[伴手禮]新竹+新復珍竹塹餅

上回到了新竹城煌廟口享用美味的小吃，正好看到新竹有名的百年老店新復珍
位置就在廟前的路口，一整棟都是他們家的，剛好來嚐嚐它有名的竹塹餅...


這家店來頭不少，創立於清光緒24年(西元1898年)，是許多新竹人的共同記憶，
它的餅還與貢丸、米粉並稱「新竹三寶」


店內裝潢走的是很有喜氣的紅色調


店內的食品種類很多，有麻糬、麻荖...
店面是自已的，空間真大~所以愛怎麼擺就怎麼擺


有些小點心的外觀還滿可愛的


店裏的試吃~~那天的門市小姐還不錯，還一直鼓勵我們吃別的

試吃後，買了幾款的餅回家發送，還好有素食的
很多餅在路上就吃掉了，忘了名稱

頂頂有名的竹塹(ㄑㄧㄢˋ)餅

它就是用豬油做出甜香的肉餅啦，然後夾雜著蔥香
~~外皮油油亮亮的、口感脆而鬆


內餡有一些冬瓜料吧~~

內餡呢，比較軟，像一般中式餅的感覺
甜度呢，我我覺得鹹中帶甜，很開胃，但試吃多還是消受不了
還好它有這種小包裝，幾口就下肚了，所以還OK，不會覺得太膩
但最好還是配杯茶，下午茶的感覺就更好

創辦人的小故事

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新復珍

地址：新竹市北門街六號(城隍廟邊)
電話：03-522-2105

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