[宜蘭美食]富哥活海產~來自大海的鮮滋味

[宜蘭美食]富哥活海產~來自大海的鮮滋味

喜歡到宜蘭一遊,順便吃吃海鮮的朋友們有福了,前陣子去了一家友人嚐過滿有口碑的富哥活海產,找了幾個朋友一起去(吃海鮮還是要一票人去才適合啊),大家都吃的很滿意,於是乎趕快來po文啦!!

[宜蘭美食]富哥活海產~來自大海的鮮滋味

這家富哥活海鮮位於羅東的市郊,附近也有停車場,也是附近民眾常來打牙祭的地方

[宜蘭美食]富哥活海產~來自大海的鮮滋味

海產店現撈囉~
果然是活海鮮啊

[宜蘭美食]富哥活海產~來自大海的鮮滋味

點餐時,老闆帶我們到外頭這個滿滿的海鮮冰櫃前,給了些建議

雖無法用手碰觸魚身的彈性,但至少魚眼睛不會太濁

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我們一行六個人點的菜,加飲料總共是
2230元,其中那兩尾紅喉就要價720

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星期六的晚上,食客好多啊,還有好有事先訂位

因為餐廳本身是一般的民房改建的,所以用餐的地方還滿乾淨的

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有一二樓,都爆滿

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人很多,感覺到廚房裏像是戰場一樣

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肚子餓的咕嚕叫,先請他們送來炒麵、炒飯,墊墊肚子吧,每一份都是二人份的量

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哈哈,不知是不是肚子餓還是怎樣,但這炒麵、炒飯的口味還不錯呢

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炒山蘇,火候控制的不錯,輕脆又爽口,可以嚐到蔬菜的鮮甜

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空心菜炒牛肉,很下飯,很讚!!

牛肉很鮮嫩,好想再叫碗白飯來配才對

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炒海瓜子,這道也很不錯,自然的鮮甜,感覺嚐到大海的味道啊
~~~哈哈

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白蝦也很鮮甜,店家還附上二種醬料來沾,事實上撥完蝦殼後直接吃就很好了啊

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不過,沾上醬料也別有一番風味,而且真的很新鮮,蝦肉肉質緊實,又Q又彈牙

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炸花枝丸也不錯,別看他普普通通的,沾點胡椒鹽還真對味耶

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重點來了,幾乎佔了約
1/3餐費的紅喉

點菜時店家問我們是否用烤的或煎的,
這兩種都是常見的作法,最後選擇了用烤的 

真不愧是高級魚種啊,魚肉真是鮮嫩可口,沾點胡椒鹽,更能提升魚肉的鮮味

大家你一口我一口,一下子就盤底朝天了

[宜蘭美食]富哥活海產~來自大海的鮮滋味

點了魚頭肉做湯,也是有味噌及薑絲兩種做法

選了薑絲的作法,果然也沒讓人失望,魚湯很鮮甜很好喝

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 最後這個店家招待的水果盤可是讓人驚喜啊,竟然這麼的澎派啊

而且還有櫻桃耶,雖然每種水果都一點點,但組合起來就是不一樣
 

這餐真的是吃的心滿意足啊,大家都挺著肚皮高興的離開

 

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我要留言:
  • eatnplay
    2012-06-09 23:37:29

     悄悄話...

  • mayer
    2011-06-01 13:17:16
    食材,拍的真是好吃!!叫人看了垂涎三尺!!
  • 匿名
    2011-05-30 12:56:12

     悄悄話...

  • 匿名
    2011-05-30 12:55:24

     悄悄話...

  • 匿名
    2011-05-30 12:54:31

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