接到大廚師網站的邀請，委託前往採訪咖啡二段10號，並成為大廚師的特約記者。
對我來說這是個很特別的機會，可以與店家更進一步接觸，更了解我所喜愛的餐飲業。
這次與我前往的還有目前在成大研究所就讀的阿Wii，由草莓負責採訪寫稿，他負責攝影。
(此篇照片皆由阿Wii提供)
週三下午與咖啡二段10號的莊店長約好時間，帶著忐忑的心情進行第一次的採訪工作……
莊店長很親切有禮，讓草莓的心情漸漸放鬆，整個過程好像與朋友聊天一般的感覺，後來才知道
原來她也相當緊張，可能還比草莓精神更是緊繃，不由得發自內心會心一笑，莊店長真是可愛！
以下是草莓的採訪稿------
咖啡二段10號的老闆原是IZZY Café的熟客，在得知IZZY即將結束營業時，喜愛IZZY也熱愛餐飲業的老闆便決定要盤下來，以持續服務喜愛咖啡的朋友們。原本在各行各業的一家人接手這家咖啡館後便辭去工作，全心全意投入這咖啡與餐飲的世界。
「其實我本身就很喜歡咖啡，也熱愛烘焙，還特別去學手工餅乾的製作方法，對我來說能夠在這樣的環境工作是種享受，咖啡二段10號會不斷地進步與改良，用交朋友的心情來服務大家。」莊店長露出淺淺的微笑說著，彷彿也看見她對於這家咖啡館的期望。
接手IZZY之後，老闆決定要進行一項大改革，請來了曾經擔任知名飯店的大廚擔綱設計與製作店內餐點的部份。現在，咖啡二段10號不僅僅保有以前自家烘焙的咖啡，更多了簡餐與火鍋，以滿足各式各樣的族群。以往在這裡只能單純的品嚐咖啡，現在還能慢慢地享用餐點，店內甚至提供無線上網與插座，讓人能夠開心舒適地待上一整天。老闆希望客人來到這裡就好像拜訪老朋友般的輕鬆而自在，愉快地度過在咖啡二段10號的每一刻時光。
在此要特別推薦藥膳鮮魚火鍋，新鮮的魚是客人現點現殺，光是這一點就非常難能可貴，極少有咖啡簡餐店可以做到這一點，除此之外還有一項特色，那就是使用保溫效果最優的砂鍋，有了鮮嫩的魚與大量新鮮的蔬菜，如此高檔的火鍋卻只要兩百多元，這樣平民化的價格真是讓人感到物超所值！
菜單會隨著每一季去做變化調整，接下來還會新增菜單內容，讓來用餐的客人可以有更多選擇。另外店內會不定期舉辦小講座的活動，例如：之前與LG化妝品合作職場禮儀彩妝講座，即深獲大家好評。
當我們享受著香醇順口的黃金曼特寧與店家自製的手工餅乾，突然注意到店內的音樂都是輕快的西洋歌曲及輕音樂，莊店長說：「來到這裡的客人很多都是年輕人，因此我們選擇播放較輕快的西洋音樂，店裡的每一張桌子都擺放了由歐洲進口的小娃娃，讓整間店的佈置更為年輕化，還有進門就看見的浮磁地球儀，這些都是特別去尋找的唷！」
與莊店長聊了一整個下午，看見她的努力與用心經營，我們相信咖啡二段10號會越來越好，提供大家一個很棒的環境與餐點，當你想要喝咖啡、用餐、聊天，或者是單純看書、上上網，可以走進咖啡二段10號來滿足你以上需求。
最後感謝：
大廚師專案企劃---阿堯(大廚師的靈魂人物)，感謝他給草莓這樣難忘的經驗。
負責拍攝的阿Wii，是個活撥可愛的大男孩，雖然很愛吐槽我，但是還蠻搞笑的，
跟他合作很愉快，非常輕鬆自在。
親切和善的莊店長，讓草莓很順利的完成採訪工作。
喜歡台南美食的朋友們，有空可以到大廚師網站逛逛，
那兒有很多台南美食資訊，可供大家意見交流與分享喔！
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延伸閱讀：咖啡二段10號
