每當朋友聚會時,飲料的變化總是那幾樣,汽水啦、果汁、啤酒啦,這次來試試用威士忌來調酒,除了增加多種選擇外,也增添了趣味,無論是三五好友小酌一番,來個小叭T,或是情侶夫婦二人對飲,生活中多了分變化,生活也會更精采
這次我們二人選用了玉尊威士忌用來作些調酒
這款是台灣菸酒台中酒廠,在雪莉橡木桶中將熟成多年的威士忌與進口頂極威士忌調和而成的
因為是專為台灣人口味量身打造的威士忌
所以調成的口感比較溫潤醇厚,後韻又帶點果香的口味,是一款滿不錯的調和式威士忌
而且一般市面都買的到,也很方便
事前也參考了一些調酒的手冊及網路上的資訊
其實在找資料作功課的過程中,就已經覺得滿有趣的
因為這些材料都不算難找
一面找,一面聯想到電影畫面,有雞尾酒的場合,總是充滿歡樂,這樣的感覺真的很不錯
嘿嘿,可別被這樣的陣仗嚇到,調酒用的果汁、汽水本來就是一般商店買的到的東西
如果想要多點變化,多準備一些不同的酒類來混合也不錯
只不過,要是新手練習,一開始準備些簡單的就可以了,反正調酒就是好玩嘛~~
威士忌本身是款很有個性的酒類,所以純飲、加冰塊飲,或用來調酒都滿方便的
先來個最簡單的好了,威士忌水割
這款是利用酒比重比水輕的原理,創造出不同的漸層,滿有趣的
作法是先將水倒入裝滿冰塊的杯中,再將30~45ml的酒徐徐倒入就可以了
這也算是調酒,夠簡單了吧,很適合一般入門者的做法
畢竟威士忌是酒精濃度高達40%的酒
用這樣的方式,可以降低一些酒的辛辣感
(這款玉尊威士忌不會很辣哦,因為ben用純飲喝過了,口感滿溫醇的)
所以光看這酒的顏色變化,就是種樂趣了
更何況要是在辦叭T的時候,來調上這一杯,保證大家一定搶著喝喝看
開始來加點料了,來加個果汁和汽水,這樣就算不愛喝酒的女生,也會點頭試試吧
這款叫克倫代克酷樂 (Klondike cooler),一樣滿簡單的,準備好材料一樣樣加入就可以了
材料:
威士忌 45ml
柳橙汁 20ml
糖漿 少許
薑汁汽水 適量
將薑汁汽水外的材料到入有冰塊以及已經加入柳橙皮的高腳杯中,最後在加入薑汁汽水即完成
只可惜我們忘了加柳橙皮了,不然會更吸引人,這款喝起來甜甜的,真的滿好喝的
介紹了二款,應該對於調酒更有信心了吧,真的不難,也不用花什麼腦筋,更可以自創花樣呢,這才是調酒的樂趣
再來個威士忌調酒中,最熱門的威士忌沙瓦 whisky sour好了,一樣不難,將
威士忌+檸檬汁+糖漿一起搖勻後蹈入沙瓦杯中就可以了,這種方式也是稱為高球highball調法
家裏有可樂和汽水嗎!!??應該更不難買到吧!! 用這二款也可以來試試哦
相對於便利商店買的成品,自已調,樂趣高又更便宜!!!
這二款調酒方式都很簡單,將可樂和汽水加入有著威士忌和冰塊的杯中,再輕輕攪拌就好了
而且因為可樂和汽水本身有汽泡
喝起來也滿像氣泡酒的,比較順口酒味相對淡了許多,還可以喝到不同的風味~
嘿嘿,不難吧,趕緊學學幾樣,下次保證讓你的朋友驚喜連連
說不定今晚到夜市買個宵夜,再調個小酒來喝喝,這才是享受人生啊!
不過千萬記得「開車不喝酒、喝酒不開車」還有...「未成年請勿飲酒」哦!