小北觀光夜市‧筒仔米糕(原民族路)
小北觀光夜市荒廢許久,最近經過重新規劃,看起來店家變多了,
招牌也格外亮眼,似乎有活起來的感覺。夜晚路過便鑽進去找找吃的吧!
在裡面的其中一排(忘了哪一排)快到尾數幾間看到有家賣筒仔米糕的,
上面還寫:原民族路。沒有店名,不知道是不是以前在民族路賣的很有名,
這可要問問老台南人了……。
點了一個筒仔米糕(25元)與四神湯(25元),裡面的感覺還算乾淨而且有電視,
座位數不太多,東西很快就上桌。
米糕的糯米溼度與黏性剛剛好,上面有一層肉燥、魚鬆以及小黃瓜,
沒有額外的淋醬,入口的滋味很不錯,有種古早味樸實的感覺,肉燥、
魚鬆、糯米整體一口吃下真是美味又絕配!
四神湯清澈略帶點白色,裡頭有小腸與薏仁,喝起來蠻清爽的,這與民族路
無名米糕賣的不同,民族路的是將薏仁煮到化掉,找不到薏仁的顆粒,湯頭
濁白,其實真要比較起來,我還是喜歡民路的四神湯,因為不喜歡咬硬硬的
薏仁,如果他可以煮到鬆軟我就會比較喜歡。
逛小北夜市前可以來這個觀光夜市用餐,吃飽再去逛夜市剛剛好可以散步
一下,現在感覺規劃比以前好很多,攤位變多選擇也多,可以來覓食吧!
延伸閱讀:民族路 意麵‧米糕