坦白說~~為了分享這篇文章.............Michell 思索很久,
就是那種~~我希望這家店生意變得很好,超怕自已沒有好好的將它優點,
寫的很完整的那種fu......
想想,會產生這樣原因......主要是,在北部我終於找到一家純正的茶飲品了啦!!
這麼難尋的機會跟緣份...說實在,真的難得!!
不然誰可以推薦我.......去哪兒喝..........
回甘度極香的烏龍茶;甘醇又有著蜜果香的紅茶;以及清新甘甜的綠茶 呢?!?!
而且,最重要是它全是不加糖的自然原味呢~~~
真心不騙......
這兒的茶.....配合著職人手法來泡茶,不採用悶煮或濃縮比例的方式來讓茶葉自然釋放原味,
讓茶湯自然甘甜,潤喉回韻~~~
跟一般的手搖飲店,喝起來的茶香味,真的有著天壤之別呢.......
我再也不用,去喝一般飲料店那種悶煮,一直久放的茶飲品啦!!
更不用擔心,喝了過多不健康的手搖飲料,罪惡感深重~~
這麼純正的飲品店、有著很堅持的心念.........就是它:
【Maison de Fasciné 瑪軒德斯】
地址:台北市中山區復興北路68巷7號
電話:02-2751-1954
Maison de Fasciné 瑪軒德斯
位於中山區南京復興站旁的巷弄的茶飲店,小小的店面,
看似夢幻的飲品天堂,但更吸引我的不是它的外包裝........
而是它那品牌理念的堅持!!
Maison de Fasciné 瑪軒德斯
堅持不用人工香精、防腐劑或其他化學成分的原料。
檸檬系列更不使用濃縮汁、原汁等,並以鮮切片方式讓飲品更自然呈現原味~~
且不添加冰塊、而全店所有的飲品,
只有:無糖、有糖(一般飲品店的三分糖)這二種選擇,
這個品牌的堅持,無非就是想讓大家能品嚐到純正的茶湯、果香帶來的甘甜滋味......
這樣的理念,坦白說深深的打動我的心呢~~
主打自然熟成的職人茶品,推出的飲品每款皆不同凡響,
市售的手搖飲料超級多,更有不少是採廉價材料、便宜材料而所製成,
往往讓人喝起來既不解渴、還會因添加了許多的人工糖去除苦澀感,
常常喝沒多久,就會膩.........
Maison de Fasciné 瑪軒德斯
沒有添加過多的糖、食材更是精心挑選,店家完全敢拍胸保證,
這樣的飲品喝起來格外讓人放心許多......
店面雖說並不大,但也與一般飲料店不同,多了一整區客人等待的空間,
不會因為站在店門口等待,在巷弄中飽受風吹雨淋的窘境.......
清新的木質裝潢.......
左側的架上,陳列著茶葉和許多的瓶裝........
Maison de Fasciné 瑪軒德斯
為顧及環保及飲品攜帶便利性,全台首創全系列杯子採用一次性寶特瓶裝,
並採用夢幻星星瓶、 威士忌瓶、及易拉罐瓶........!
紙杯因台灣回收設備不足,導致全台只有10%的紙本回收率,
其餘紙杯只能焚燒,故並不環保。
所以,瑪軒德斯採用100%能回收的寶特瓶~~~
真的是一家,很有社會責任的品牌呢......值得讚許!! 棒棒的..............
店面的右側,則為另一小區,我自已稱它為網美打卡區.......
會這樣說,主要是一直被 IG 狂洗版的就是這一旁的盪鞦韆......還真的很夢幻呢.......
超多人買完飲料,就是在這區拼命的打卡......網美照紀念一下.......哈哈!!
提供了:街口支付、LINE PAY 等等行動支付的付款工具呢~
真是方便極了,Michell 現在外出幾乎都不帶皮夾的......哈哈,手機在手,即能付款買東西!!
飲料的價格區間約在:35-100元,
這張DM 上面,還很清楚的標示了食材來源,
茶葉選用台灣和斯里蘭卡,鮮奶用的是義美鮮奶,糖是台糖的蔗糖........
重點是全飲品採用台灣新鮮檸果、及玫瑰,無香料、無防腐劑,
更沒有濃縮還原果汁,是不是光看就很吸引人.......
畢竟,這幾年的食安疑慮,很多添加物.......衝擊台灣餐飲市場呢,
我們最好還是乖乖的,吃、喝的健康點......比較實在!
