【玉井】香腸在
每到玉井總是不忘繞到香腸在去吃香腸、大腸,目前有兩個點在賣,
一個是玉井的市場,一個小小的攤位只賣早上,另一個是他們的店面,
室內與室外均有座位可坐著食用。
上次帶vi與Ring去吃時沒帶相機,這次帶媽媽和Ring到梅嶺遊玩又
再去吃一次,也順便拍照分享給大家囉!
香腸在的香腸使用的肥肉少瘦肉多,此外他的腸衣很特別,吃起來有
脆脆的口感,很像是德國香腸那樣,可見他們的腸衣用的不太一樣,
烤起來不油不膩,吃過以後會令人念念不忘。
大腸是手工大腸,裡面包著花生,糯米的軟硬度適中,吃起來糯米
與花生的香氣散發在口中,也是不油不膩,屬於清爽口感,真好吃!
對了!大腸最好吃的部份是在他的頭,又香又Q的很夠味,不過一盤
可能只有一、兩個頭,所以草莓沒吃,就把最好吃的讓給別人吧!
小叮噹說吃過很多家的香腸、大腸,只有香腸在的會讓他想專程來玉井吃,
Ring與vi吃過以後也是直說好吃,如果有到玉井遊玩,可以來品嚐看看喔~
延伸閱讀:玉井.老牛柏豬血店
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地址:台南縣玉井鄉中正路209巷2號
電話:06-5742375