[食記]宜蘭蘇澳+蘇澳正米糕大王

蘇澳，一個在三十年前曾經風光一時的小鎮，當時在金馬號的年代，曾經有輝煌歲月，後因北廻鐵路的開通而沒落。後來，海軍中正基地的設立及週休二日實施下，蘇澳冷泉的風華再現，所以蘇澳又重回生機勃勃的景況。當時往南方澳的白米橋畔可說是蘇澳夜市的發源地，每天晚上總是人聲鼎沸，就在這時候，蘇澳正米糕大王開始營業了。

 

這裏的米糕跟南方澳廖榮川米糕的手藝據說是系出同門。很久之前Ben就說要帶我來逛夜市，沒錯，這是他小時候才來的地方，只可惜常常錯過營業時間。

 

店面就是一般的鐵皮屋，不是很出色的外觀，可是卻陪伴當地人很久的一間小吃或消夜。

                                   點了米糕，這是當然^.^ 

               


米糕，老闆從蒸籠裡取出煮好的糯米飯再加上肉燥湯汁。所以，並不是像筒仔米糕一小筒的，上桌前再加上魚鬆及爽口的黃瓜絲。我個人覺得比廖榮川米糕大一點點。吃到有魚鬆的地方特別的香，加上小黃瓜入口有不同的口感，外加一點香甜。

金針排骨湯



由小筒的鐵筒熬煮，再加些高湯，就可以上桌了，口味還不錯，真材實料。




不過，店家的小櫃子裏有好幾包的味精，老顧客都會講，不要味精~不能吃味精的朋友，可得小心!

營業時間: 下午至晚上

地點: 宜蘭縣蘇澳鎮中正路7-1號(在台九線往南方澳的白米橋畔)


檢視較大的地圖

延伸閱讀:
2005.04.21 [美食]宜蘭南方澳+廟口廖榮川米糕
2008.04.29 [遊記]宜蘭蘇澳+豆腐岬
2007.01.30 [旅遊]宜蘭蘇澳+無尾港自然中心+港邊社區生態願景館
2006.10.07 [露營]宜蘭蘇澳+武荖坑 中秋 烤肉趣
2006.07.29 [旅遊]宜蘭蘇澳+砲台山鳥瞰三澳風景
2006.07.29 [旅遊]宜蘭蘇澳+白米木屐村