2011台北國際旅展~台北華國飯店桂華會館+烤鴨六吃，秋蟹三吃

一年一度的「2011年ITF台北國際旅展」又要開始了(2011/11/11/~11/14)，這次很幸運可以接受華國飯店裏的邀請，來試試2011 ITF 國際旅展即將推出的美食嚮宴，這次華國主打的是<中西美食大作戰 華國101 聯合餐券> 我們除了享用專案裏中精彩超值的魚翅和龍蝦套餐，另外也品嚐了華國飯店的美食專案，桂華烤鴨一鴨六吃及美味秋蟹一蟹三吃，真是心滿意足啊



這次專案，主打「中西美食大作戰 華國101聯合餐券」

現場價每套3900元，(每套11張，內有10張銷售券及1張贈品券)

持券可享長虹酒吧、T3多國自助餐及桂華會館精緻套餐中西美饌

換言之，平均一張355元，真的非常超值啊

華國精緻的大廳 

 華國飯店 12 樓的桂華會館

在旅展消費，除了省錢外又能在這麼精緻的用餐空間享用美食，真是一大享受 

 

上菜囉

肉質紮實的鴨胸肉搭配清爽開胃的柚子及青菜及特調醬汁

真是非常精采的開胃前菜

這是魚翅套餐裏的魚翅主菜，魚翅的份量不小，湯頭也很鮮美

不過，在旅展專案裏

只要355元就可以吃到這套魚翅套餐了，真是划算

這是龍蝦套餐裏的主菜焗烤龍蝦，龍蝦好吃不在話下

連一旁的天使麵和香滑醬汁的搭配，也是好吃啊

這道九孔豆腐也很不錯，彷彿一口就把大海的精華吃進去

底下的滑嫩的豆腐吸了湯汁後更顯美味可口

這道焗烤魚的魚肉也很細緻鮮美 

這道金銀蛋加莧菜的燉煮，倒是很合我們的胃口

菜色好吃又好看

這是另外的「美味”蟹”真集」秋蟹料理「一蟹三吃」

售價NT$1,199+10%(原價NT$1,399+10%內有三點蟹3隻)

麻油煎蟹佐麵線

這是用麻油加入老薑、蒜頭及三點蟹一同小火慢煎的，麵線吸足了麻油的清香

蟹肉與蟹膏在麻油和老薑的襯托下，也是鮮甜無比

 花雕蒸蟹，這道是用陳年花雕酒與蛋白一同蒸煮至熟

再將蒸煮後的湯汁加入香料及蛋黃調味熬煮淋上

所以上頭看起來才會白白的，雞蛋湯汁因吸收花雕酒及三點蟹的香氣

入口每一口都可品嚐到蛋香酒香及蟹香

鮮美牛蕃茄蟹湯的作法，倒是第一次喝到

這裏用的是牛蕃茄，搭配鮮筍、豆腐、高湯及蟹肉一同燉煮

三點蟹吸滿蕃茄高湯，湯汁裏有蕃茄的酸甜，清爽有味又好喝




這是另一種「食在”鴨”對寶」好鴨料理

包括「廣式片皮鴨 」售價NT$1,500+10%

(一鴨兩吃，需兩天前預定，另外還有很多吃法，每加一吃加NT$250+10%)

光是在現場看這場片鴨秀，就足以讓人口水直流了

片完後由服務人員用Q軟餅皮幫您包好，裏面包著蔥白、甜麵醬

當然還有肉質細緻鮮美、肉汁飽滿的烤鴨，真是好吃啊

這道炒鴨鬆的也很不錯、筍丁、鴨肉末~~搭配的很好

這道鮮美鴨骨粥是用高湯、鴨骨熬煮而成的

鴨骨的美味融入濃稠的米湯中，入口鮮、香、滑

這邊的奶皇流沙包也是很好吃啊，麵皮的厚度剛好

打開後就看到爆漿般的濃郁香氣的金黃色湯汁流下來，視覺味覺都是一大享受

杏仁豆腐也是一絕，絕對可以為美味的餐點劃下完美句點

「2011年ITF台北國際旅展」2011/11/11/(五)至11/14(一)＠世貿展覽館

台北華國大飯店＠(世貿三館，攤位編號G332)

中西美食大作戰 華國101 聯合餐券內容

現場促銷內容


這次華國飯店在旅展內，主打「中西美食大作戰 華國101聯合餐券」，

CP值真的很不錯，光是魚翅套餐就絕對值回票價，快去購買吧

華國飯店

地址：台北市中山區林森北路600號

電話：02-2596-5111

12樓桂華會館: 座席數 140~220席(潮州美食/精選粵菜/港式點心)

官網 : http://www.imperialhotel.com.tw/

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