[餐廳]宜蘭羅東+差不多創意料理

 

老闆請大家吃飯，挑中一間羅東餐廳，聽說使用的是當季食材，無特定菜單，建議事先預約。說真的～同事問我才知道有這家店，回家問連公公都說不錯，要我好好享受。。。


當天早上開全校會議，下午走完2010鼻頭龍洞春光健行活動，晚上又衝到羅東吃晚餐，真佩服大家的精神啊



開車到這裡時才發現，回家的路上偶爾會經過耶︿︿＂

餐廳共兩樓，環境幽靜乾淨

一樓環境有格局設計，還算舒適

二樓環境有待加強...竟然讓我們坐塑膠椅
我們就包了6桌，還算人頭的，真想幫老闆殺個價...

不過當天客滿，連二樓的小廂房都是人，算了～大家吃飯氣氛快樂比較重要


第一道～大家就～哇

滑嫩的花生豆腐+魚卵佐鵝肝醬 很清爽 開胃先

糖絲生魚片沙拉

一大盤很有特色的組合  拌開後 變成吃生魚片、吃生菜沙拉的、吃糖絲的，呵呵呵
組合起來吃一口也很有味道 記得同事說生魚片很新鮮

一盤三角形的的菜餚上來，服務人員一邊現做手捲，一邊說是主廚得獎作品
還要我們猜猜這是哪三種炸物絲組合

原來是地瓜、南瓜、馬鈴薯純手工切絲後再炸得香酥，混了美乃滋

吃起來滿口卡滋卡滋，愈咬愈香，配上海苔香氣我很喜歡

店家的招牌~旋風烤雞

同事叫換服務員給我拍一下全雞^^"，隨後戴上手套把雞肉撕成碎片

這是一道陷阱，在面前的烤雞肉香氣不斷飄來，大夥眼睛直盯著等，忍著不能搶著吃的痛苦...

外皮酥脆，雞肉很鮮嫩，精華湯汁全部鎖在雞肉之中，
沾粉吃，加上濃稠的魯汁香，大家都胃口大開，我大概只伸出一次手就沒了
因為，我比較在意雞頭對著誰~哇哈哈哈

蒸魚
Jean不吃魚，但是同事堅持很新鮮沒魚腥味，夾了一口給我~不錯

松子炒飯?  (一個月前的食物真的忘了，食記不能拖啊)

我記得吃了兩碗，還不錯

海鮮豆花米苔目火鍋
我以為是烏龍麵~米苔目滿Q的，這算是新組合吧

煮開後豆花香氣的湯頭很不錯，配上有嚼勁的粗米苔目，好吃!

蟹醬咖哩花枝配銀絲捲

 炸好的花枝裹上香噴噴的蟹醬，超好吃，銀絲捲包起來吃又是兩種口感的美味