[食記]宜蘭冬山+老麥養生料理

[食記]宜蘭冬山+老麥養生料理
上次和朋友聚餐,朋友帶我們到一家隱身在巷弄裏的養生料理,而且它的重點是經濟又實惠~~很符合宜蘭人的消費水準,原來這家就是上回無意間經過的老麥養生料理,說起這家店,它的地點真的不起眼。不過,當天吃過後,才驚覺原來養生料理也可以這麼便宜又好吃

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這家店就在一般一整排的透天厝民房內,要不是特意經過,根本不會發現這家店

店內的裝潢也很平實,牆上也掛了幾幅宜蘭景點的大圖輸出
一樓的座位不算太多,不過店家特別用了鏡子來裝飾,增加了幾分空間感
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這裏的餐點,可以單點小菜,小火鍋,也可以點簡餐或套餐,葷素都有。
我們點了杜仲小羔羊、天喜杜仲鍋(雞肉),以及培根花枝套餐
還有一些小菜,價位從數十元到數百元都有
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樓上也另有用餐的空間,可容納一二十人

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店家先送來養生梅子醋,有點酸,但梅子醋是鹼性的,對人體有益

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菜單

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店名的由來

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像是潤餅的手捲,光是用看的就很好吃,入口的確清爽可口

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杜仲小羔羊天喜鍋(套餐)
燉煮的羊肉很嫩,醬汁搭配五穀飯非常下飯

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小小的一鍋,裏面可是料多實在

每份套餐都有黑黑的湯~就是杜仲熬煮出來的
味道香濃又好喝,加上天喜菇的口感,真是好吃
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天喜菇
杜仲是顧筋骨、補中益氣的,還有其他的療效,
對人體相當不錯,市面上都有人在賣杜仲茶

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另一份套餐,湯裡頭是雞肉口味的

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雞肉也滿軟嫩的,而且吸收了杜仲的湯汁,更是湯鮮味美

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第三份套餐培根花枝,小菜組合,有茄子、湯,口味都很不錯
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花枝煮,不知老板是加了什麼下去燉煮而成的,滿美味的

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有機香樁豆腐,老闆娘親自做的,嫩嫩的口感
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門口種了一棵香樁樹,老闆說,上面的豆腐就是用自家種的有機植物來做食材
需要的時候,就來這裏拔幾葉,真是方便啊

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酥炸生蠔,哈哈哈,真是暴殄天物啊~~~
不過,這樣的口感也很奇特,因為生蠔就是生吃的啊

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是友人特別要求這麼做的,因為不敢吃生,
又想嚐試生蠔的滋味,才特地為我們弄的
外皮是酥脆的,裏面則是生蠔軟軟的口感
一口咬下,二種口感,也很特別

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這裏的養生飯也是一絕,口感一吃就知道它的不同之處
飯本身不會太乾澀,很好吃,加上它的份量十足,真是實在的料理
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飯後水果

 
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店家還有特製的花生糖

這家養生料理真是料多實在,經濟又實惠的餐廳
重點是料理
不含味精,絕對是吃原味、健康的

 
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老麥養生料理

地址:宜蘭縣冬山鄉新邦路10號(廣興消防隊附近)

電話:(0396179270928123503




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