分享♥小資女也要貴婦般的享受，Bellavita裡的頂級鍋物美食【合．shabu】 by吳阿瑜

除夕夜大家是否有吃飽呢?
我很貼心吧
在大家吃飽了才發文~

這次的吃飯地點在Bellavita裡面
是我第一次進去裡面喔~
以前都只有從旁邊經過
((因為要直接去威秀看電影!哈哈))

外觀整個很歐式建築
真的超美的
晚上還會有燈光
超級浪漫可惜沒有拍照給你們看

Bellavita裡面還有噴水池
多夢幻阿~
不過裡面可都是一堆高檔品牌
有超顯眼的TIFFANY&Co.
((女孩女人們的夢想阿))

竟然還有Gucci的童裝店!!!!

上圖右下角那張就是今天的主角【合．shabu】的門口囉~

【合．shabu】
他們的初衷是用「心」尋求食材本質

遵循四季變化
尋訪天地間最奢華的自然食材
日式品味中佐以台式創意
柔煮出清甜淡雋永湯頭
吃一口凝結的色香味
吃出季節的滋味

一進門你就能看到這張椅子
不要小看這張椅子喔!
這可是要價36萬的Moooi Smoke Chair
((其實我也是看了別的部落客文章裡介紹我才知道的!哈哈))

再來介紹一下他的環境
跟一般的平價火鍋店很不一樣
空間很寬敞
連燈都很特別 (如中圖)
當然還有比較隱私的座位 (如右圖)
我們這次就是坐在比較隱私的座位喔

相信大家一定等不及想看美食了

可是我還是要先介紹一下他的廁所
他的廁所的洗手台也超級高級
還有很香的洗手乳
((用起來都覺得自己像貴婦))

現在我要來進入正題了

我們今天吃的是雙人御品套餐
一個人1800元再加一成
菜色包含什麼也很清楚的寫在menu上了
當然它還有其他不同的價位大家可以上他的官網【合．shabu】找找囉 ~

先來看看桌上的擺設吧
最左邊有點米色的醬是胡麻醬
中間的是味曾醬
這兩個是沾肉的

最右邊的是醬油
比較清爽可以沾海鮮使用

至於黑色的筷子是自己用的
然後有點咖啡色的筷子是公筷
很講究呢~

再來就是蔬菜盤了
大家一定在想蔬菜盤有什麼特別對不對?
以前我們吃火鍋阿
都是隨隨便便就把東西直接丟進去
可是服務生是一部分一部分慢慢幫你把菜都夾進去
你們看看
在鍋子裡菜看起來超級整齊
這樣吃飯感覺更有品質

忘了說有看到玉米了嗎?
那可是日本來的玉米
超級無敵甜超好吃的!!!!

再來是前菜跟生魚片

前菜我記得有三個可以選
我這盤呢是"義式海鮮"
上面有蟹肉跟干貝
超好吃的~

你準備好了嗎?

接下來是超豪華的"御品海鮮盤"
你們看看這些料~

別擔心
我有一個一個拍細部照~
看看最左邊的魚 ((請原諒我不知道它是什麼魚==))
還有中間的鮮蚵
還有最右邊的帆立貝

不用擔心自己會把海鮮煮得太老
因為....
服務生會幫你煮阿!!!!!

簡直就是貴婦級的享受~

你們看看那個蛤蜊
超肥美的

另一個重頭戲要來了

就是....
"頂級牛小排"

看看這個色澤跟花紋
用看的就知道超好吃!!!

放進去鍋裡涮
很快就熟了
服務生說七分熟的時候最好吃了~

最後是用剩下的湯熬煮的"黃金稀飯"



以下是配料
有蔥蛋海苔


你們看看
煮得金黃金黃的呢~
過年大家自己也可以來煮個黃金稀飯應景一下

除了稀飯
還有好吃的配菜
有點辣辣脆脆的很下飯~

稀飯真的很好吃
我都默默吃了三碗了呢!

稀飯之後還有送上水果
哈密瓜梨子蓮霧

還有很特別的餐後甜點
左邊的是紅豆芋泥
吃起來口感很綿密
大家有去的話千萬別錯過

右邊的是芝麻奶酪
一開始放進嘴裡只有奶酪的感覺
但慢慢就有濃濃的芝麻味~

我記得還有Haagen-Dazs的草莓ice cream可以選擇
不過我們就沒有點了~

最後當然要給大家看看帳單了
兩人的御品套餐
一個人1800元
所以兩個人就是3600元再加一成服務費
(( 我第一次覺得這裡收服務費收的真的太合理了!
因為整晚吃下來
除了牛肉我是自己涮的
其他都是服務生為我們煮的阿~ ))

希望我的介紹大家喜歡囉
還有要跟大家說聲新年快了囉~