這邊有七大類飲品從氣泡飲到拿鐵,還有鮮調飲品和補氣飲還有茗茶等,
天然新鮮不添加糖,現點現製作,喝的健康才能有保障。
經過千萬產品責任險讓你喝到天然茶,在主打的檸檬和茶葉的檢測皆是完全合格的,
正港的真材實料。
一份堅持 、 一杯幸福 !
鮮奶用的是義美鮮奶,糖是台糖的蔗糖..........
特別的是,這兒的櫃台不是用來點餐、付款的,
而是讓大家可以在櫃台試喝的.......
在點茶前,可以先到櫃台好好的試喝幾種茶,慢慢的享受一下,
我所謂的單純、清新.........的滋味.......
櫃檯人員會提供給客人多種飲品,並且解釋每樣飲品的不同特色呢,
給消費者非常詳盡且細膩的服務,專業的就是不一樣.....
試試看,那麼多款茶品,那款最得你心.........
看看那款茶.......值得你帶回家與家人、朋友好好分享的......
琥珀蜜紅
這兒的 琥珀蜜紅 真的很不一樣耶,完全顛覆我對一般手搖飲料店那種帶點淡淡苦澀感的口感,
這兒的琥珀蜜紅,是嚴選混合斯里蘭卡茶中香檳之稱的努瓦拉愛利亞(Nuwara Eliya)茶,
每天每天早上採用職人泡茶方式,採用獨家冷卻系統,瞬間冷卻茶溫,
卻完全不加冰塊,一飲入口,等於你喝到的這一瓶是純正的手沖泡的!
那自然的紅茶香氣,慢慢的湧上來,
沁心冰涼的口感,且那餘味還會帶點回甘的滋味,
越喝越好喝.......很有深度的感覺~~~真的是我目前喝過最好喝的紅茶了,
最重要的是,它一點也不加糖,一般飲料店就是用加糖的方式去減少茶湯帶來的苦澀感,
這裡完全不用,不只不用加糖,還能直接喝到滿滿、純正的茶湯.........
說實話,我好想直接預約,以後每天上班都來這兒領一杯 琥珀蜜紅 呢~~
天阿~~這看似簡單的飲料........清香檸紅
其實就是我們平時在說的....檸檬紅茶、而且是 無糖檸檬紅茶
居然,讓我驚呼連連..............
主要是由店裡的招牌飲品:琥珀蜜紅加上熟成黃檸檬片,去沖泡而成,
剛開始喝起來的口感,是帶點淡淡果香的紅茶,一點也沒有苦澀感,
慢慢的,隔一小段時間,再度喝它......整個滋味、口感又有所不同......
是帶點淡淡的檸檬的甜味.......從檸檬中自然而成的水果清甜味哦!!
一問之下,才知店家為何選用熟成黃檸檬的原因了......
熟成黃檸檬酸度是一般綠檸檬的5分之一,但它的甜度卻是一般的兩倍以上耶,
真的是長知識了........
剛開始以紅茶為主的滋味,慢慢的黃檸檬會釋放出酸甜的口感,
清香的氣味、酸甜的茶香超吸引人的,放越久,它的口感還會改變呢!
黃檸檬片大大的喚醒茶湯中的鮮味,整個帶點典雅茶香中更增添了清新果香,
沁心冰涼、酸甜適中的絕佳口感。
而甜度也是從淡淡的甜....慢慢變成約3分糖風味,
真的是多重享受呢,好有深度的層次呢.......
一款不容錯過的好滋味.......難怪大家會說,它是全台灣最好喝的無糖檸檬紅茶!!
蜂蜜清檸水
這杯超適合,推薦給不喝茶的人呢~~
光看它外觀,就是沁涼解渴的好選擇呢!!
蜂蜜的淡淡香甜,加上會隨時間變化的熟成黃檸檬,
這兒的基本瓶裝是扁平的寶特瓶,別誤會它的容量喔,
服務人員可是有特別示範給我瞧瞧,它完全跟一般用的圓杯一樣是500C.C左右喔,
而且,這兒的飲料不加冰塊,所以,根本就是很扎實的容量,足足500C.C呢!!
比一般的飲料店容量更多呢!
瑰紅拿鐵
網美系女孩.........上身,這種美麗的漸層飲料,一直是大家爭相拍照的美麗飲品呢~~
喝個飲料也可以很浪漫!
搖勻後會呈現粉嫩的粉紅色!
