柏林蛋糕

柏林蛋糕在台南市有許多間分店，算起來也是小有名氣，騎車經過健康店時發現
他離淺野屋很近，雖然淺野屋的生意明顯比較好，但偶爾想換換口味時還是會去
柏林蛋糕，這次發現他們有些歐式麵包，便買回家品嚐看看。

之前格友tsubasa827來我們公司處理他的電腦問題時帶了一包柏林的餐包，當時
沒有寫食記，這次就一併介紹吧！

柏林的餐包是包黃色鹹奶油，個兒頭不大，烤完以後會爆醬，麵包體比較油了一點，
鹹鹹香香的，我個人覺得太油了些，可能愛奶油的人會比較喜歡。

再來是我買的法國起司，法國麵包體其實有點偏台式，外皮酥酥脆脆，麵包體柔軟，
中間的起司看起來很多，可惜是切面的部份比較多，到後面幾乎沒起司了，分布不均勻，
不過整體來說還是不錯吃，會想再度購買。

最後是核桃起司，正確名稱忘了，因為當時沒看到標示牌，這麵包體又更軟了，
外皮也是柔軟口感，中間包著核桃與起司，這兩者味道很搭，細細咀嚼會散出核桃
堅果與起司的香氣，越嚼越香，真是好吃！

寫到這裡有點猶豫要不要繼續寫，如果沒發生接下來要說的事情，
其實對柏林的印象還不錯……

最後還是決定寫出來，也希望其他家麵包烘焙業者能夠注意一下衛生。

在我吃到法國起司時發現裡面有一隻小蟲，我打電話去詢問了一下，
店員很客氣又很有禮貌的跟我道歉，並說願意賠一個新的給我，當我抵達
店家時給店員看了我所拍攝到的小蟲，很誠實的告知其實之前他們也有
發現，不過機率非常少，他們對於店面與製造麵包的環境衛生都很注意，
也會定期消毒，只是不清楚為什麼還會有這樣的小蟲出現？

我想那應該是麵包蟲，看起來小小黑黑的，跟米蟲很像，雖然看起來不會很噁心，
不是那種蠕動的蟲子，但是吃到一半突然看到還是會被驚嚇到一下下，這件事情
讓我想到，平時我們吃的麵包到底衛不衛生呢？

記得某個晚上吃到某家知名麵包店的麵包後上吐下瀉，當晚都沒吃東西僅只吃麵包，
所以吐出來的只有麵包沒其他的，我打去那家麵包店告知老闆有這樣的情況，沒想到
他不斷推託，說可能是我自身的問題，我聽了以後再也不去那家麵包店了。

事發過後我上網搜尋這家麵包店的評價，果然有人爆料他的衛生很差，
因為樓上是舞蹈坊，練完舞的學生有看到樓下麵包店的環境小強四處流竄，
這下子更確定我不是莫名奇妙上吐下瀉了。

希望寫出這些事情能夠給店家一個警惕，請為消費者健康著想，多多注意環境衛生，
不要等出了狀況才開始道歉認錯。

延伸閱讀：淺野屋

柏林蛋糕(健康店)
地址：台南市健康路二段360號
電話：(06) 2639809

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