▋王德傳茶莊▋冷泡茶的創意新滋味

▋王德傳茶莊▋冷泡茶的創意新滋味
夏日炎炎,補充水份,來杯清涼的飲料,暢快一夏就對了。前陣子參加王德傳茶莊舉辦的茶會,用上等茶葉做成的冷泡茶,果然不一樣,芳香甘甜的天然好滋味,絕對不是坊間冷飲茶店所能比擬的,喝完後神清氣爽,精神都來了,要是上班時來上一杯,保證元氣滿滿,工作更賣力!!

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歷經前陣子食品化學添加的風波,面對滿街的冷飲店,總是有份不安全感
我想這種來自天然的茶葉做成的冷泡茶,絕對健康安全無負擔
~~
當然囉,我們也曾買過一般的茶包放在保特瓶中,再放入冰箱中,做成冷泡茶
但是這次在王德傳茶莊嚐過用上等茶葉泡成的冷泡茶
( 不是一般的碎茶葉的茶包)
非常自然甘甜,該有的茶香一點也少不了,而且入口清涼,喉韻十足
跟熱泡的比起來,可說是不相上下哦

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王德傳茶莊的研發總監王先生親自為我們示範冷泡茶的多種變化
(不同的冷泡茶包可以加上不同的佐料,產生多樣性的變化)
等於讓冷泡茶變的像調酒一樣,多了新鮮感
!!
除了增加不同的口感外,也多了不同的生活樂趣呢

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首先,比較不同的方式做成的冷泡茶
經過長時間冰溫的冷泡茶

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現煮的再經急速降溫的冷泡茶

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結果,右邊用茶包經過長時間浸泡的冷泡茶大勝!!! 在場的人士,一致公認這種泡法最好喝!!

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接下來就是冷泡茶的魔法時間!!!

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第一種示範的是冷泡茶是覆盆子東方美人

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首先先將白毫烏龍冷泡茶準備好 ( 大約是1包投入500 c.c.冷水,放入冰箱冷藏浸泡8小時)
再將泡好的茶水中加入覆盆子原汁、檸檬汁、糖、冰塊等,充份攪拌均勻後就可以上桌了

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哈哈,很簡單吧~~~不過,喝起來的口感很不錯哦
自然甘甜的茶中多了來自覆盆子原汁及檸檬汁的酸甜滋味,好好喝啊

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P.S. 冷泡茶好玩的地方也在於可以用不同的茶葉來變幻不同的味道,不限於茶種哦

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第二種示範的是冰薄荷烏龍

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這種的作法一樣很簡單,先將冷泡茶準備好
 再將薄荷葉、糖、冰塊放入杯中,倒入茶水,充份攪拌均勻後就可享用了

(
至於薄荷葉、糖的份量,一開始可以用一點點試試味道
再依個人口味加入不同的份量就好了,真的可以自由發揮創意

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這款的喝起來又不同了,在冰涼的茶中多了薄荷清涼的口感
哈哈,我想這杯很適合夏日午後的上班族,要是下午精神不濟,昏昏欲睡或是要準備開會,來上一杯
保證精神都來了
~~~

平時要是準備上一大壺,不管是家中宴客,公司招待貴客,隨時享用,很有面子哦

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第三種應該是很受女生歡迎的滇紅奶茶吧,前二種創意冷泡茶,用不同的烏龍茶或是類似綠茶的茶種都很適合
但這種還是適合用王德傳的滇紅茶茶包來做

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和之前的做法一樣,先將滇紅冷泡茶準備好
嘿嘿,這款的來點小變化,另外將牛奶打成奶泡

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這款依序將糖、冰塊放入杯中,再慢慢的倒入牛奶
再將滇紅冷泡茶
( 建議可以倒在冰塊上或是倒在小湯匙上再慢慢流入杯中)

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這時候會發現漂亮的紅白漸層出來了,最後再輕輕倒入奶泡,就是一杯層次分明漂亮又好喝的紅茶拿鐵了

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嘿嘿,高檔的茶包做出來的滇紅奶茶果然就是不一樣,茶香、奶香兼具
真是一杯喝了會覺得幸福的奶茶啊

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再來嚐試一下用煮的茶,再加入鮮奶

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這樣的喝法也很不錯哦

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王德傳的冷泡茶糸列共有二種
一種是清心涼及清芬芳的綜合包
(每包8),一種是單品包(每包10),單品包有13種的茶品可供選擇

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喜歡品茗的朋友一定都知道王德傳茶莊茶葉品質的好
這次新推出的冷泡茶也不在話下,網羅五月優雅梔香、六月馥郁茉莉、七月雅緻樹蘭、十月甜美桂花
以及南投埔里有機玫瑰,用真正的花瓣,耗時費工地將花香融入受香面積較小的球狀烏龍茶葉

所以跟一般冷泡茶完全不同,也彌補了香氣及喉韻較淺的缺點

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王德傳茶莊提供的照片

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高品質的茶葉做成的冷泡茶,真是不是一般坊間的可以相比的!!!!!!

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想嚐試一下冷泡茶的創意新滋味嗎!!?? 想知道用高檔茶葉做出來的冷泡茶和一般冷飲店的有何不同
買來試試就知道囉
( 哈,包你會愛上它哦)

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