▋台南美食▋周氏蝦捲~美味小吃也能變成大生意

第一次聽到周氏蝦捲的名號是從電視節目上得知的，節目中介紹周氏蝦捲如何從知名小吃，經過二代多年的合力經營，將傳統小吃店的經營型態，轉變為現代化的餐飲，從那次開始就對它們留下深刻的印象，上回到台南，當然不能錯過這個南台灣的餐飲傳奇

平日的人潮就已經夠嚇人了，要是假日來更不得了

而且聽說遊覽車一車車把陸客送來此地，這裏簡直快成為另類觀光景點

嘿嘿，算我們幸運，剛過了用餐的尖峰期，所以排的人不算太多

這裏講究現代化的經營，所以點餐的方式也是採用自助式的

先在櫃台點餐、結帳，再把點好的餐點，自己端回座位

聽說來錯時間，找座位就很累人

美食圖片讓人一目瞭然，不會看的霧剎剎

上了二樓，還好我們一人先去找座位，座位找的還算順利 



點了台南擔仔乾麵、蝦捲、黃金海鮮派、綜合湯，價錢不算貴!!!

來到周氏，怎麼可以不點店裏的招牌~~蝦捲呢

炸的金黃酥脆的蝦捲，裏面的內餡有蝦肉、豬絞肉、魚漿、芹菜和蔥

用料豐富，每一口都能吃到蝦肉的甜美，真的不愧是台南美食必推廌的一道

這擔仔乾麵的賣相也很不錯，也很好吃

和蝦捲相比，這個黃金海鮮派相形之下比較失色，但也滿好吃的啦

蝦丸和魚丸吃起來很Q彈，很新鮮，湯頭味道也很鮮甜

這一餐小吃真的了不起，尤其是蝦捲的美味至今仍唸唸不忘~~台南人真幸福啊 

 一旁除了著名的西井滷味，也有知名的依蕾特布丁，加上周氏蝦捲，這條是貨真價實的美食街耶

周氏蝦捲

地址 : 台南市安平區安平路408-1號

電話06-2801304

http://www.chous.com.tw/


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