神田 日本料理

第一次造訪神田日本料理好像是吃定食,那次印象不太好,是服務

跟環境的問題,所以後來都沒有再訪。

 
神田 日本料理

116是小叮噹姐姐的文定之日,所選的餐廳正是神田,於是再度

踏進了神田……

 

中午接近用餐時間,餐廳內已經擠滿了人,那天是「好日」,看到別桌

也是喜宴,神田在台南的日本料理界中頗有知名度,而價位……據說也

是不太便宜。

 

一進入餐廳即見到料理台有許多位師傅忙著做料理,空間看起來不大,

但是環境乾淨整齊,其實感覺空間小是因為他有許多包廂,壓縮了視覺。


神田 日本料理

就定位後一道道料理開始上桌,而第一道菜就是我最愛的生魚片,

吃日本料理我最重視的就是生魚片,好吃的生魚片就會讓我有好的開始印象。

我夾起了鮭魚,厚實大片的魚肉一看就覺得很開心,肉質新鮮有彈性,

鮭魚的油脂很豐富,一口吃下去那股香氣在口中散發,真是難以形容的美味!

又吃了其他魚類,也是非常新鮮美味,第一道菜就征服我了。


神田 日本料理

神田 日本料理

第二道是龍蝦沙拉,龍蝦肉質鮮甜彈牙,比之前在富霖吃的品質還優,

算是平反了那次對龍蝦的壞印象。

神田 日本料理

第三道是拼盤,有烏魚子、炸甜不辣、烤魷魚片,這個我就沒吃了。

 

第四道是一人一盅的燉湯,不太了解正確名稱,但裡面有鮑魚海鮮之類的,

就叫他鮑魚燉湯好了!這個還不錯,湯頭新鮮甘甜,全是滿滿的海鮮味。

 

第五道是南瓜麻糬皮包著筍子肉餡,這個很像是類似草仔粿,只是換成南瓜

皮,他有淋上醬汁,吃起來還不錯!因為我也喜歡吃麻糬類的東西,哈~

 

第六道的魚好像是清蒸鮢過魚,肉質很Q很彈牙,如果不是鮢過魚就是石斑

之類的,哈哈~反正蠻好吃的就是了。


神田 日本料理

第七道是鹽焗明蝦,蝦子很大隻,一隻大約是個人餐盤的大小,不過先前

太常吃泰國蝦,現在看到蝦子都沒想吃的慾望。


神田 日本料理

第八道是螃蟹,個人不愛吃螃蟹,所以也沒動筷。

神田 日本料理

第九道是綜合壽司,這個就有興趣了,立刻夾起花壽司品嚐,嗯~

醋飯溼度與酸度剛剛好,飯粒不太硬也不太軟,配料與醋飯拿捏的

比例很適中,一整個就是好吃,即使吃得很撐,還是想再多夾一個。

神田 日本料理

神田 日本料理


最後的甜點是
…… 綠豆湯。


OK
,我無言了。竟然是綠豆湯!!還煮到綠豆都開花了~

我問服務小姐:「一般日本料理不是都供應紅豆湯嗎?」

她很直接了當的回:「我們供應綠豆湯很久了,小姐你很久沒來了喔!」


神田 日本料理

好吧~除了綠豆湯以外,所有菜色都很棒!


奇怪,怎麼很多餐廳的甜點都這麼隨便咧? 

偏偏我又是甜食控,最期待的甜點每次都失望……

 

 

 

 

 


 


神田日本料理
地址:台南市永華一街
443

電話:06- 2982256


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我要留言:
  • skywindcloud
    2010.02.02 13:30:39
    B1
    最後一張照片~真得很跳tone...一點都毀掉前面的食物美色XD
    版主回覆 2010.02.03 14:49:36
    奇怪,不知道有沒有人反應過? 他們價位並不低,怎麼Ending這麼隨便咧...
  • hsinyingzu
    2010.01.31 06:26:06
    B2
    神田我覺得好吃唷 她的生魚片都厚厚的一片 我印象中壽司也都大大的一盤 價位是不親民拉 不過是值得推薦拉
    版主回覆 2010.02.03 14:48:51
    嗯~是真的還不錯,我覺得比在桃山吃的尾牙還好耶~
  • genny685
    2010.01.29 17:19:49
    B3
    綠豆...還真是台灣味阿
    版主回覆 2010.01.29 20:03:12
    我被你的大頭照嚇到了...... Orz 哈~一上綠豆湯時我還真是傻眼,怎麼突然像跌倒一樣咧~
  • rt009211
    2010.01.27 05:27:50
    B4
    哈哈~沒想到是敗在最後的甜點~ 草莓一定覺得很空虛吧~
    版主回覆 2010.01.29 20:02:19
    對啊~好歹也給我個紅豆湯嘛!真是的~
  • vivian3578
    2010.01.27 03:17:17
    B5
    這間... 桃子想起了友人當初要追女友帶著我跟愛犬進入這家店 洋洋灑灑嚷著要請客的友人 看到菜單後整個臉色大變 就只默默點了一份定食與炒烏龍麵 害我跟愛犬最後晚上自己還去吃宵夜 我只能說...沒摳摳...不要亂跑去神田~噗! 但大型宴客的菜色好吸睛喔!還真是有一定的水準呢~
    版主回覆 2010.01.29 20:01:57
    偷偷說......第一次也是人家請的,所以我不知道很貴說~ 後來看到菜單才知道的~ >/////<
  • amanda660325
    2010.01.27 01:16:11
    B6
    怎麼甜點會是綠豆湯哩!這樣整個fu都不對啦!感覺要紅豆湯比較搭耶~ 呵呵...
    版主回覆 2010.01.29 20:01:08
    我要紅豆湯,我要紅豆湯... (打滾)
  • heartinsad
    2010.01.27 01:09:16
    B7
    看起來還不錯吃捏~口水再流了! 不過...為何不是紅豆湯(這不是紅豆湯拉~~~) 好奇怪的感覺說!
    版主回覆 2010.01.29 20:00:44
    對啊~我也非常懷疑......
  • smcbs
    2010.01.26 17:51:07
    B8
    好多菜讓我眼睛一亮~~~~~~好想吃XDDDDD
    版主回覆 2010.01.26 20:05:06
    好吃!真的~真的~ 他們菜色很精緻,也很新鮮喔!
  • o125boy
    2010.01.26 13:29:09
    B9
    不錯耶 蝦子很大隻
    版主回覆 2010.01.26 20:04:34
    其他菜也蠻不錯的!比尾牙吃的桃山還要精緻。
  • domys
    2010.01.26 09:17:04
    B10
    是去吃喜酒嗎? 學生時期去那邊打聽過價錢要辦同學會, 問完就暗自離開了,吃不起,哈~ 現在有賺錢了,就OK了。
    版主回覆 2010.01.26 20:03:59
    哈~對啊!小叮噹他姐文定。 月底要吃富霖,是正式宴客囉~