酒樂燒烤.火鍋

酒樂燒烤.火鍋

小週末的夜晚,朋友相約到他友人開的店小聚,也順便要讓
我們品嚐一位香港朋友家所做的沙嗲,給他點創業的意見。


車子開到金華路三段,我們步行到今晚要聚餐的店叫「酒樂」,
顧名思義就是「飲酒作樂」的店,這名字取的還真有意思!
看起來生意不錯,我們到的時間是晚上將近11點,裡頭還是客滿著呢!


因為是第一次來,點菜的工作就交由朋友負責,我稍微看了
一下Menu感覺這兒價格不高,至少比起蛤蚧來得便宜多囉~
今晚點了雞翅、雞心、四季豆、培根串、花枝軟骨串、雞腿棒串、
雞皮、豬肉串,另外還有朋友自個兒準備的豬肉與牛肉沙嗲,
點完菜之後我們還到隔壁買了「友愛青草茶」,吃燒烤配青草茶
還真是搭,可以順便降火氣,哈~


我隨意拍了幾張照片,正當想偷偷拍老闆認真工作的情形不小心
被發現,他趕緊面對鏡頭比了個「讚!」的動作,看到他如此逗趣
的表情忍不住笑了出來,這老闆還真有趣呀~


酒樂燒烤.火鍋

老闆的燒烤功力不錯,東西的熟度拿捏的恰到好處,調味方面也讓
大夥兒稱讚,老闆與老闆娘都很熱情大方,非常有台南人的感覺,
來到這種地方吃飯本來就是要放鬆,碰到如此熱情的店家會讓用餐的
心情加分不少,加上這裡的東西好吃,價格合理,生意好不是沒道理的。


最後朋友拿出自家做的沙嗲與醃肉請老闆幫忙張羅,朋友的父母
是印尼華僑,沙嗲的醬料是屬於道地東南亞口味,現在想創業卻
擔心不合國人口味,所以請我們這些朋友試吃品嚐給點意見。
沙嗲有很濃厚的花生香與獨特的香料味,辣中帶鹹甜,屬於重口味,
鹹度上略高了點,如果配酒還好,單吃可能就太鹹,但整體來說大家
都很能接受,覺得還蠻好吃的,連不愛吃肉的我也嚐了好幾塊。

酒樂燒烤.火鍋

酒樂燒烤.火鍋

今晚的聚會很開心,不僅認識了新朋友還吃到很不錯的食物,
聊著聊著都忘記了時間,回到家時才發現已經深夜一點,下次
想吃燒烤時可以考慮來這家酒樂,地點就在路邊相當明顯,在這
兒吃吃喝喝沒壓力,與他的店名還真是符合!






延伸閱讀:蛤蚧燒貨舖 








地  址: 台南市金華路三段70號(金華路與大勇街交叉口)   
     新地址:台南市金華路三段72號
電  話:0982-999-956
營業時間:PM 7:00~AM 3:00





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