元樂又出新產品了,繼頗受好評的蘋果年輪,比利時列日鬆餅~~~~等,又出了鳳梨酥,而且這次的鳳梨酥很特別,加了奧雪瑞紅酒紅酒、軒尼詩 V.S.O.P的內餡,食材創新,相信又會造成新的風潮(拍照片的同時,就忍不住的吃了一口啊~~真滿足)
外包裝設計採大紅色的配色,很喜氣,又貼心的附上提袋,很大方又好看,真是送禮的好伴手啊
一盒約12顆
一顆約50克~~鳳梨酥約200卡左右,熱量相對於其他品牌比較低一些!
而且元樂鳳梨酥製作過程中並添加酥油,也比較健康些!
紅色的赤玉鳳梨酥,使用法國拉菲堡集團的珍藏紅酒
每瓶珍釀紅酒(750ml)僅能生產出不到100顆赤玉鳳梨酥
白色的白玉鳳梨酥使用法國軒尼詩V.S.O.P干邑白蘭地(Cognac)作為內餡的主要食材
一瓶標準瓶(700ml)的軒尼詩V.S.O.P,僅生產不到300顆白玉鳳梨酥
光是這個內餡的組合,就厲害了吧~~~如果要稱這是天后級的鳳梨酥也不為過吧~~
感覺好像是日本料理東西軍節目中,為了比賽餐點而準備的夢幻食材
當然,不管用了什麼樣的食材,好吃才是王道
這個鳳梨酥,外皮的口感比較薄一些,一口咬下,餅皮充滿了濃濃的奶香
入口即化與紅白酒的內餡組合,這種感覺真的沒吃過,很特別,拿給家人吃,也覺得好吃
白玉鳳梨酥,入口後感覺到口中有淡淡的酒香,香甜而不膩,甜度也適中。
赤玉鳳梨酥入口後,紅酒的內餡與餅皮的奶香組合,酸甜層次則是相對明顯些
個人是覺得這個比較好吃,可能是口味相對比較突出吧
這次的試吃,果然完全顛覆以往鳳梨酥過甜的感覺
所用的食材也很夢幻,相信這是搶攻大陸客伴手禮的利器啊
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