一份可以大家一起share，端上來時每個人用自己的湯匙盛到
湯碗，其實這樣分有點不方便，而且量大約是兩人份，搞到最後大家都不太
好意思盛。味道方面，南瓜味很濃，喝起來像是用新鮮南瓜熬煮而成，滋味
還不錯。桌邊有調味料，自行加點黑胡椒會更美味。
薄皮披薩 / 9’ $360
濃湯上完後等了好一會兒才上了這道Pizza。
不知道為什麼，當我看到這個Pizza時就有點後悔點了……
他看起來實在不像薄皮Pizza呀～怎麼有種蔥油餅+起司的錯覺？！
吃起來更是不妙，起司絲有點像是嚼口香糖的感覺，品質相當不佳，
餅皮還真如第一眼感覺一樣，很像蔥油抓餅那類的口感。
薄皮Pizza只有一種，無口味之分，餡料有：蕃茄、羅勒、黑橄欖等。
不知道是創新還是怎樣，這個Pizza非常奇特，實在不討我喜。
培根奶白汁義大利麵 / $180
義大利麵條可選擇，有管麵和直麵，我們選了直麵。
服務生端上桌時暗暗竊喜：還好湯汁都收乾！很不喜歡湯湯水水的義大利麵。
吃起來有很濃郁的奶味，配料有：碎培根、蘑菇。味道方面還OK，
不過吃多了會膩，調味方面偏鹹了點。
德國豬腳佐蘋果 / $520
大家看到豬腳時，第一句話就是：「啊？這麼小喔？！」
外觀看起來比附的小蜜蘋果大一點點，不過扣掉骨頭大概就比蘋果少了，
令我很納悶的一點：「德國豬腳不是應該外脆內Q嗎？可是這豬腳皮一點
也不脆。」吃起來有香料氣味，但是調味方面有很大的進步空間，到後來
都沒人動，我們直接推給琴的男友消化他。
蜜蘋果還比豬腳出色多了～XD
吃完豬腳還是很空虛的感覺，一直期待著最後的焗烤飯出現，等了很久
依然不見蹤影，琴忍不住開口：「怎麼可能焗烤比豬腳還有Pizza慢？」
找了服務生詢問才知道，他們點餐時根本忘記點這道，而我們都吃完了才知道
這件事，而上完餐點也沒人告知餐點已經出完，此時也僅得到「抱歉」兩個字，
問我們要不要再補出？我們實在不想等了，直接告知要結帳。
翻開帳單又發現，他們忘記送上麵包，那是德國豬腳的附餐，服務生來
道歉後，說會送四份給我們。感覺上服務生都是新手，沒有受過什麼訓練，
碰到這種事也沒有主管出面道歉，我在結帳時忍不住抱怨此事，希望他們
能多注意一下。
剛好旁邊有位像店長階級的女士，對我說抱歉後請結帳員給我Coupon券，
回家後看了一下這3張券，每張面額100元，但要消費滿1千元才能抵用1張。
我想以後去的機率不大，還是贈送給有緣人好了…… Orz
用餐環境算是不錯，卻被餐點與服務大扣分，可惜了。
地 址：台南市健康路1段182號
電 話：06-2148819
營業時間：11:00 ~ 00:00 (餐點供應至21:00)
