【台中】老板娘 自製拉麵館

從台中回程的當天傍晚，弟弟說要帶我們去吃一家好吃的牛肉麵，

我忘記抄下地址了，只知道在西屯路三段附近，一到定點發現，

外觀是間小小不怎麼起眼的麵館，不過感覺很乾淨而溫馨。

弟弟推薦他們的牛肉麵，而且特別囑咐點小碗的就好，雖然小碗

的就要90元，但是量很多，應該是別人家大碗的份量。

另外我們點了些小菜，一盤價位大約30元左右，還有一籠小籠湯包(70)，

看起來價格不算貴，是學生族群可接受的價位。

小菜裡我喜歡涼拌豬肝，味道調的很不錯，豬肝粉嫩好吃，只是有點小盤，

一下子就被清光了，另外兩樣小菜印象中也是不錯，都有吃光光。

小籠包看起來塌塌的，不像之前吃過的都站立好好的，在視覺上比較不美，

吃起來有湯汁，但在肉餡與調味方面覺得還好，可能因為吃過更好吃的吧！

牛肉麵一上桌我們都嚇一跳，果真很大碗，結果他同學點大碗的，

那份量更是驚人。牛肉湯的湯頭屬於比較清淡口味，湯頭的熬製上

算中等，麵條很Q有嚼勁，牛肉相當厚實，給的量也不少。

整體說來這家的C/P值算不錯，食物品質中等，但是份量與價格都很親切，

所以一到用餐時間陸陸續續都有人進來，生意蠻好的。

延伸閱讀：台南‧南京牛肉麵　






最後上網搜尋這家麵館有找到相關資料，附上地址給大家參考。



地　　址：台中市西屯區西屯路3段164-8號

電　　話：04-24616083

營業時間：AM 11:30~PM 2:00；PM 5:00~PM 8:30