來到台東,一定要到原住民的部落走走,體驗不同的生活風情,才會不虛此行,搭乘台灣好行的東部海岸線可以到東河橋北這一站下車,到阿美族的瑪路阿瀧部落族人共同設立的部落屋,體驗竹筏輕舟滑行溪澗,探索古老又神秘的帝王石~~~當然囉,划竹筏前,先來填飽肚子,享用天然美味的原住民風味餐,才有力氣玩下去啊
由瑪路阿瀧部落族人共同設立的部落屋,主要是提供部落生態休閒體驗活動
以及接待、用餐、住宿和部落集會中心之用的
部落屋主要的建材是山上砍下來的竹子,環保又好用
這裏幾乎被椰子樹環繞著,真的是”椰林風情” 啊,四處可見的椰子樹,真的有悠閒的南國風情
這個屋子可是由竹子搭成的,十分環保
那天看到這裏的實況,但也免不了懷疑這是否可以安然抵擋颱風侵襲
不過,聽說前二年的颱風肆虐,這裏因地形的關係,似乎不受影響
哈,這應該冬天用的吧,可以來烤火取暖
大伙兒開心的與部落長老合照,不一會兒,美味的海洋風味餐上桌了
首先上桌是米飯,本應該是小米飯的,不過聽說小米歉收,所以就是米飯來代替
鮮美的海螺,用了一點醬油調味,就可以吃到它的鮮美
果然雞肉肉質紮實有咬勁!!沾點雞油更是夠味好吃啊
嘿嘿,正宗原住民烤山豬肉 !!! 外皮帶點烤肉的焦香
因為是三層肉,所以咬下去滿嘴油香,口感紮實夠味啊
涼拌珊瑚草~~~醬汁酸甜,很開胃,哈,這應該擺在第一道的
嘿嘿,這道菜我保證一定很多人沒嚐過
看起來像是一般的羹湯,但裏面的食材非常特別
這一顆顆晶瑩剔透的就是小水母!!! 嘿嘿,這水母一粒一粒好像蚵仔一樣
很古溜的口感,真的很難相信這是水母啊,很難忘的感覺!!
烤魚,這道不算特別,但剝皮的方式才特別,用兩根筷子輕輕挑起魚皮就ok了
海鹽的味道滲入魚肉之中,用這種的方式料理,特別能感受魚的的鮮甜!!
炸山葵 , 很特別的處理方式,用薄薄的麵衣裹上,不油不膩,沒想到這樣的方式也很好吃呢
飲料呢,當然是原住民的小米酒囉,冰冰涼涼甜甜的口感
在炎炎熱的夏天裏真是消暑的聖品啊(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
看到這裏,想必各位一定發現了吧,原住民的美食也和他們個性一樣
簡單自然,沒有多餘的添加物,但這樣的山珍海味卻很有自已的風格!!!
雖然天氣炎熱,吃的汗流浹背,但隨著一道道美食上桌,但真的吃的很開心
吃完了到戶外走走,看看自然風光,看看山與海,坐在涼亭,吹吹風,聽聽風的聲音及海浪聲~~~
台東果然是療癒糸的好地好
美麗的太平洋
當然啦,這裏不比一般的餐廳,特別的料理方式,比較無法提供散客前來,所以採預約制的方式
好了,吃飽喝足了,休息一下,準備來划竹筏
瑪洛阿瀧文化發展協會
電話:(089)896183
行動電話:0963270108
聯絡人:林榮章
http://marogarog.tacocity.com.tw/
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