▋台中餐廳▋新社.菇神觀景複合式餐飲(菇神餐廳)一口嚐盡百菇鮮味

 

喜歡菇的鮮味嗎? 這麼精采的菇類料理就在台中新社，您知道嗎，全台灣有將近七成的香菇來自於台中新社，走進這一區，到處都可以看到販賣菇類製品的地方



菇神在新社算是頗有名氣的餐廳(這一帶賣菇類料理的餐廳不少)
這次是由當地人帶我們來這裏享用美味的菇菇大餐


新社地區的業者相當團結
不同業種的商家結合起來，將新社打造成一個觀光聖地
所以這一帶的交通也算滿方便的，就算不開車，也可以搭巴士旅遊

哈哈，這張看板還滿有趣的
難道裏面的主廚是老鼠嗎(料理鼠王的名句)

菇神，哈哈，好大的口氣啊
不過走上一遭，真的可以發覺業者真不是蓋的

一樓賣場裏，滿滿都是菇類的製品
有些還真沒聽過或看過呢，真的開了眼界

我們走上二樓，又是另一番天地
這裏幾乎是木造而成的建築，可以一面賞景一面用餐

飲料罐上滿滿的名人簽名

這裏也有下午茶哦

還沒坐定位就看到窗外這一片風景
視野遼闊，景色怡人，整個大坑山區美景盡收眼底
加上山風徐徐吹來，真的很舒服
只可惜當天雲霧較多，不然的話可以遠眺台中市區
聽說要是夕陽西下，霞光萬丈，這裏會更浪漫哦

嘿嘿，今天的重點來了，這套可是這裏著名的菇神家傳菇菇鍋
一套可約四人吃，內容很豐富

涼拌前菜
百菇香腸
鮮菇盤：
產地嚴選，每日鮮採的新鮮菇類；
柳松菇、白精靈、珊瑚菇、猴頭菇、雞腿菇、鮑魚菇等依當令新鮮菇類為主
養生鮮蔬盤：南瓜、節瓜、山藥、絲瓜、甜菜根
手工百菇丸
豬肉蔬菜盤
花菇肉燥
香Q米飯
特調飲品
以上依季節變換　
四人份1400元 / 六人份2100元


這個就是主角鮮菇盤
今天盤內的菇類是雞腿菇、柳松菇、珊瑚菇與金針菇

坐在一旁等待時，湯的鮮美已透過陣陣上升的熱氣飄散出來

養生鮮蔬盤
這套餐裏像是涼拌前菜、百菇香腸
都是以菇類入菜的料理，真的很特別又好吃

菇神的飲料~~黑木耳汁，甜甜的很好喝


先來試試湯頭，已熬煮成淺黃色的湯汁
菇類精華全在這碗湯裡，湯頭清爽卻很夠味
鮮啊~~~~

這鍋肉燥也很精采，裏面是肉燥、花菇~~等融合而成的
光是聞它的味道，就不等不及盛上一碗白飯
而且又可以增加飽足感

這樣一份菇神家傳菇菇鍋，真的很精采，而且可葷可素，養生又美味
如果三五好友一起來新社，別忘了嚐嚐在地的美味百菇料理哦

菇神觀景複合式餐飲(菇神餐廳)
地址 : 台中區新社區協成里協中街287號(中興嶺水塔旁)
電話 : 04-2582-2548
營業時間 : 1000~2200 

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