這一二年來,台北開了非常多家大有來頭的拉麵店,每每都掀起排隊的熱潮,我們雖沒有恭逢其盛,不過早就在網路上拜讀過多位部落客的大作了,這家麵家三士也是前陣子很流行的,位於 ATT FOR FUN的五樓,那天路過無意中發現此店,排隊的人又不多,索性小排一下,不一會兒就排到了
麵家三士是來自於鹿兒島拉麵老店,湯頭結合了島上的醬油及特有的豚骨湯頭
品牌名稱則是源自於日本明治維新三傑,-西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通
可能是跟他們都和鹿兒島有地緣關係吧
(哈哈,上次看篤姬及阪本龍馬電視劇的有提到)
台北聽說是麵家三士是日本在海外的第一家分店
很精緻的MENU
提到日本的明新維新,果然少不了阪本龍馬啊
而且這張畫作和他本人的樣子還真有點像
這才是三士!!
位在百貨公司的五樓,座位區不算多,間隔也不大
不過來此的饕客都是為了一嚐美味而來,座位嘛~將就一點囉
來囉,這就是我們的龍馬三士拉麵!!
因為剛結束了一頓不算太飽的大餐,所以兩人合吃一碗
套餐加點了飲料及胡麻四季豆
照例先來一口湯頭,這碗黃澄澄的湯頭很好喝
看起來很豐富濃郁但卻不膩
還一連喝了好幾口,還好一旁有冰水可以清口一下
再來嚐一口叉燒,感覺很油,但算是肥而不膩瘦而不柴的這種吧
軟嫩可口!!!
加上肉片的厚度也夠,口感很不錯啊
真的好吃!!!
為了它排隊是值得的!!
下次再挑戰別家有名的拉麵!!
麵家三士 信義店
地址 :台北市信義區松壽路12號5F ( ATT FOR FUN )
電話: 02-77375188
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