這家赤坂拉麵在宜蘭新月廣場已經開了好久了，因為吃過的人似乎反應不一，所以我們也是直到前陣子才來品嚐，這陣子台北掀起了一陣拉麵狂潮、一風堂、山頭火~~~似乎比較少人提到這家了吧
想當年這可是叱咤風雲的名店耶~~想吃都還得排隊
平日晚上都沒什麼人~~
這裏還有賣醬油
赤坂拉麵創始人佐籐強，當年可是很轟動的大人物
價位還能接受
還有幾家分店哦
豚骨白湯的佐籐拉麵
叉燒很軟嫩，湯頭還不錯，麵條也滿有勁道的
這碗就是店裏的招牌~電視冠軍拉麵
1997年的作品，哇，至今也有十來年了
這碗還真大啊，湯頭基本是以豚骨為主
口味甘甜，用料也給得很實在
麵條Q彈有勁
肉塊真的超大的，可惜有點油膩
但也是水準之上啦，用筷子輕輕一夾就可以將肉分離
這碗吃完真的有飽足感
啊~~只能說在宜蘭這裏的水準算是不錯的了
如果在都會地區，相信就比較那麼優
赤坂拉麵(新月廣場4F)
地址:宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號
電話:03-9328800
