新竹城煌廟小吃+雅珍號哥哥羹

上次的城隍廟小吃之旅，行前功課中也記錄了這家哥哥羹，吸引我們的是它的名字，真是特別，所以就來嚐嚐這個各大媒體都來爭相報導的小吃，而且只有新竹城隍廟這邊才有哦～～這張照片就是它的本尊

這家雅珍號位於城隍廟東轅門旁，店面非常小，店裏的座位只有區區幾個位子而已

攤子前掛滿了各大媒體的合照、美鳳姐啊、阿嬌，還有最近比較紅的浩角翔起


從菜單來看，小小的店家幾乎販賣了新竹著名的小吃，貢丸、米粉、肉圓～～等


老闆手上拿的是家庭號的桶子～～第一次在小攤子上看到這樣這樣的賣法

表示應該有很多人來買，店家才會推出這樣的賣法

來囉

ㄍㄜㄍㄜ羹 是一種混合羹，裡面不只是有魷魚，
還有肉羹、花枝羹豬肉酥等各式各樣的食材

湯頭清淡但有點偏甜，可能是湯頭稠稠的吧
再加上混了不同的食材，也不知如何命名，
大概是取台語諧音（稠稠的）
～～乾脆命名ㄍㄜㄍㄜ羹了～～

料多味美的ㄍㄜㄍㄜ羹，店裏也應該再發明個妹妹羹，或姐姐、弟弟之類的

那就全家團圓了

雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
新竹市北區中山路75號
03-524-0220


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