來到墾丁車城有一樣東西絕對不能錯過的,而且可以用來抵擋南台灣炎熱的天氣,就是這碗冰冰涼涼的綠豆蒜,只要來上一碗,保證就能清涼一夏!消暑又退火
在找尋綠豆蒜的途中,不經意的來到這個有到全省兩大土地公廟之一的福安宮
這個廟還真大耶,而且香火鼎盛,人潮不斷呢
廟的一旁有很多賣紅仁鹹鴨蛋及皮蛋的小攤,原來這也是有名的特產
南台灣的太陽真是毒辣,在此停留了一會兒,問一下路旁的阿婆,有名的綠豆蒜在那裏??
阿婆手指了一旁說,看到那個巷子裏,人多的那家就是了。
其實廟旁賣綠豆蒜的小攤子也不少,要不是要找的這家店就在一旁,我們真想叫一碗來解渴
就是這家正黃家綠豆蒜,果然門口停滿了車子
看來很多名人都來過這家店了
這家店就是一般的住家而已
所以內部也不大,擺了幾張桌子而已
我們點了一碗綜合(綠豆蒜加粉條加綠豆)
這綠豆蒜並不是蒜頭,當初取這個名字,是因為綠豆剝殼後,綠豆仁樣子看起來拍碎的蒜仁
這碗綠豆蒜上回在台東就吃過了,嚴格說起來沒什麼特別
但是炎熱的夏天裏來碗冰冰涼涼的甜品,總是夏日裏不可或缺的消暑聖品
綠豆蒜加入粉條、碎冰,吃起來軟中帶Q,滑溜順口,降火又解膩
下港味的美食指南,南台灣我們真的比較少來,下回可以再來嚐嚐
海角七號指南,現在海角七號熱應該已經退燒了吧
黃家綠豆蒜
地址 : 屏東縣車城鄉福安路3-36號
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