唯美醇甜的瑰紅拿鐵,再加上店家所指定選用的義美鮮奶,
而不是常見的奶粉或非鮮奶,喝起來,有著濃濃的牛奶香,加上台灣玫瑰花瓣手工熬煮,
喝起來自然、香濃、醇厚的滋味好舒服,
要喝之前,別忘了要先均勻搖一下哦~~~
喝起來,有著濃濃的牛奶香,加上手工煮製台灣玫瑰花瓣,
豐潤清甜的玫瑰香氣,不是加玫瑰香精,
而且沒有加糖,喝起來不管是茶湯、or鮮奶香氣,皆是很濃郁的,玫瑰花香淡雅清香,
香醇可口,輕鬆綻放不可抵禦的甜美誘惑,真的好夢幻又甜蜜的滋味.......
而且,一點也沒有甜膩感~~~就連想減肥的我,也欲罷不能!!
冬季夏戀
什麼叫.......喝茶、喝飲料也要很時尚!!
就是這樣的fu...... 很美麗又特殊的星星造型瓶裝.......放在我說的網美拍照區......
人人都可以變成網美啦~~~
這飲品的名稱,也是取的好浪漫、夢幻呢~~~
不只漸層,還是三色的漸層呢~~~分別是草莓、鮮奶、還有最近產期的芒果製作而成,
店家提到,這兒的飲料皆是現點現做,
而這款更是有點費工,所以得稍等一下.........
剛開始的口感,以芒果的滋味比較突出.......
很有層次感的豐富口味,有著很香濃的草莓牛奶、去混搭帶點酸酸甜甜芒果,
飲品口感溫潤、滑順帶有淡雅草莓香,還有微酸甜滋味,
但稍放片刻後,我再喝它時,卻有種很清爽的像西瓜汁,
哈哈,真是特別呢~~
一度以為我嘴巴壞了,拿給同事喝......卻被它當成西瓜汁的一飲而盡,
還一直問我,這西瓜牛奶汁去哪兒買 ?! ?! 很消暑耶~~~
哈哈......真是神奇、又可愛極了~~
納格特冰茶
選用新鮮的百香果、蘋果、黃檸檬等等水果,去加入台灣綠茶,
喝起來的口感,微酸中帶有回甘的清甜滋味,
是一杯天然的水果與茶香完整的融合.....
既保留了水果的清新、及水果本身的酸甜味,而又融合了茶味的濃郁芬芳,
完全不必加糖,就能品嚐出它當中的特色.....
茶湯的醇紅清澈,滋味甘潤、醇香,
喝起來果香四溢,充斥著我心間,感覺連身邊的空氣,一切都變美了,
有著滿滿的元氣、活力般.....讓人品嚐後,久久無法忘懷!!
喝了這一杯,感覺整個世界都要美呆了....
對了,一直介紹喝的~~哈哈
沒辦法嘛,這兒的每種飲料,都讓我很甲意呢!!
得來說說,這品牌另一項新的創新作法.........登!登!登!
【自助點餐機】.....這不是日本最流行的自助點餐機嗎??
這兒也有了耶~~
店內點餐機有詳細的各項茶品分類,很清楚、詳細茶飲的品名、照片還有介紹等等,
大家可以直接透過這台機器來點餐並付款找錢,完整一條龍設計,
很特別、又新奇好玩......
也可以馬上知道是否有存貨,多款飲品皆是每日新鮮製作,哈哈,太晚到,可是喝不到的呢~~~
提醒大家......早起的鳥兒有蟲吃呢~~
點完餐,後台就會開始製作飲品,第一次遇到點飲料是這樣點餐的,還蠻有趣的!
以現在這防疫時期,一方面品牌既可以節省人力成本,二方面也可以減少直接接觸的機會~~
現做的飲品,請大家要耐心等待哦~~
保證新鮮、優質的產品,絕對是值得等待的!!
瑪軒德斯(Maison de Fasciné)的法文原意是芬芳魅力館,
乃欲以表述著茶葉和天然熟成檸檬所能釋放出來的自然茶果香氛風味。
瑪軒德斯(Maison de Fasciné),一直堅持以最天然的食材來製作最健康的飲料,
以天然原味,不用人工香精、防腐劑或其他化學成分的原料,
呈現食材該有的本味,一路走來始終如一,
如此的堅持的信念,真的讓我好甲意、好佩服呢~~
職人手法來泡茶,沖泡的茶湯沒有經過壓榨濃縮,喝起來有現泡茶的回甘及清甜口感,
完全不會喝到過多的茶鹼、咖啡因,
健康又安全的讓大家可以享受到自然果香回韻和茶湯本身的甘甜香氣,
天然好喝的手搖飲.......底家啦!!
【Maison de Fasciné 瑪軒德斯】
地址:台北市中山區復興北路68巷7號
電話:02-2751-1954
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以上純屬個人使用心得,亦無廣告推銷之意!!~