[食記]台東+布農風味餐

[食記]台東+布農風味餐

布農風味餐美味大集合,這篇的內容是集合了午餐及晚餐的美食,還沒吃飯的朋友不適合觀看...
這裏的價位非常平實公道,菜色可以單點、可以合菜,也有套餐的設計,更有素食的供應,完全滿足所有人的需要最重要的是,每道菜都可以吃出大自然的鮮甜美味,而且大部份都是有機食材呢!




以我們吃的中餐而言,大約2千元,就是滿滿的十道菜,平均每道菜約200元左右~真的不貴。
上圖是早餐,自助式的早餐內容有西式有中式,想吃什麼吃多少自已拿。

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百頁豆腐

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山藥捲,是宴會時常見一道菜。

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糖醋雞


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時令鮮蔬

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清蒸魚~魚肉非常軟嫩。

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洋蔥炒鹿肉~嘿嘿,這可是不多見了,大伙一聽是炒鹿肉,馬上你一筷,我一筷吃的不亦樂乎。


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五更腸旺,和一般的餐廳差不多,一樣美味。


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炒高麗菜,很脆、很甜~~大家都很喜歡這道。


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山豬肉炒箭筍~~非常可口,而且豬肉
Q度很好,很有嚼勁。

吃很多吧!  肚子很飽喔~休息喘一下

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看一下布農部落的手工藝

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月桃飯~~這裏的月桃飯,一端上桌就聞得到月桃葉的香味,加上裏面的糯米飯也很入味,很好吃。

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~~
到現在似乎都可以聞到月桃葉的香味呢!

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鳳梨~~也是台東的特產~~食物里程數很低哦!

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炒花生

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布農麻糬,這可是他們自已種的小米,雖說麻糬很多都吃的到,但這種手工現做的還是比較可口。

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烤山豬肉~~哇,這道也是引起大伙的爭搶,如果上的是熱騰騰的鐵板,加上滋滋作響的聲音,那就真的太棒了!!

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小米酒~~雖然只有小小的一口,但還是風味十足。

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枸杞菜頭排骨湯,嚐得出來這道菜是下過功夫,花了長時間熬煮出來的。

 這兒連米都是自已種的或是跟附近的原住民契約耕作來的,生活自給自足,就是生活的原味。總之,布農風味餐大伙是吃得心滿意足。遊客別擔心外出旅遊的美食、點心,台東布農部落休閒農場都幫您準備好囉!!

延伸閱讀:

2008.08.28
[遊記]台東延平+人間國寶~~八部合音(影片)
2008.08.26 [遊記]台東延平+布農部落休閒農場
2008.08.11 [序]台東延平+我的心遺留在布農部落
2007.10.08 [美食]台東市+林記臭豆腐
2007.10.05 [旅遊]台東沿岸+小野柳
2007.10.04 [旅遊]台東沿岸.東河包子 +水往上流

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我要留言:
  • hahakavy
    2008.09.01 03:18:48
    B1
    hello ^^ 洋蔥炒鹿肉跟劍荀炒豬肉的圖是不是放反了??
    版主回覆 2008.09.01 15:54:57
    呵呵~你真是認真的讀者 謝謝,馬上更換^^"