百年老店「金泉成雜糧行」

位於府城民族路口的老字號「金泉成」雜糧行，王家兄弟數十年來

固守著誠信、和諧、勤儉、惜物的精神而不變，正如同其典雅的巴

洛克建築，在歲月更迭中堅持著一貫的風貌而屹立不搖。它是台灣

優良傳統商家的真實體現。

金泉成二樓店面建築於1938年，牆上的彈痕見證過第二次大戰，

亦曾遭回祿之災，卻依然不改本色。近百年老店的金泉成，原來在

新美街經營種子批發，移到民族路後改賣豆仔、雜糧兼肥料，光復後

不賣肥料賣糖，現在除了雜糧、豆類、糖類外亦售各種米仔麩和乾貨。

生意雖不如光復初的興隆，但貨色齊全、品質新鮮、價格公道，

是老台南人心目中的優良商店。

金泉成不僅是建築古典，店裡的擺設也是數十年來一成不變的古韻十足。

櫃子、桌子、椅子、門板、樓梯、算盤、升合量器、老掛鐘等等，

都被歲月磨得烏黑油亮，但仍然堅守崗位，繼續為金泉成服務。

(圖文擷取自：http://epochtimes.com/b5/6/6/30/n1369233p.htm)

下午來到金泉成購買五穀雜糧，剛好有帶相機就順便拍了幾張照片，

會知道這間老店，其實是賣調理機給我的先生所介紹的，他說這兒

的東西還不錯，價格也便宜，而他也是經由老台南人介紹才知道的。

這次是第二次來，第一次來時裡面顧客不少，看起來都是熟客，

幾乎都知道東西價格，每個人拿一拿就直接找老闆結帳，我隨意

拿起一包黃豆(看起來約一斤重)，一問價格，天啊～還真便宜！

這樣一包才16元，之前去別的地方買就要35元了呢！

今天買了一包熟黑芝麻80元，還有一斤砂糖24元，價格都比其他

地方便宜，我詢問老闆：「黑芝麻是不是有分等級好壞？」

老闆：「當然有，妳聞聞看就知道，是不是比較香？外面這種等級的

更貴，不信去打聽看看。」

我鼻子湊過去聞了聞，嗯～果真很香，好濃郁的芝麻味，就像是現炒

出來的一般，一點兒臭油味都沒。

如果想買五穀雜糧的話，推薦這間給大家。

地址：台南市中西區民族路二段284號

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後記：

晚上我把黃豆倒出來浸泡，發現豆子比較沒那麼好，
之前買35元的黃豆是有機黃豆，豆子顆顆完整漂亮，
這次買16元的就很不完整，所以品質上還是有差。

至於其他東西倒是沒去比較，不太清楚差別......