蔥油餅算是台灣的國民美食之一,台東近來也有一款出名的黃記蔥油餅,店的位置就在海濱公園旁,買了它之後,到一旁海濱公園走走逛逛是個不錯的選擇
這家就在台東海濱公園內,還滿好找的,如果找不到,附近問一下馬上就知道它的所在
價目表,好像有點小貴啦~~哈哈
一旁擺滿了滿滿的麵糰,準備應付排得長長人龍的食客
蔥油餅的作法都差不多,油煎後先放蛋,再將壓平的麵皮放在上面
不過,這裏的蔥是外加的,不是和入麵糰裏的,而且還加上~~秘密武器~~九層塔。
在一旁等待時,聞到陣陣的香味,口水都會不自覺的分泌出來
老闆會將煎好的蔥油餅放在一張白紙上,這時可以自由選擇要添加的醬料,有蒜味醬油、辣椒醬和胡椒粉可選
來囉來囉,趁熱先咬口餅皮,略厚的餅皮很有嚼勁,吃的出來,麵糰是下過工夫的
再吃一口,煎的半熟的蛋汁和著蔥及九層塔,味道很豐富
九層塔將平凡無奇蔥油餅的味道提升了起來,真的很不錯呢,重口味的人一定會喜歡
下回來台東,可別忘了試試這款黃家蔥油餅
黃家蔥油餅
地點 :台東市南海路86號 (濱海公園附近)
電話: (089)331726
營業時間: 下午2點開始~~好像到七點
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