恭仔意麵.老恭水餃
其實這家已經吃過很多次,不過每次都因為忘記帶相機而沒介紹,
這次終於有帶了,不過是帶DC不是單眼,所以拍起來有點暗…
兩人晚餐:意麵(小 / 40)、豬腳(50)、乾米血(30)、水餃10顆(50)、下水湯(35)。
意麵有肉片與蝦子並淋上肉燥,吃起來不太過油膩,也會不過鹹,
使用盤子取代碗來裝盛麵,簡單的滋味中有股樸實的古早味。
豬腳是必點之一,香Q有勁,不油不膩,我最怕吃到軟軟油油的
口感,恭仔的豬腳很清爽好吃,推薦大家點來嚐嚐。
乾米血也是必點的項目,他們的是用鴨血製成的,吃起來軟中帶有
彈性,加了大量的蒜泥與香菜,更增添美味。
水餃是一份10顆,雖然有比較貴一些,但也比其他麵店的水餃來的大,
滿滿的餡料很札實,咬下去還有肉汁,好吃的程度算中上,感覺皮厚了點,
女生大概吃沒幾顆就飽了。
下水湯就比較一般了,純粹因為想喝清爽一點的湯才點這個,其實米血
也可以做成湯,湯頭還不錯!
湯都有加味素,所以不要喝太多,第一次喝太多湯全身開始痠痛,
不過還是沒悅津鹹粥的味素多,之前吃完痠痛到不行,這是個人體質問題啦!
我對味素會有這樣的反應,不代表所有人喔~
恭仔意麵營業時間到蠻晚的,深夜要找吃的比較不容易,
如果想吃宵夜的可以考慮這間吧!
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地 址:台南市中西區新美街32.30.28號
電 話:06-2217506 / 2280334
營業時間:11:00~11:30