雪花齋.蛋糕捲

雪花齋.蛋糕捲

某天vi拿著這盒蛋糕捲跑來找我:「草莓,草莓,這個分妳幾條,是雪花齋的喔!」
我看了看這藍色的紙盒,上面寫著「蛋糕捲」,雪花齋這名號好像有聽過,又很陌生……。


蛋糕作成扁薄的方形,再捲曲成長圓狀,灑上酒糖粉即為蛋糕捲。
吃起來口感軟中帶有紮實,蛋糕體本身不會很甜,散發出陣陣的雞蛋香,
還好蛋味不是太過濃郁,個人不喜歡很重的蛋味。外層糖粉吃起來砂砂的,
可以吃到糖的顆粒,我喜歡這樣的口感。


簡單的包裝,樸實的味道,也許就是這蛋糕捲迷人的地方。他的保存期限很短,
盡量要及早食用完畢,不過vi拿來的當天,我們幾個人分一分就吃光光啦!
根本來不及讓他放到隔夜~ XD





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